Heilige Distel

Heilige Distel

Eigenschaften

Die heilige Distel ist eine dornige zweijährige krautige Pflanze, die im ersten Lebensjahr eine Blattrosette bildet, während sie im zweiten Lebensjahr die Blütenform erzeugt, die eine Höhe von bis zu anderthalb Metern erreichen kann ...

Die Blätter der Heiligen Distel können eine Länge zwischen dreißig und vierzig Zentimetern aufweisen, mit einer weiß gefärbten Oberfläche, während sie eine hellgrüne Farbe und dornige und gezahnte Ränder haben.

Die unteren Blätter hingegen sind gestielt, während die zum Stiel gehörenden viel weniger gezähnt sind.

Die Blüten werden durch Ligula dargestellt, die sich in der Mitte der Blütenköpfe befinden und durch eine traditionelle violette Farbe gekennzeichnet sind und von dornigen Deckblättern umgeben sind.

Der wissenschaftliche Name der Heiligen Distel ist Silybum marianum und gehört zur großen Familie der Asteraceae.


Etymologie

Das Wort Silybum leitet sich vom griechischen „Silybon“ ab, was eine Distel mit gesprenkelten Blättern bedeutet. Der Name Distel heilig bezieht sich dagegen im Wesentlichen auf die Legende, wonach die weißen Flecken auf den Blättern aus den Milchtropfen der Jungfrau Maria stammen würden, als sie versuchte, ihren Sohn Jesus zu verstecken und zu beschützen von den Römern, direkt im Verlauf der Flucht nach Ägypten.


Eigentum

Die heilige Distel, die auch als gesegnete Distel bezeichnet wird, zeichnet sich dadurch aus, dass sie in all jenen Fällen verwendet wird, in denen es notwendig ist, Appetitlosigkeit oder dyspeptischen Störungen entgegenzuwirken, da sie aufgrund ihrer besonderen bitter-tonischen Wirkung ist es, eine stimulierende Funktion der Magensekretion auf reflexartige Weise auszuführen, um die Verdauungsprozesse zu vereinfachen und zu begünstigen.

Seine bitteren Prinzipien, die etwas an diejenigen erinnern, die die Artischocke charakterisieren (aber in Wirklichkeit sind sie extrem mächtiger) und stark choleretisch und cholagog sind.

Die Mariendistelpflanze enthält Flavonoide, Fettsäuren, Silymarin, Linolsäure, Ölsäure und Palmitinsäure, Proteine ​​und Schleime.

Es ist eine Pflanze, die eine emmenagoge, adstringierende, cholagoge, stimulierende, harntreibende, hermetische, tonisierende und hepatoprotektive Wirkung ausüben kann.

Die Wurzeln haben andererseits ausgezeichnete harntreibende und febrifugale Eigenschaften, während die Blätter sich durch ausgezeichnete Aperitif-Eigenschaften auszeichnen.

Der wichtigste Teil dieser Pflanze sind die Samen, die aufgrund ihres Silymaringehalts eine schützende, entgiftende und heilende Wirkung auf die Leber ausüben können.

Darüber hinaus ist es mehreren Studien gelungen zu zeigen, dass Silymarin eine antagonistische Funktion auf eine große Anzahl von hepatotoxischen Substanzen wie Phalloidin und Alpha-Amanitin ausübt.

In den letzten Jahren haben zahlreiche Forschungen und Studien dazu geführt, dass die Mariendistelpflanze eine antiseptische Wirkung aufweisen kann, die es ermöglicht, sie als Reinigungs- und Heilmittel zur Bekämpfung von Geschwüren und Wunden zu verwenden.

Die Verwendung der Mariendistel ist offensichtlich durch ihren starken bitteren Geschmack eingeschränkt, der alle mit dieser Pflanze zubereiteten Infusionen charakterisiert und eine besondere Kontraindikation für alle Menschen darstellt, die an Entzündungen in der Niere und im Darm leiden.


Benutzen

Um diese bitter-tonischen und eupeptischen Eigenschaften zu entwickeln, die die Mariendistelpflanze bestmöglich charakterisieren, ist es immer notwendig, dass die Zubereitungen eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit eingenommen werden und ziemlich langsam genippt werden müssen, um die Entwicklung zu ermöglichen einer Reflexwirkung durch die Stimulation von Geschmacksrezeptoren.

Es ist auch möglich, einen Distellikör zu erhalten: Die Zubereitung folgt der aller anderen Liköre.

In der Praxis wird der obere Teil der Blüten und Stängel der Mariendistel von der Schale befreit, insbesondere müssen die Wurzeln jedoch mit der traditionellen Zugabe von Zucker oder Honig in eine kalte alkoholische Infusion gegeben werden.

Nach einer geeigneten Zeit des Dekantierens und Alterns wird empfohlen, den Distellikör am Ende der Mahlzeiten zu konsumieren.

Für die Zubereitung des Mariendistelweins ist es jedoch erforderlich, für einen Zeitraum von mindestens fünf Tagen 30 g Mariendistel in einem Liter Weißwein zu mazerieren. Es ist ein Wein, der vor den Mahlzeiten eingenommen werden muss, da er einen Aperitif-Effekt hat, während er, wenn er am Vormittag oder am Nachmittag eingenommen wird, einen tonisierenden Effekt hat.


Heilige Distel: Kuriositäten

Während des fünfzehnten Jahrhunderts war die Pflanze der Heiligen Distel sehr verbreitet, so dass sogar Shakespeare darüber spricht und als ausgezeichnetes Mittel gegen Herzklopfen eingesetzt wurde.

Diese Pflanze galt als wahrer Schatz der Armen und im Gegenteil als Allheilmittel für die Familienväter.

Die Alten hinterließen der Nachwelt jedoch keinerlei Erwähnung: Wir begannen ab Mitte des 14. Jahrhunderts über diese Pflanze zu sprechen, insbesondere aus der Zeit, als sie aus Indien gebracht und Friedrich III. Geschenkt wurde. als souveränes Mittel gegen Migräne: Der Vorteil, den der kranke Kaiser erlangte, gab ihr das wohlverdiente Prädikat des Benedikt.



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