Karotten: Pflanzen und Pflege, Wachstum aus Samen auf freiem Feld, Ernte, Lagerung, Foto

Karotten: Pflanzen und Pflege, Wachstum aus Samen auf freiem Feld, Ernte, Lagerung, Foto

Gartenpflanzen

Pflanze Karotten (lat.Daucus) gehört zur Gattung der Pflanzen der Familie Umbrella. Der Name "Karotte" stammt aus der protoslawischen Sprache. In der Natur ist diese Pflanze in Afrika, Neuseeland, Australien, Amerika und im Mittelmeerraum weit verbreitet. In der Landwirtschaft ist die Gemüsekarotte durch die Art vertreten Karotte säen, oder kultivierte Karotte (Daucus sativus), die in Futter- und Tafelsorten unterteilt ist. Karotten werden seit etwa viertausend Jahren angebaut, und in dieser Zeit wurden viele Sorten der Pflanze gezüchtet.
Es wird angenommen, dass die Heimat der Karotten Afghanistan ist, da die meisten Arten dieses Gemüses noch dort wachsen. Karotten wurden zunächst nicht als essbares Wurzelgemüse angebaut, sondern wegen ihrer Samen und aromatischen Blätter. Die Pflanze kam im X-XIII Jahrhundert n. Chr. Nach Europa, Erwähnungen finden sich in "Domostroy" - dies bedeutet, dass sie bereits im XVI Jahrhundert in Russland angebaut wurde.

Karotten pflanzen und pflegen

  • Landung: Aussaat von Samen von Zwischen- und Spätsorten je nach Zusammensetzung von Ende April bis Ende Mai in den Boden. Frühe Sorten werden vor dem Winter, Ende Oktober oder Anfang November ausgesät.
  • Beleuchtung: helles Licht den ganzen Tag.
  • Die Erde: locker und gut gedüngt.
  • Vorgänger: gut - Kartoffeln, Zucchini, Gurken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Kohl. Unerwünscht: Petersilie, Fenchel, Dill, Pastinaken, Kreuzkümmel und Karotten.
  • Bewässerung: einmal pro Woche. Nach der Aussaat beträgt der Wasserverbrauch 3 Liter pro m² des Grundstücks, nach der zweiten Ausdünnung - 10 Liter pro m², ab Beginn des Wurzelwachstums - 20 Liter pro m², eineinhalb bis zwei Monate vor der Ernte Die Parzelle wird alle anderthalb Wochen einmal bewässert und verbraucht nicht mehr als 10 Liter pro m². 2-3 Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung gestoppt.
  • Top Dressing: Flüssigdünger zweimal pro Saison: einen Monat nach der Keimung und zwei Monate nach der ersten Fütterung.
  • Reproduktion: Samen.
  • Schädlinge: Schnecken, Drahtwürmer, Karottenfliegen, Raupen von Wintermotten.
  • Krankheiten: Septorien, Phomose, Bakteriose, Grau-, Weiß-, Schwarz- und Rotfäule.

Lesen Sie unten mehr über den Anbau von Karotten.

Botanische Beschreibung

Karotten sind einjähriges, zweijähriges oder mehrjähriges Kraut, das im ersten Wachstumsjahr nur eine Rosette aus gefiederten Blättern und einer Wurzelpflanze bildet, und im zweiten - Samen. Die Wurzelernte von Karotten ist kegelstumpfförmig, spindelförmig oder zylindrisch, fleischig und wiegt 30 bis 500 g oder mehr. Der Karottenblütenstand ist eine komplexe, 10-15-strahlige Dolde mit kleinen weißen, gelblichen oder rötlichen Blüten und einer roten Blüte in der Mitte.

Fötus - kleine elliptische Dvussemyanka bis zu 4 cm Länge. Wurzelgemüse enthält Carotine, Lycopin, B-Vitamine, Flavonoide, Anthocyanidine, Zucker, Ascorbinsäure und Pantothensäure sowie andere für den menschlichen Körper notwendige Substanzen.

Karotten auf offenem Boden pflanzen

Wann in den Boden pflanzen

Karottensamen keimen bei einer Bodentemperatur von 4-6 ºC, sodass sie ausgesät werden können, sobald sich der Boden auf diese Temperatur erwärmt - normalerweise bis Ende April. Karottensorten der Spätsaison und der Zwischensaison können nach dem 20. April bis einschließlich der ersten Maiwoche ausgesät werden. Auf mittleren Böden können Sie in der zweiten Maiwoche Karotten säen und auf leichten Böden - bis zum Ende des Monats.

Samen im Boden haben keine Angst vor Frost bis -4 ºC. Es ist gut, Karotten vor starkem Regen zu säen. Versuchen Sie nicht zu spät mit der Aussaat zu kommen, sonst keimen die Samen sehr lange.

Boden für Karotten

Der Platz für Karotten sollte von der Sonne gut beleuchtet und gleichmäßig sein, aber eine leichte Neigung des Geländes ist akzeptabel. Kann nicht zum Anbau von Karottenbeeten verwendet werden, auf dem letztes Jahr Kreuzkümmel, Fenchel, Petersilie, Pastinaken, Dill, Bohnen und Karotten angebaut wurden, da dieses Gemüse schnell die Mikro- und Makroelemente aufnimmt, die es aus dem Boden benötigt, wodurch der Boden erschöpft wird und die Karottenernte höchstwahrscheinlich dürftig sein wird . Es dauert mindestens drei Jahre, um Karotten nach solchen Vorgängern zu pflanzen. Aber nach Kartoffeln, Gurken, Zucchini, Kohl, Tomaten, Knoblauch oder Zwiebeln wachsen Karotten gut.

Sobald der Standort umrissen ist, müssen Sie den Boden für die Karotten vorbereiten: Für die Frühjahrspflanzung wird es im Herbst im Voraus ausgegraben, damit es sich bis zum Frühjahr absetzt. Das Graben erfolgt bis zu einer Tiefe von anderthalb Bajonetten einer Schaufel, denn wenn die Wurzelpflanze gut wächst und auf einer dichten, nicht ausgegrabenen Bodenschicht aufliegt, wird sie nicht durchbrechen, sondern die Richtung ändern, und die Karotte wird es tun sich als Kurve herausstellen. Es ist sehr schwierig, solche Karotten auszugraben.

Bevor Sie Karotten pflanzen, müssen Sie den Boden düngen. Sie werden vor dem Graben nach folgender Berechnung auf der Baustelle ausgelegt: 25-30 g Superphosphat, 15 g Kaliumdünger, 15-20 g Stickstoffdünger und 2-3 kg Humus pro 1 m². Dann wird der Boden ausgegraben und bis zum Frühjahr belassen. Im Frühjahr müssen Sie den Bereich nur mit einem Rechen ausgleichen.

Wie man pflanzt

Der Anbau von Karotten aus Samen beginnt mit der Vorbereitung des Samens. Vor dem Pflanzen von Karotten müssen die Samen einer Behandlung unterzogen werden, die ihre Keimung erhöht.

Es gibt vier Möglichkeiten, die Saatgutvorbereitung vorzusäen:

  • Sie werden 24 Stunden lang in warmem Wasser (30 ºC) eingeweicht und während dieser Zeit mindestens sechsmal gewechselt. Anstelle von Wasser können Sie eine Nährlösung mit der gleichen Temperatur herstellen, indem Sie einen Esslöffel Asche in einem Liter warmem Wasser umrühren. Spülen Sie die Samen nach dem Eingriff mit sauberem Wasser ab, wickeln Sie sie in ein Tuch und stellen Sie sie einige Tage lang in den Kühlschrank.
  • Die Samen werden in einen Taschentuchbeutel gegeben und 20 Minuten lang bei einer Temperatur von 50 ° C in Wasser getaucht. Danach werden sie 2-3 Minuten lang in kaltem Wasser gekühlt.
  • Die Samen, die in einen Stoffbeutel gelegt werden, werden 10 Tage lang bis zur Tiefe eines Schaufelbajonetts im Boden vergraben.
  • Sprudeln Sie die Samen, wenn Sie einen Sprudler haben - bewahren Sie sie 18 bis 20 Stunden lang in einer mit Sauerstoff gesättigten Epin- oder Seidenlösung auf.

Auf diese Weise verarbeitete Samen sind zur Aussaat bereit. Das Einpflanzen von Karotten in den Boden erfolgt auf leichten Böden bis zu einer Tiefe von 2-3 cm, schwere Böden erfordern eine geringere Einpflanztiefe von 1,5-2 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt ca. 20 cm. Die Aussaat erfolgt in einem Abstand von 3 cm -4 cm voneinander entfernt.

Um einen solchen Abstand einzuhalten, können Sie schmale Streifen Toilettenpapier vorschneiden, im Abstand von 3-4 cm Stärke- oder Mehlpastentropfen darauf auftragen und Karottensamen in diese Tropfen verteilen. Wenn die Paste trocken ist, wird das Klebeband über seine gesamte Länge in zwei Hälften gefaltet und dann zu einer Rolle gerollt. Wenn es Zeit ist zu säen, wird das Band abgewickelt und in eine gut angefeuchtete Rille gelegt. Nachdem die Samen in den Boden eingebettet sind, wird die Parzelle mit einer 3 cm dicken Schicht gemulcht, so dass sich auf der Bodenoberfläche keine Kruste bildet, die die Keimung der Sämlinge behindert.

Es gibt einen anderen Weg, Karotten zu säen: Papierservietten oder Toilettenpapier werden in kleine Quadrate geschnitten, in denen jeweils ein oder zwei Samen Karotten und ein Granulat aus komplexem Mineraldünger auf einen Tropfen Paste gelegt werden, Papierstücke zu Kugeln gerollt, trocknen gelassen und bis zur Aussaat gelagert . Solche Kugeln werden im gewünschten Abstand - 3-4 cm - in der Nut ausgelegt.

Karotten vor dem Winter pflanzen

Wenn Sie Winterkarotten pflanzen, können Sie zwei Wochen früher als bei der Frühjahrssaat ernten. Im Herbst werden jedoch frühe Sorten ausgesät, die nicht lange gelagert werden. Dies sollte Ende Oktober oder Anfang November erfolgen, und die Karottenbeete werden drei Wochen vor der Aussaat vorbereitet. Nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden wird die Aussaat mit einer 3 cm dicken Torfschicht gemulcht. Im Frühjahr wird die Stelle mit einer Folie bedeckt und bis zum Schlüpfen der Sämlinge aufbewahrt. Das Pflanzen von Karotten im Herbst erfolgt nur in leichten Böden.

Karottenpflege

Wachstumsbedingungen

Der Anbau von Karotten auf freiem Feld umfasst das Ausdünnen von Sämlingen, wenn diese zu dicht sind, das häufige Lösen und Reinigen des Bereichs von Unkräutern, die einige Krankheiten verursachen können, und das regelmäßige Gießen von Karotten. Die erste Ausdünnung der Sämlinge erfolgt, nachdem sie die ersten beiden echten Blätter entwickelt haben. Aufgrund der Ausdünnung sollte der Abstand zwischen den Sämlingen 2-3 cm betragen. Wenn das zweite Blattpaar erscheint, brechen die Sämlinge eine Sekunde durch Zeit, verdoppelt den Abstand zwischen ihnen.

Wenn Sie beim Pflanzen Papierklebeband oder Kugeln verwendet haben, müssen Sie die Sämlinge nicht ausdünnen. Das Jäten der Stelle erfolgt gleichzeitig mit dem Ausdünnen. Es ist besser, dies nach dem Gießen der Stelle zu tun, wenn der Boden feucht ist.

Bewässerung

Wenn Sie großes, saftiges, süßes Wurzelgemüse anbauen möchten, müssen Sie wissen, wie Sie Ihre Karotten gießen. Unzureichende Bewässerung ist der Grund für die Lethargie der Früchte und das Auftreten eines bitteren Geschmacks in ihnen. Das Gießen von Karotten ist der wichtigste Punkt der Pflanzenpflege in allen Entwicklungsstadien. Die Befeuchtungstiefe des Standortes muss der Größe der Wurzelfrüchte entsprechen, dh der Boden muss während der Bewässerung bis zu einer Tiefe von mindestens 30 cm mit Wasser gesättigt sein.

Mangel an Feuchtigkeit provoziert das Auftreten von Seitenwurzeln auf Wurzelfrüchten, die auf der Suche nach einer Feuchtigkeitsquelle wachsen, unter der nicht nur das Aussehen der Karotte leidet, sondern auch ihr Geschmack - das Fruchtfleisch wird rau und zäh. Übermäßige Feuchtigkeit führt zu Rissen in den Wurzelfrüchten, sie sind mit kleinen Trieben bedeckt und das Wachstum der Spitzen wird gefördert.

Normalerweise werden Karotten einmal pro Woche in ungefähr dieser Menge gegossen:

  • Das erste Mal nach der Aussaat wird der Standort mit 3 Litern pro 1 m² bewässert.
  • Nach dem zweiten Ausdünnen der Sämlinge wird die Wassermenge pro Flächeneinheit auf 10 Liter erhöht.
  • Wenn das Wachstum der Wurzelfrüchte beginnt und dies nach dem Wachstum der Blätter geschieht, sollte der Wasserverbrauch innerhalb von 20 Litern pro m² liegen.
  • Eineinhalb bis zwei Monate vor der Ernte von Karotten wechseln sie alle anderthalb bis zwei Wochen mit einer Wassermenge von etwa 10 Litern pro Flächeneinheit zur Bewässerung, und zwei bis drei Wochen vor der Ernte wird die Bewässerung vollständig gestoppt.

Top Dressing

Während der Vegetationsperiode werden Karotten zweimal gedüngt - das erste Mal einen Monat nach der Keimung, das zweite Mal zwei Monate später. Wie man Karotten düngt? Düngemittel werden in flüssiger Form und in ungefähr der folgenden Zusammensetzung ausgebracht: zwei Gläser Holzasche, ein Esslöffel Nitrophoska, 20 g Kaliumnitrat und 15 g Superphosphat und Harnstoff pro Eimer Wasser. Die Düngung erfolgt nach dem Vorgießen der Karotten.

Behandlung

Welche Karotten krank sind und wie man Karotten gegen Krankheiten und Schädlinge behandelt, erfahren Sie im nächsten Abschnitt.

Schädlinge und Krankheiten

Krankheiten und ihre Behandlung

Karotten sind von Krankheiten und Schädlingen betroffen. Um massive Schäden an Wurzelfrüchten zu vermeiden, müssen Sie jeweils wissen, wie Karotten verarbeitet werden. Von den Krankheiten sind Karotten beängstigende Phomose, Bakteriose, Septorien, Grau-, Weiß-, Rot- und Schwarzfäule.

Bakteriose wird durch Samen und kontaminierte Pflanzenreste verbreitet. Entfernen Sie daher die Karottenoberteile nach der Ernte aus dem Garten und behandeln Sie die Samen vor der Aussaat mit heißem Wasser (52 ºC).

Weiß, auch Graufäule Fast alle Gemüsesorten sind betroffen, diese Pilzkrankheiten treten am häufigsten während der Lagerung auf. Um eine Kontamination zu vermeiden, verwenden Sie kalkhaltigen Boden, verwenden Sie die Stickstoffdüngung nicht übermäßig, entfernen Sie Unkraut auf der Baustelle und pudern Sie die Wurzeln mit Kreide, bevor Sie sie lagern. Es ist auch wichtig, die Lagerbedingungen für Wurzelfrüchte zu beachten. und sorgen für gute Belüftung im Lager.

Rotfäule, oder fühlte Krankheit manifestiert sich als braune oder violette Flecken auf den Wurzeln, dann verschwinden die Flecken und an ihrer Stelle gibt es schwarze Sklerotien des Pilzes. Diese Krankheit betrifft nicht nur Karotten, sondern auch Rutabagas, Rüben, Petersilie, Rüben und anderes Wurzelgemüse. Die Krankheit wird durch das Einbringen von Gülle als Dünger in den Boden hervorgerufen. Mit Filzkrankheiten infizierte Wurzelfrüchte sollten getrennt von den übrigen Karotten gelagert werden.

Schwarzfäule sieht aus wie kohlschwarz verfaulte Gebiete auf einer Wurzelpflanze, vor allem ist es gefährlich für die Hoden von Karotten. Kranke Pflanzen werden sofort entfernt. Eine vorbeugende Maßnahme gegen Schwarzfäule ist die Vorsaatbehandlung von Karottensamen mit einer halbprozentigen Lösung von Tigam.

Septoria manifestiert sich als chlorotische kleine Flecken auf den Blättern von Karotten, die schließlich braun werden, umgeben von einem roten Rand. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kann sich die Krankheit sehr schnell ausbreiten. Bei den ersten Anzeichen der Manifestation der Krankheit wird die Stelle mehrmals im Abstand von 10 Tagen mit einem Prozent Bordeaux-Flüssigkeit behandelt, und stark betroffene Pflanzen müssen wie Pflanzenreste nach der Ernte von der Stelle entfernt und zerstört werden. Als vorbeugende Maßnahme werden gute Ergebnisse erzielt, indem die Samen vor der Aussaat mit heißem Wasser behandelt und anschließend scharf abgekühlt werden. Und vergessen Sie nicht, bei der Vorbereitung des Standorts dem Boden Phosphor-Kalium-Dünger zum Graben hinzuzufügen.

Fomoz wirkt sich auf die Stängel der Hoden und Blütenstände von Karotten aus, dann bilden sich im oberen Teil der Wurzelpflanze braune Flecken, die sich allmählich vertiefen und die gesamte Wurzelfrucht beeinflussen. Die Krankheit entwickelt sich auf leichten Böden schneller. Als vorbeugende Maßnahme behandeln Sie die Samen vor der Aussaat mit einer halben Prozent Tigam-Lösung und entfernen Sie die erkrankten Proben sofort.

Schädlinge und der Kampf gegen sie

Von den Schädlingen sind Karottenfliegen, Winterschaufeln, Drahtwürmer und Schnecken für Karotten gefährlich. Um Schnecken loszuwerden, können Sie sie von Hand einsammeln. Wenn die Invasion jedoch massiv ist, werden Bierkrüge in den Boden gegraben, deren Geruch Muscheln abrutschen oder Kürbis- oder Wassermelonenstücke über die Fläche verteilt werden Sammeln Sie bis zum Morgen eine anständige Gesellschaft von Schnecken. Um Gastropoden von Karotten abzuhalten, können Sie staubiges Superphosphat, Asche oder Nadeln über das Gebiet streuen.

Drahtwürmer, oder dunkle NussknackerlarvenBeeinflussen neben Karotten auch Kohl, Gurken, Tomaten, Sellerie, Kartoffeln und Erdbeeren. Der Käfer selbst ist bis zu 1 cm lang, schwarzbraun gefärbt mit rötlichem Elytra. Sein Weibchen kann bis zu zweihundert Eier in einem Gelege ablegen, dessen gelbbraune zylindrische Larven sich bis zu 4 cm lang entwickeln innerhalb von 3-5 Jahren. Um Schädlinge loszuwerden, werden an der Stelle kleine Löcher gegraben, halb überreiftes Gras, Stücke roher Kartoffeln oder Wurzelfrüchte hineingelegt, das Loch mit Erde bestreut und die Stelle mit einem Stift markiert. Nach einigen Tagen wird ein Loch ausgegraben und die dort gesammelten Larven zerstört.

Wintermottenraupen Beschädigen Sie die Bodenteile der Karotten und nagen Sie durch die Wurzeln und Stängel. Neben Karotten werden Kohlrabi, Tomaten, Rüben, Petersilie, Gurken, Zwiebeln und Kartoffeln Opfer von Raupen. Raupen werden mit einem der folgenden Insektizide gemäß den Anweisungen zerstört: Hinterhalt, Cyanox, Anometrin, Revikurt, Etaphos. Sie können verhindern, dass Karottenfliegen auf der Baustelle erscheinen, indem Sie Zwiebeln zwischen die Karottenreihen pflanzen.

Reinigung und Lagerung

Die Ernte von Karotten erfolgt in mehreren Schritten. Zuerst ziehen Sie es im Sommer zum Essen, und die im Boden verbleibenden Wurzeln erhalten mehr Nahrung und gewinnen intensiver an Masse. Dann werden die frühen Karottensorten geerntet, die im Juli reifen. Im August ist es an der Zeit, Karotten in der Zwischensaison zu ernten, und späte Sorten, die für die Langzeitlagerung vorgesehen sind, werden von Mitte bis Ende September ausgegraben.

Wann Karotten ausgraben? Wählen Sie dafür einen warmen und trockenen Tag und legen Sie los. Aus leichtem Boden werden Wurzeln von den Spitzen herausgezogen, und aus dichtem Boden müssen Karotten mit einer Schaufel ausgegraben werden.

Nachdem die Karotten vom Boden entfernt wurden, werden sie sortiert, wobei die beschädigten Wurzeln für die Verarbeitung beiseite gelegt werden.Die Blätter von für die Lagerung geeigneten Karotten werden bis zum Kopf abgeschnitten, die Wurzeln werden unter einem Baldachin zum Trocknen für mehrere Tage ausgelegt und dann eingelagert.

In einem speziellen Artikel haben wir einen Abschnitt über die Lagerung von Karotten gewidmet, in dem ausführlich beschrieben wird, wie Karotten, Rüben und anderes Gemüse im Winter gelagert werden. Es ist am besten, Karotten in einem Keller oder Keller in Holz- oder Plastikboxen zu lagern und die Wurzeln mit Sand zu bestreuen, damit sie sich nicht berühren. Moos kann anstelle von Sand verwendet werden. Sie können Karotten mit zerkleinerter Kreide und Zwiebelschalen bestreuen - Kreide und Zwiebelschalen wirken der Entwicklung fäulniserregender Prozesse entgegen.

Es gibt eine andere Möglichkeit, Karotten aufzubewahren - die Verglasung mit Ton. Der Ton muss mit Wasser verdünnt werden, bis die saure Sahne dick ist. Dann wird jede Wurzelpflanze in diese Chatterbox getaucht, zum Trocknen auf einen Rost gelegt und dann vorsichtig in den Keller gesenkt. Wenn Sie mit Ton umwickelte Karotten bei etwa 0 ° C in einem trockenen Keller lagern, bleiben sie bis zum Frühjahr saftig und frisch.

Arten und Sorten

Im Gegensatz zu dem, was die meisten Menschen über Karotten denken, sind sie nicht nur rot-orange und nicht immer kegelförmig. Karotten nahmen erst im 17. Jahrhundert eine orange Farbe an, bevor im Römischen Reich beispielsweise weiße Karotten wuchsen, im alten Ägypten lila und in einigen Ländern Westeuropas sogar schwarz. Frühe Leinwände niederländischer Künstler zeigen violette und gelbe Wurzeln.

Die erste orangefarbene Karotte war sehr blass, da sie 3-4 mal weniger Carotin enthielt als moderne Karottensorten. In jüngerer Zeit, im Jahr 2002, haben die Züchter die Sorte wiederbelebt lila Karotten, und es wurde bereits zum Verkauf angeboten. Lila Pigmente Anthocyanidine, die neben lila Karotten auch Pflanzen wie lila Basilikum, Rüben und Rotkohl enthalten, verbessern die Funktion des Gehirns und des Herz-Kreislauf-Systems und reinigen das Blut von Cholesterin und Fetten. Die Züchter arbeiten auch an der Form und Größe der Wurzelfrüchte, die heute durch konisch geformte Sorten dargestellt werden, die fast rund, spitz, fusiform oder mit einem abgerundeten Ende sind.

Eine große Anzahl von Karottensorten ist in Sorten unterteilt, von denen die wichtigsten sind:

  • Paris Carotel - sehr früh, zart, süß und rund, wie Radieschen, Karotten mit einem Durchmesser von bis zu 4 cm. Erzielt gute Erträge auch auf schlecht kultivierten oder lehmigen Böden;
  • Amsterdam - zylindrische Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von 2 bis 2,5 cm, einer Länge von 15 bis 17 cm, mit einem abgerundeten Ende, saftig, süß, zart, mit einem kleinen Kern. Der einzige Nachteil ist ihre Zerbrechlichkeit - bei unachtsamer Ernte brechen die Wurzeln leicht. Dies ist eine Vielzahl von frühen Karotten, die nicht zur Lagerung bestimmt sind.
  • Nantes - zylindrische Wurzelfrüchte mit einem Durchmesser von 3-4 cm, bis zu 22 cm lang, mit einer abgerundeten Spitze, mit süßem und saftigem Fruchtfleisch. Geeignet für Sommeressen und Lagerung;
  • Berlikum-Nantes - auch zylindrische Wurzelfrüchte, aber bereits mit einer scharfen Spitze und auch größer als Nantes. Die Haltbarkeit dieser Karotte ist ausgezeichnet, aber sie schmeckt nicht so gut wie die Karotten der oben beschriebenen Sortenreihe.
  • Der Kaiser - konische Wurzeln bis 25 cm lang mit scharfer Spitze. Die Sorten dieser Serie unterscheiden sich stark im Geschmack (sie können sowohl sehr süß als auch nicht sehr süß sein), im Grad der Haltbarkeit und in der Zerbrechlichkeit von Wurzelfrüchten, von denen einige brechen, wenn sie unachtsam behandelt werden.
  • Flakke - Die Wurzelfrüchte der Sorten dieser Serie sind mit 30 cm die stärksten und längsten. Das Gewicht einer Wurzelpflanze kann 500 g oder mehr betragen. Die Vegetationsperiode für Karotten dieser Sorte ist sehr lang, sie ist gut gelagert, hat aber leider nicht die gleichen hohen Geschmacksqualitäten, die für Karotten der Sorten Nantes und Amsterdam charakteristisch sind.

Karottensorten für Freiland werden je nach Anbauzweck ebenfalls eingeteilt.

Wenn Sie ein exotischer Liebhaber sind, werden Sie diese Sorten mögen:

  • F1 Lila Elixier - Wurzelgemüse mit einer Oberfläche von tiefvioletter Farbe mit einer violetten Tönung, im Inneren haben sie die übliche orange Farbe für Karotten. Die Länge der Wurzelernte beträgt ca. 20 cm. Karotten dieser Sorte werden zum Beizen und Zubereiten von Salaten verwendet;
  • Russische Größe - Die Exotik dieser Sorte (Sortenart der Emperor-Serie) liegt genau in ihrer Größe. Karotten in leichten Böden erreichen eine Länge von 30 cm und wiegen manchmal etwa ein Kilogramm. Trotz der Tatsache, dass diese Größen besser für Futterkarotten geeignet sind, ist das Fruchtfleisch der Wurzelfrüchte dieser Sorte süß und saftig, der Kern ist klein und die Farbe ist leuchtend orange;
  • Polare Cranberry - eine Sorte der Pariser Carotel-Sorte, die in ihrer fast runden Form der Wurzelfrüchte einer bekannten Beere ähnelt und einen hohen Anteil an Trockensubstanzen und Zucker enthält. Sehr praktisch zum Einmachen und Aufbewahren;
  • Minicore - eine frühe Sorte der Amsterdamer Serie, die ein saftiges zylindrisches Miniaturwurzelgemüse mit einer Länge von 13 bis 15 cm und einem delikaten Geschmack ist. Karotten dieser Sorte eignen sich sehr gut zum Einmachen ganzer Früchte.

Für diejenigen Gärtner, die sich nicht für das Aussehen, sondern für den Geschmack des Produkts und die Menge der darin enthaltenen Nährstoffe interessieren, sind Sorten besser geeignet:

  • Helzmaster - eine neue Sorte der Sorte Flakke, die mindestens ein Drittel mehr Beta-Carotin enthält als jede andere Sorte. Die Oberfläche der Wurzelpflanze dieser Sorte ist glatt, purpurrot, der Kern ist noch farbintensiver, die durchschnittliche Länge beträgt ca. 22 cm;
  • Zucker Gourmet - Hybrid der Sorte Imperator, bis zu 25 cm lang, dunkelorange mit kleinem Kern und glatter Oberfläche;
  • Praline - Sorte der Nantes-Serie mit hohem Carotingehalt, fast ohne Kern, rot-orange Farbe, ca. 20 cm lang. Die Geschmacksqualitäten dieser Karotte sind unbeschreiblich - sehr süß, zart und saftig;
  • Losinoostrovskaya 13 - Zwischensaison Sorte 15-18 cm lang, gekennzeichnet durch gute Haltbarkeit.

Wenn Sie eine pragmatische Person sind und keine Zeit für Gartenversuche haben, bieten wir Ihnen Sorten an, die resistent gegen Krankheiten sind, produktiv und im Winter gut gelagert:

  • Samson - Hochertragssorte der Sorte Nantes in der Zwischensaison mit leuchtend orangefarbenen zylindrischen Wurzeln mit saftigem, süßem, knusprigem Fruchtfleisch;
  • Moe - eine spät reifende und ertragreiche Sorte der Imperator-Sorte mit konischen, saftigen, leuchtend orangefarbenen Wurzeln von bis zu 20 cm Länge, die im Winter perfekt gelagert werden;
  • Flakke Ist eine fusiforme Sorte in der Zwischensaison mit kaum wahrnehmbaren Augen, die auch auf schweren Böden hohe Erträge erzielen kann. Wurzelfrüchte erreichen eine Länge von 30 cm;
  • Für zu - mittelfrühe Sorte der Nantes-Serie mit glatten zylindrischen Früchten von ausgezeichnetem Geschmack von 18 bis 20 cm Länge. Erzielt konstant hohe Erträge und ist perfekt gelagert.

Je nach Reifezeit werden Karotten in frühe oder frühe Reifung unterteilt, deren Entwicklung 85 bis 100 Tage bis zur vollen Reife dauert, mittlere Reife, Reifung innerhalb von 105 bis 120 Tagen und späte Reifung, für die etwa 125 Tage benötigt werden volle Laufzeit. Von den frühen Karottensorten haben sich die Sorten Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Colorit, Laguna und Touchon bereits in der Mitte der Reife bewährt - Vitaminnaya, Altair, Viking, Callisto, Kanada, Leander, Olympian und Chantenay Royal, von den späteren - Herbstkönigin, Vita Longa, Yellowstone, Select, Perfektion, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

Literatur

  1. Lesen Sie das Thema auf Wikipedia
  2. Merkmale und andere Pflanzen der Familie Umbelliferae
  3. Liste aller Arten auf der Pflanzenliste
  4. Weitere Informationen zu World Flora Online

Abschnitte: Gartenpflanzen Regenschirm (Sellerie) Pflanzen pro M Wurzelfrüchte


Kosmeya auf freiem Feld: die Geheimnisse der Pflanzenpflege

Kosmeya ist eine anmutige Pflanze mit weißen, roten, rosa oder lila Blüten, die in der Landschaftsgestaltung immer beliebt ist. Die Blume ist unprätentiös, widerstandsfähig gegen Kälte, erfordert keine besondere Pflege und sieht sehr attraktiv aus. Es wird auch Kosmos, Schönheit, mexikanische Aster genannt. Im europäischen Teil Russlands ist die Blume auf Ödland sowie auf Feldern und Straßen zu finden.

Dies ist eine ganze Pflanzengattung, die 40 Arten und viele verschiedene Sorten umfasst, sodass jeder Erzeuger die für ihn passende Option auswählen kann.

Der Kosmos kann sowohl einjährig als auch mehrjährig sein. Normalerweise sind dies ziemlich hohe Pflanzen mit geraden Stielen. Ihre Blätter sind schmal, gefiedert und hellgrün gefärbt. Blütenstände sind mehrblütige Körbe. Sie sind oft einzeln, aber sie werden auch in Corymbose-Strukturen gesammelt. Was im Alltag gemeinhin als Blütenblätter bezeichnet wird, sind marginale Schilfblüten. Sie kommen in verschiedenen Farben, aber meistens sind sie lila, pink, weiß. Die mittleren röhrenförmigen Blüten sind gelb. Früchte sind leicht gebogene Achänen von grauer oder dunkelgelber Farbe.

Die folgenden Pflanzensorten sind in der Kultur verbreitet:

  1. 1. Der Kosmos ist doppelt gefiedert. Dies ist eine einjährige Art. Es hat einen dicht verzweigten Stiel, der eine Höhe von 1,5 m erreicht. Es gibt schöne durchbrochene Blätter darauf. Es war ihre Form, die den Namen der Pflanze bestimmte. Blütenstände sind große Körbe, die auf langen Stielen mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm wachsen. Grundsätzlich sind ihre ligulierten Blüten in Weiß- und Rosatönen bemalt. Die Sorte findet sich häufig in Blumengärten und Blumenbeeten. Viele Gärtner glauben, dass die Kultur gerade wegen des großen Durchmessers der Blütenstände und ihrer hellen Farbe für eine moderne Landschaftsgestaltung nicht raffiniert genug aussieht. In den letzten Jahrzehnten wurde jedoch eine gezielte Züchtung durchgeführt, die es ermöglicht hat, Sorten mit kleinen Blütenständen und einer weniger eingängigen Farbpalette zu züchten.
  2. 2. Kosmeya ist schwefelgelb. Einjährige Arten mit aufrechten verzweigten Stielen. Die Blätter sind breiter und gefiedert. Die Blütenstände erreichen einen Durchmesser von 4-6 cm. Die Farbe der Schilfblüten ist hell, goldgelb oder orange. Diese Sorte wird seit 1799 angebaut.
  3. 3. Cosmeya ist blutrot. Eine relativ junge Art. Im Gegensatz zu anderen Sorten ist dies eine mehrjährige Ernte, die aus Mexiko nach Europa kam. Es wird oft schwarzer Cosme genannt. Die Blütenstände erreichen einen Durchmesser von 5 cm. Sie blühen an langen Trieben und sehen aufgrund ihrer ungewöhnlichen Farbe sehr beeindruckend aus. Ihre samtigen purpurroten Blütenblätter verströmen einen zarten Duft mit leichten Schokoladennoten. Blätter sind komplex. Dies ist eine thermophile Kosmeya, die empfohlen wird, in Töpfen gezüchtet zu werden, damit die Pflanze bequem für den Winter ins Haus gebracht werden kann. In den südlichen Regionen kann es auch auf freiem Feld angebaut werden, aber wenn das kalte Wetter einsetzt, muss die Blume bedeckt werden.

Alle Arten von Kosmos sind für den Boden ziemlich anspruchslos und wachsen, wenn sie in ein fruchtbares Substrat gepflanzt werden, zu einer voluminösen grünen Wolke mit hellen Blütenstrichen. Einzelne Pflanzen können auf einem Rasen oder Blumenbeet gepflanzt werden. Die Kultur wird nicht nur häufig zur Gartendekoration, sondern auch für Schnittblumenarrangements verwendet.

Diese Pflanze ist nicht nur schön, sondern auch nützlich. Es hilft, Gartenschädlinge loszuwerden. White Sensation Cosmea zieht nachweislich Florfliegen an, die Mealybugs, Thripse und Blattläuse töten können. Die Blume zieht Schmetterlinge in den Garten.


Welche Pflege ist für Anemonen erforderlich?

Die Hauptanforderung, die bei der Pflege von Anemonen unbedingt beachtet werden muss, ist die strikte Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit. Übermäßige Feuchtigkeit sowie ein Mangel wirken sich nachteilig auf den Zustand des Wurzelsystems aus.

Um Probleme mit Staunässe im Boden zu vermeiden, müssen Sie Anemonen auf einem Hügel pflanzen und beim Pflanzen auf die Entwässerung achten.

Damit bei krautigen Pflanzen auf offenem Boden kein ständiger Feuchtigkeitsmangel auftritt, wird erfahrenen Blumenzüchtern empfohlen, die Pflanzungen zu mulchen. Von Frühling bis Spätherbst sollte die Dicke der Mulchschicht 5-7 cm betragen. Bei der Vorbereitung von Anemonen für den Winter ist es ratsam, die Mulchschicht auf 12-15 cm zu erhöhen.

Als Mulch können trockene Laubblätter von Obstbäumen, Torf oder spezielle dekorative Mulchmischungen verwendet werden. Es hält nicht nur das ideale Gleichgewicht der Bodenfeuchtigkeit perfekt aufrecht, sondern verhindert auch das aktive Wachstum von Unkräutern.

In Zentralrussland können Sie den Blumengarten zusätzlich mit Fichtenzweigen bedecken. In Regionen mit rauem Klima müssen Sie sich gründlicher um die Sicherheit der Anemone kümmern. Rhizome oder Knollen werden ausgegraben, getrocknet und bis zum Frühjahr in einem dunklen, kühlen Raum mit einer Lufttemperatur von nicht mehr als + 3 ° C + 5 ° C gelagert.

Es wird empfohlen, Anemonen im Herbst mit Mineraldüngung zu düngen. In der Knospungsphase und während der Blütezeit können organische Stoffe in flüssiger Form zugesetzt werden. Das einzige, was Sie an dieser Stelle vermeiden sollten, ist die Verwendung von frischem Mist. Wenn Sie sich während des Pflanzens bereits um die Düngemittel gekümmert und das Top-Dressing auf den Boden aufgetragen haben, kann diese Veranstaltung auf die nächste Saison verschoben werden.

Vorbehaltlich dieser Sorgfaltsregeln wird es nicht schwierig sein, Anemonen jeglicher Art zu züchten und ideale Bedingungen dafür zu schaffen.

Der Autor des Videos teilt Ihnen mit, welche Regeln Sie beim Pflanzen von Anemonen auf freiem Feld beachten müssen:


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