Kojote Feigenkaktus

Kojote Feigenkaktus

Sukkulenten

Cylindropuntia imbricata (Baum Cholla)

Cylindropuntia imbricata (Baum Cholla) ist ein baumartiger Kaktus mit einer Höhe von bis zu 3 m, einem kurzen, holzigen Stamm und einer Reihe von aufrechten…


Willkommen im Feigenkaktus-Gartencenter!

Das The Prickly Pear befindet sich im Herzen des historischen Steveston und ist ein Zielgartencenter. Wir haben eine große Auswahl an Stauden, Einjährigen, Ziergräsern und bunten Behältern. Menschen kommen aus dem ganzen unteren Festland, um unsere wunderschönen Hängekörbe zu kaufen. Unsere Schnittblumensträuße sind wöchentlich frisch. Wenn Sie einen vielseitigen Geschmack haben, sollten Sie sich unbedingt unsere Sammlung an Geschenkartikeln, Gartenstatuen, Springbrunnen und Wohnkultur ansehen. Weiterlesen

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Feigenkaktus

von Sonoma County Gärtnermeisterin Stephanie Wrightson

Als ich durch die Nachbarschaft fuhr, sah ich - über einem Zaun aufragend - wunderschöne rot-orangefarbene Blüten auf riesigen Kaktusblöcken. Diese atemberaubende Anzeige war Kaktusfeigenkaktus (Opuntie spp.). Warum schreibe ich auf einer Seite zum Thema Gartenarbeit über Kakteen? Denn Feigenkaktus ist eine perfekte Ergänzung zu einer essbaren Landschaft. Die fleischigen Pads („Nopales“) dieser Pflanze (einschließlich der Früchte, die nach der Blüte als „Thunfisch“ bezeichnet werden) können roh oder gekocht verzehrt werden und Suppen, Eintöpfen, Salaten und anderen Fleisch- und Eierspeisen einen grünen Bohnengeschmack verleihen. Es kann sogar in Marmeladen oder kandiert verwendet werden.

Fast alle Kakteen sind Sukkulenten, aber nicht alle Sukkulenten sind Kakteen. Was die Familie der Kakteen (Cactaceae) von anderen Sukkulenten unterscheidet, sind Areolen - kleine, runde, kissenartige Strukturen, aus denen Haare, Stacheln, Zweige, Früchte und / oder Blumen wachsen. Als Gärtnermeister in Sonoma County preisen wir den Wert von Sukkulenten als dürreresistente Landschaftspflanzen. Im Allgemeinen sprechen wir über die niedlichen kleinen Steingarten. Und wir mögen die Aussage, die eine große Aloe oder Agave im Alter von vierzig Jahren machen kann. Leider geben wir Kakteen einen kurzen Einblick.

Abhängig von Ihrem regionalen Mikroklima, Ihrer Bereitschaft, eine neue Pflanze zu schützen, und der Möglichkeit, dass unser wärmeres Spätwinter- / Frühjahrswetter anhält, können Kaktusfeigenkakteen gestartet werden, sobald sich der Boden erwärmt und die Gefahr von Frostwetter nachlässt . Starts sind in vielen Baumschulen erhältlich. Wenn Ihr Nachbar das Schneiden eines mindestens sechs Monate alten Pads zulässt, können Sie Ihre eigene Pflanze vermehren. Geben Sie es eine Woche zu schwielig nach dem Schneiden. Stellen Sie das Pad aufrecht in eine gleiche Mischung aus Erde und Sand (oder rauem Bimsstein) an einem sonnigen Ort. Verwenden Sie kleine Steine, um es aufrecht zu halten, und pflanzen Sie es nicht zu tief, da es sonst verrottet. Beachten Sie, dass das Pad eine schmale und breite Seite hat. Um Sonnenbrand zu vermeiden, positionieren Sie die Breitseite nach Osten und Westen. Gießen Sie es jetzt noch nicht. Die Feuchtigkeit im Pad reicht aus. Nach etwa einem Monat spülen - nachdem sich Wurzeln gebildet haben. Der Boden sollte zwischen den Bewässerungen vollständig austrocknen.

Reife Feigenkakteen sind ziemlich winterhart. Wenn Sie die Pads ernten, fügen Sie während der Wachstumsphase von Frühjahr bis Herbst regelmäßig eine Ergänzung mit hohem Stickstoffgehalt (gemäß den Anweisungen des Herstellers) hinzu. Verwenden Sie stattdessen ein 0-10-10-Produkt, um die Thunfische zu fördern. In Studien scheinen die stacheligen Versionen schädlingsresistenter zu sein als die Sorten ohne Rückgrat - obwohl es nur wenige Schädlinge gibt, von denen betroffen sein muss. Wenn die Temperaturen unter 25 Grad fallen, bieten Sie Winterschutz (ein weiterer Grund, einen geschützten, sonnigen Bereich des Gartens auszuwählen - z. B. gegen eine nach Süden ausgerichtete Wand -, wenn Sie Ihren Start pflanzen).

Einmal etabliert und, wenn es robust ist, können Sie während der Wachstumsphase bis zu sechs Mal im Jahr von den Nopales ernten. Wählen Sie kleinere, junge, hellgrüne, feste Pads. Diese sind zarter und saftiger und haben weniger Stacheln. Schneiden Sie sie vorsichtig von ihren Stützpolstern ab. Ernte, wenn der Säuregehalt am niedrigsten ist - von vormittags bis nachmittags. Wenn Sie eine stachelige Sorte anbauen, halten Sie sie zuerst an der Basis und kratzen Sie die Stacheln mit einem Messer ab. Um sie für das Kochen oder den rohen Verzehr vorzubereiten, entfernen Sie die Haut um die Areolen (wo es eine Beule gibt, gibt es wahrscheinlich einen Dorn, der nicht erforderlich ist, sie vollständig zu schälen). Schneiden Sie die Kanten und einen halben Zoll der dicken Basis ab. Dann schneiden Sie die Pads in Streifen oder würfeln sie (jetzt sind sie "Nopalitos"). Wenn Sie die „Thunfische“ ernten, warten Sie, bis die bunten Frühlings- / Frühsommerblüten den reifen Früchten weichen, bevor Sie sie von den Pads drehen. Die Früchte reifen je nach Sorte (vom frühen Frühling bis zum Herbst) und sollten fest sein, aber vor der Ernte einem leichten Druck nachgeben.

Im Internet finden Sie Rezepte sowie Tipps und Tricks zum Kochen. Was ist in einer Tasse Nopales? 60 Kalorien, 1 Gramm ungesättigtes Fett, 14 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Ballaststoffe. Es enthält außerdem 32 Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C. Ausführliche Informationen finden Sie in der Veröffentlichung der Prickly Pear Cactus Production der University of California.


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