Pflanzenblätter werden weiß oder blass: Erfahren Sie mehr über Schäden durch Sonnenbrand

Pflanzenblätter werden weiß oder blass: Erfahren Sie mehr über Schäden durch Sonnenbrand

Von: Kristi Waterworth

Das Mitbringen neuer Pflanzen aus dem Kindergarten ist eine der größten Freuden des Lebens für Gärtner auf der ganzen Welt. Wenn Sie jedoch gerade erst im Garten angefangen haben, gibt es viele Dinge, von denen andere Gärtner annehmen, dass Sie sie bereits kennen. Sie glauben, dass Sie wissen, wie Sie Ihre Pflanzen richtig gießen, düngen und pflegen können, und versäumen es, auf diese Dinge hinzuweisen, die für sie offensichtlich sind - eine weitere oft übersehene, aber wertvolle Information kann verhindern, dass Ihre Pflanzen bei der Hitze des Sommers weiß werden trägt nach unten.

Wie sieht pflanzlicher Sonnenbrand aus?

Pflanzenblätter, die weiß werden, sind oft die ersten und manchmal das einzige Anzeichen von Sonnenbrand in Pflanzen. Sie können sich dieses Problem als einen Sonnenbrandschaden vorstellen und sind nicht weit von der Wahrheit entfernt. In einem Gewächshaus sind Pflanzen einem hohen Anteil an gefiltertem oder künstlichem Licht ausgesetzt, sodass sie Blätter wachsen lassen, die diese Wellenlängen gut aufnehmen können. Das Problem beim Transport einer Pflanze direkt vom Gewächshaus in Ihren vollen Sonnengarten besteht darin, dass sie nicht auf die zusätzlichen UV-Strahlen vorbereitet ist, die sie nach draußen bringen.

So wie Sie rote Rüben bekommen, wenn Sie den Sonnenschutz an Ihrem ersten langen Tag draußen im Frühling vergessen, können Ihre Pflanzen Sonnenschäden an der Haut erleiden. Die äußeren Schichten des Blattgewebes verbrennen bei so viel Lichteinwirkung, dass sich die Blätter und Stängel zarter Pflanzen leicht bräunen und weiß verfärben. In einigen Fällen können auch etablierte Pflanzungen darunter leiden, insbesondere während einer unerwarteten und ausgedehnten Hitzewelle (dh intensiveres Sonnenlicht und UV-Strahlen). Gemüse und Obst können die gleiche Art von Sonnenschäden erleiden, wenn Ihre Pflanzen plötzlich entlaubt werden und die Früchte übermäßigem Licht ausgesetzt werden.

So schützen Sie Pflanzen vor Sonnenbrand

Sonnenbrandverletzungen von Pflanzen sind leicht zu verhindern, obwohl es keine Heilung gibt. Sobald die Blätter beschädigt sind, können Sie die Pflanze nur noch unterstützen, bis neue, stärkere Blätter wachsen. Eine langsamere Eingewöhnung in die helle Sonne, bekannt als Abhärten, ist entscheidend, um die Entwicklung sonnenbeständiger Blätter zu fördern und Schäden durch Sonnenbrand der Pflanzen zu verhindern.

Verwenden Sie für Pflanzen, die bereits leiden, einen Sonnenschutz, um die Exposition gegenüber UV-Licht zu begrenzen. Geben Sie ihnen jeden Tag langsam mehr Zeit, wenn der Sonnenschirm entfernt ist, bis sie härter sind. Dieser Vorgang kann ungefähr zwei Wochen dauern. Zu diesem Zeitpunkt sollte Ihre Pflanze für die Sonne bereit sein. Stellen Sie sicher, dass Sie Pflanzen richtig gießen und mit Sonnenbrand füttern, während sie versuchen, sich zu erholen - sie benötigen jede Unterstützung, die sie bekommen können.

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Sonnenbrand tritt bei fast allen Obst- und Gemüsesorten auf und kann vor und nach der Ernte ein ernstes Problem darstellen. Die Ergebnisse sind genauso wirtschaftlich verheerend wie Krankheits- oder Insektenschäden.

Sonnenbrand (Fotos 1-4) tritt im Allgemeinen auf, wenn ein Pflanzenteil, der sich bei geringerem Licht entwickelt, plötzlich höheren Lichtverhältnissen ausgesetzt wird. Wäre dieser Pflanzenteil immer der vollen Sonne ausgesetzt gewesen, hätte sich wahrscheinlich kein Sonnenbrand entwickelt. Der Zustand der Pflanzen ähnelt dem unserer Haut. Wenn unsere Haut allmählich zunehmendem Sonnenlicht ausgesetzt wird, passt sie sich an. Wenn es jedoch auch nur für relativ kurze Zeit plötzlich strahlender Sonne ausgesetzt wird, brennt es. Dieses Wissen hilft den Züchtern, Maßnahmen zur Schadensminimierung zu ergreifen.

Fotos 1-2. Sonnenbrandsymptome an Paprika (links) und Kürbis (rechts). Fotonachweis: Gerald Holmes, Valent USDA Corportation, Bugwood.org

Fotos 3-4. Sonnenbrandsymptome an Auberginen (links) und Wassermelonen (rechts). Fotonachweis: Gerald Holmes, Valent USDA Corportation, Bugwood.org

Einer der ersten Schritte besteht darin, ein gutes Laubdach zu entwickeln und zu pflegen, das die notwendige Abdeckung für Früchte bietet. Ein gutes Laubdach wird erhalten, indem das Pflanzenwachstum durch Beschneiden, Düngung, Bewässerung und Schädlingsbekämpfung richtig ausgeglichen wird. Mehltau ist eine schwere Krankheit für Kürbisse und Herbstkürbis. Wenn es nicht kontrolliert wird, kann es bis Ende August zu einer erheblichen Entlaubung kommen. Die Verhinderung von Sonnenbräunen in Kürbissen und Herbstkürbis beginnt mit der Auswahl von Sorten mit einer gewissen Toleranz gegenüber Mehltau und ergänzt diese Toleranz durch rechtzeitige Fungizidanwendungen in Zeiten mit hohem Krankheitsdruck. Die richtigen Maßnahmen zur Krankheitsbekämpfung finden Sie im Extension Bulletin 0312 der Michigan State University, „2014 Insekten-, Krankheits- und Nematodenbekämpfung für kommerzielles Gemüse“.

Ein weiterer Schritt zur Reduzierung von Sonnenbräunen ist die Schulung der Mitarbeiter in geeigneten Erntetechniken. Dies gilt insbesondere für Kulturen wie Sommerkürbis, Zucchini und Paprika. Die höchste Sonnenbräunungshäufigkeit für diese Pflanzen tritt häufig nach der Ernte auf. Wenn die Arbeiter bei der Ernte von Sommerkürbis und Zucchini nicht aufpassen, können sie Blätter schneiden, wenn sie Früchte aus der Pflanze schneiden, wodurch verbleibende Früchte freigelegt werden. Paprika hat oft mehrere Früchte in verschiedenen Stadien, die auf derselben Pflanze gedrängt sind. Wenn die reifsten Früchte geerntet werden, können verbleibende Früchte freigelegt werden. Der Schutz von Paprika beginnt mit einer guten Pflanzenentwicklung, um eine gute Blattbedeckung zu erhalten. Die Arbeitnehmer müssen jedoch auch darüber informiert werden, wie sie darauf achten müssen, dass bei der Ernte keine Zweige abgebrochen oder Pflanzen gebogen werden.

Sonnenbräune können auch nach der Ernte auftreten, insbesondere bei dunkelfruchtigem Gemüse wie Auberginen, Gurken, Wassermelonen und Kürbis. Nach dem Verlassen der Pflanze sollten die Früchte so schnell wie möglich in den Verpackungsschuppen gebracht werden. Wenn es nicht schnell verpackt werden kann, sollte es geschützt werden, indem es unter Schatten gestellt wird. Ich habe ernsthafte Sonnenbräune auf Auberginen gesehen, weil sie zu lange nach der Ernte in der Sonne standen. Es war tatsächlich möglich, die erhöhte Temperatur auf der freiliegenden Seite der Frucht von Hand zu spüren. Nach der Ernte auftretende Sonnenbrandsymptome treten nach dem Verpacken auf, um später in der Verteilungskette beobachtet zu werden. Dies kann dazu führen, dass Sie eine Rechnung zur Entsorgung erhalten und nicht einen Scheck für Ihr Produkt.

Weitere Informationen zur kommerziellen Gemüseproduktion erhalten Sie von Ron Goldy unter der Telefonnummer 269-944-1477 ext. 207 oder [email protected]

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Häufige Ursachen, warum Tomatenblätter weiß werden

Hier sind einige interessante Fakten, die ich im Zusammenhang mit meinem Problem gefunden habe.

Wenn die Blätter Ihrer Pflanzen weiß werden, wird dies normalerweise verursacht durch:

  • Exposition gegenüber intensivem Sonnenlicht (Sonnenbräune)
  • Überwässerung Ihrer Pflanzen
  • Zu viel Dünger
  • Ein akuter Nährstoffmangel (Kalzium, Stickstoff, Phosphor usw.)
  • Eine Pilzkrankheit

Letztes Jahr waren meine Tomatenpflanzen mit einer Pilzkrankheit konfrontiert, die als frühe Seuche bezeichnet wird (mehr dazu lesen Sie hier). Die Symptome waren jedoch etwas anders.


Schattenstoff verwenden

Ein Schattenpapier, das über Ihren Paprikaschoten angebracht ist, ist eine der besten Möglichkeiten, um Sonnenbräune in einem kleinen Garten zu vermeiden. Schattentücher blockieren gerade genug Sonnenlicht, um Schäden an den Pflanzen zu vermeiden und gleichzeitig die Photosynthese zu ermöglichen.

Laut der Utah State University Extension, die ein Schattentuch mit einer Lichtreduktionskapazität von 20 bis 40 Prozent empfiehlt, können schattierende Paprikaschoten ihre Ausbeute tatsächlich steigern. In einer Studie, die an der Universität von Georgia, Tifton, Georgia, Campus, durchgeführt wurde, hatten Pfefferpflanzen, die mit Schattenstoff bedeckt waren, nur einen 10-prozentigen Verlust an Paprika aufgrund von Krankheiten oder anderen Problemen, aber unbedeckte Pflanzen hatten bis zu 50 Prozent ihrer Paprika durch Pfefferanbau verloren Probleme. Die mit Schattenstoff bedeckten Pflanzen waren weniger gestresst, da sie vor der starken Sommersonne geschützt waren, berichtet die American Society for Horticulture Science.


So schützen Sie Pflanzen vor Wind (langfristig)

Nachdem Sie Ihre Pflanzen kurzfristig vor Wind geschützt haben, ist es an der Zeit, vorauszuplanen und über einen langfristigen Windschutz nachzudenken. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie dies tun können.

Pflanzen Sie Hecken um Ihren Garten

Eine Hecke ist eine „lebende Wand“, die aus dicken, buschigen Sträuchern besteht. Eine Hecke schützt Ihre Pflanzen auf natürliche Weise vor Wind.

Eine Hecke ist ein natürlicher Weg, um Windschäden an Pflanzen in Ihrem Garten zu verhindern.

Sie können eine oder mehrere Seiten Ihres Gartens mit einer Hecke umgeben, um zusätzlichen Schutz zu bieten. Der Aufwand und die Kosten steigen jedoch, wenn Sie mehr Sträucher hinzufügen.

Außerdem wird es einige Zeit dauern, bis junge Sträucher die Höhe und Breite erreicht haben, die Sie benötigen, um Ihre Pflanzen vor Wind zu schützen. Hecken sind keine perfekte Lösung, aber sie können Ihren Pflanzen einen guten Windschutz bieten.

Hochbeete bauen

  • Holz
  • Ziegel
  • Steine (Wenn Sie die Geduld haben, sie zusammenzufügen!)

Im Wesentlichen bauen Sie nur oberirdische Mauern auf und füllen sie teilweise mit Erde. Dann in den Boden pflanzen.

Ein Hochbeet schützt Pflanzen vor einigen Schädlingen (wie Kaninchen!) Und kann auch Windschutz bieten.

Erhöhte Beete schützen Ihre Pflanzen vor Wind und schützen sie auch vor einigen Schädlingen (wie Kaninchen), die nicht über die Wände klettern oder springen können.

Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, können Sie auch Hochbeete verwenden. Weitere Informationen finden Sie in meinem Artikel über Hochbeete.

Baue eine halbdurchlässige Mauer

Anstelle einer Hecke können Sie auf einer oder mehreren Seiten Ihres Gartens eine Mauer aus Stein oder Ziegel bauen. Die Wand sollte einige Räume enthalten, da Sie den Wind abschwächen und einige durchlassen möchten.

Eine Steinmauer bietet Pflanzen einen gewissen Windschutz.

Ohne einige Räume in der Wand kann es zu stärkeren Winden kommen, die um oder über die Wand wehen, was noch mehr Schaden verursachen kann.

Wählen Sie den besten Gartenstandort, um Pflanzen vor Wind zu schützen

Beachten Sie bei der Auswahl des Standorts für Ihren Garten einige Dinge.

Wenn Ihr Garten geneigt ist, legen Sie Ihren Garten zunächst auf einen Hügel. Die Pflanzen sind weniger extremen Winden ausgesetzt als auf der „Spitze des Hügels“ oder der „Unterseite des Tals“.

Erwägen Sie auch, Ihren Garten auf der Südseite Ihres Hauses, Ihrer Garage, Ihres Schuppens, Ihrer Scheune oder einer anderen Struktur anzulegen. Dies schützt Ihre Pflanzen vor starken Nordwinden. Pflanzen Sie einfach nicht so nah, dass Sie die Sonne blockieren!

Das Pflanzen an der Seite einer Garage kann einen Teil des Windes blockieren, der Pflanzen beschädigen könnte.

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Starkes Licht und schnelles Wachstum von Paprika verursachen Sonnenbräune, wenn die Früchte nicht beschattet sind.

Paprika ist eine Kultur, für deren Wachstum hohe Temperaturen (65 bis 95 ° F) erforderlich sind. Daher waren das heiße Wetter und die sonnigen Tage, die in den letzten Tagen beobachtet wurden, für das Wachstum und die Entwicklung von Paprika sehr vorteilhaft. Leider ist die Frucht unter Bedingungen hoher Bestrahlungsstärke sehr anfällig für Sonnenbrand (Sonnenbräune). Früchte, die der Sonne ausgesetzt sind, werden extrem heiß, im Gegensatz zu Früchten, die durch einen dichten Baldachin geschützt sind. Die Kombination aus heißem Wetter und jüngsten Regenereignissen erhöhte die Fruchtausdehnungsrate und machte Früchte noch anfälliger für Sonnenbrand. Darüber hinaus macht ein Sonnenschaden die Frucht anfällig für Pflanzenpathogene. Daher werden die Erzeuger in den nächsten Ernten wahrscheinlich erhebliche Ernteverluste durch Sonnenbräune in Paprika feststellen, wenn sie Pflanzen mit freiliegenden Früchten haben. Verluste von mehr als 30 Prozent können in einigen Situationen leicht beobachtet werden, wenn wir weiterhin heiße und sonnige Tage haben. Wir haben diese Woche in einigen unserer Forschungspläne Verluste von 10 bis 20 Prozent beobachtet. Wir finden auch Schäden in anderen Kulturen wie dem Schneiden von Gurken und frühen Tomaten.

Verwaltungsoptionen

Das Nährstoffmanagement vor dem Fruchtansatz und während des Fruchtansatzes ist entscheidend. Pflanzen mit schlechter Bodenfruchtbarkeit oder Trockenstress entwickeln einen dünnen Baldachin, wobei die meisten Früchte freigelegt sind (Fotos 1-4). Eine angemessene Düngung und Bewässerung der Pflanzen trägt zur Entwicklung eines dicken Baldachins bei, der die Früchte vor direkter Sonneneinstrahlung schützt (Bild 5).

Schattierung ist die beste Managementoption. Sorten mit einem dicken Baldachin weisen normalerweise eine geringe Häufigkeit von Sonnenbräunen auf. Im kleinen Maßstab könnten schattige Tücher einen gewissen Schutz bieten. Für eine kommerzielle Produktion in großem Maßstab ist die Strategie jedoch möglicherweise nicht kosteneffektiv oder praktisch. Die Erntemannschaft sollte über die Vorteile der Beschattung und darüber informiert werden, wie dies das Auftreten von Sonnenbräunen verringert. Die Besatzungen sollten so weit wie möglich versuchen, zu vermeiden, dass unreife Früchte während der Ernte freigelegt werden.

Es gibt chemische Sprays, die an anderen Orten verwendet wurden, um Sonnenbräune auf Pflanzen wie Tomaten, Melonen und Paprika zu begrenzen, aber keine dieser Chemikalien wurde unter unseren Wachstumsbedingungen getestet. Die Chemikalien werden normalerweise angewendet, wenn die Früchte noch klein sind oder zwischen den Pflückungen, um Früchte zu schützen, die nach der Ernte freigelegt werden.

Weitere Informationen erhalten Sie von Mathieu Ngouajio per E-Mail oder unter der Telefonnummer 517-355-5191 ext. 1410.

Foto 1. Früchte, die der Sonne ausgesetzt sind, sind anfälliger für Sonnenbrand.

Foto 2. Sonnenbrandsymptome bei Paprika.

Foto 3. Großer Sonnenbrand auf Paprika.

Foto 4. Sonnenbrand kann zur gesamten Fruchtfäule führen.

Foto 5. Früchte, die durch einen dichten Baldachin geschützt sind, sind nicht von Sonnenbrand betroffen.

Die Arbeit von Dr. Ngouajio wird zum Teil von AgBioResearch der MSU finanziert.

Dieser Artikel wurde veröffentlicht von Erweiterung der Michigan State University. Weitere Informationen finden Sie unter https://extension.msu.edu. Besuchen Sie https://extension.msu.edu/newsletters, um Informationen direkt in Ihren E-Mail-Posteingang zu senden. Um einen Experten in Ihrer Nähe zu kontaktieren, besuchen Sie https://extension.msu.edu/experts oder rufen Sie 888-MSUE4MI (888-678-3464) an.

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