Informationen zu Zitrusfrüchten - Was sind die verschiedenen Arten von Zitrusbäumen?

Informationen zu Zitrusfrüchten - Was sind die verschiedenen Arten von Zitrusbäumen?

Ist es Ihnen jemals in den Sinn gekommen, zu fragen, was Zitrusbäume sind, als Sie dort am Frühstückstisch sitzen und an Ihrem Orangensaft nippen? Meine Vermutung ist nein, aber in der Tat gibt es viele verschiedene Arten von Zitrusfrüchten, jede mit ihren eigenen Anforderungen an den Anbau von Zitrusfrüchten und Geschmacksnuancen. Lesen Sie weiter, während Sie Ihren Saft trinken, um mehr über verschiedene Zitrusbaumsorten und andere Informationen zu Zitrusfrüchten zu erfahren.

Was sind Zitrusbäume?

Was ist der Unterschied zwischen Zitrusfrüchten und Obstbäumen? Zitrusbäume sind Obstbäume, aber Obstbäume sind keine Zitrusbäume. Das heißt, die Frucht ist der samenhaltige Teil des Baumes, der normalerweise essbar, bunt und duftend ist. Es wird nach der Befruchtung aus einem floralen Eierstock hergestellt. Zitrusfrüchte beziehen sich auf die Sträucher oder Bäume der Familie Rutaceae.

Informationen zu Zitrusfrüchten

Zitrusfruchtsorten kommen aus Nordostindien, östlich durch den malaiischen Archipel und südlich nach Australien vor. Sowohl Orangen als auch Pummelos wurden in alten chinesischen Schriften aus dem Jahr 2.400 v. Chr. Erwähnt, und Zitronen wurden um 800 v. Chr. In Sanskrit geschrieben.

Von den verschiedenen Arten von Zitrusfrüchten stammen vermutlich Süßorangen in Indien und Trifoliate-Orangen und Mandarinen in China. Saure Zitrusfrüchte stammen höchstwahrscheinlich aus Malaysia.

Der Vater der Botanik, Theophrastus, klassifizierte Zitrusfrüchte mit Apfel als Malus medica oder Malus persicum zusammen mit einer taxonomischen Beschreibung der Zitrone im Jahre 310 v. Um die Zeit der Geburt Christi war der Begriff "Zitrus" fälschlicherweise eine falsche Aussprache des griechischen Wortes für Zedernzapfen, "Kedros" oder "Callistris", der Name für den Sandelholzbaum.

In den kontinentalen Vereinigten Staaten wurde Zitrusfrüchte erstmals 1565 von den frühen spanischen Entdeckern in Saint Augustine, Florida, eingeführt. Die Zitrusproduktion gedieh in Florida Ende des 18. Jahrhunderts, als die ersten kommerziellen Lieferungen erfolgten. Zu oder um diese Zeit wurde Kalifornien in Zitrusfrüchte eingeführt, obwohl die kommerzielle Produktion dort viel später begann. Heute werden Zitrusfrüchte kommerziell in Florida, Kalifornien, Arizona und Texas angebaut.

Anforderungen an den Zitrusanbau

Keine der Zitrusbaumsorten hat feuchte Wurzeln. Alle erfordern eine hervorragende Drainage und im Idealfall sandigen Lehmboden, obwohl Zitrusfrüchte in Lehmböden angebaut werden können, wenn die Bewässerung gut verwaltet wird. Während Zitrusbäume leichten Schatten vertragen, sind sie bei voller Sonne produktiver.

Junge Bäume sollten Saugnäpfe herausgeschnitten haben. Ältere Bäume müssen nur wenig bis gar nicht beschnitten werden, außer um Krankheiten oder beschädigte Gliedmaßen zu entfernen.

Die Düngung von Zitrusbäumen ist wichtig. Düngen Sie junge Bäume mit einem Produkt, das speziell für Zitrusbäume während der gesamten Vegetationsperiode entwickelt wurde. Tragen Sie den Dünger in einem Kreis mit einem Durchmesser von knapp einem Meter um den Baum auf. Im dritten Lebensjahr des Baumes 4-5 Mal pro Jahr direkt unter der Baumkronen bis zum Rand oder etwas darüber hinaus düngen.

Zitrusbaumsorten

Wie bereits erwähnt, gehört Citrus zur Familie der Rutaceae, der Unterfamilie der Aurantoideae. Zitrusfrüchte sind die wirtschaftlich wichtigste Gattung, aber zwei weitere Gattungen gehören zum Citriculture. Fortunella und Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) sind kleine immergrüne Bäume oder Sträucher aus Südchina, die in subtropischen Regionen angebaut werden können. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten können Kumquats einschließlich der Schale vollständig verzehrt werden. Es gibt vier Hauptsorten: Nagami, Meiwa, Hong Kong und Marumi. Früher als Zitrusfrucht klassifiziert, wird Kumquat jetzt unter seiner eigenen Gattung klassifiziert und nach dem Mann benannt, der sie nach Europa eingeführt hat, Robert Fortune.

Trifoliate Orangenbäume (Poncirus trifoliata) sind wichtig für ihre Verwendung als Wurzelstock für Zitrusfrüchte, insbesondere in Japan. Dieser Laubbaum gedeiht in kühleren Regionen und ist frosthärter als andere Zitrusfrüchte.

Es gibt fünf kommerziell wichtige Zitrusfrüchte:

Süße Orange (C. sinensi) besteht aus vier Sorten: gemeine Orangen, Blutorangen, Nabelorangen und säurelose Orangen.

Mandarine (C. tangerina) umfasst Mandarinen, Manadarine und Satsumas sowie eine beliebige Anzahl von Hybriden.

Grapefruit (Citrus x paradisi) ist keine echte Art, hat aber aufgrund ihrer wirtschaftlichen Bedeutung den Status einer Art erhalten. Grapefruit ist höchstwahrscheinlich eine natürlich vorkommende Hybride zwischen Pommelo und Süßorange und wurde 1809 in Florida eingeführt.

Zitrone (C. limon) klumpt normalerweise süße Zitronen, raue Zitronen und Volkamer-Zitronen zusammen.

Kalk (C. aurantifolia) unterscheidet zwischen den beiden Hauptsorten Key und Tahiti als getrennte Arten, obwohl der Kaffir-Kalk, der Rangpur-Kalk und der süße Kalk unter diesem Dach enthalten sein können.


Kumquats

Kumquats produzieren Früchte, die Orangen ähneln, aber in runder oder ovaler Form viel kleiner sind. Ein weiterer Aspekt von Kumquats ist, dass Sie ihre Haut nicht abziehen müssen, um sie zu essen. Die Haut ist süß und das Fruchtfleisch ist scharf.

Sie müssen keine Sorte auswählen, die auf Zwergwurzelstock wächst, da diese Zitrusbäume von Natur aus kurz sind. Kumquats eignen sich am besten für Gebiete mit warmen Sommern und kühlen Herbst- / Winternächten. Sie sind für einige Zeit bis zu -12 ° C robust, insbesondere die runden Kumquats. Bringen Sie diesen Obstbaum in einem wirklich kühlen Klima im Winter nach drinnen.

  • "Fukushu" produziert süßere Früchte als normal und der Baum ist dornlos
  • "Meiwa" ist die süßeste und am wenigsten schäbige Sorte von Kumquat. Bäume sind fast dornlos.
  • "Tavares Limequat" ist eine Kreuzung zwischen einer Kumquat und mexikanischer Limette. Der Baum ist attraktiv und kompakt (weniger als 6 Fuß hoch bei der Reife)


Citrus Choices für den Panhandle

Der Panhandle von Florida ist ein großartiger Ort, um Zitrusfrüchte mit reichlich Sonnenschein und sandigem Boden anzubauen. Aber einige Sorten sind besser als andere. Hier sind einige, die in den nördlichen Gegenden Floridas gedeihen:

Nagami Kumquat. Bildnachweis: UF / IFAS.

  • Satsuma Mandarine ist kalt winterhart bis 15 ° F einmal eingerichtet. Es gibt verschiedene Sorten mit Fruchtreife von Oktober bis Dezember. Obst muss sofort reif gepflückt werden.
  • Kumquat ist kalt winterhart bis 10 ° F, sobald es hergestellt ist. "Nagami" und "Meiwa" sind die beiden gängigen Sorten der kleinen säuerlichen Früchte. Die Früchte reifen im Herbst und Winter und halten sich ziemlich gut an den Bäumen.
  • Calamondin ist eine weniger bekannte Sorte, die kleine Früchte trägt, die Mandarinen ähneln. Die säuerliche Frucht eignet sich hervorragend für Marmeladen und Chutneys. Obst wird das ganze Jahr über getragen.
  • Einige von den süße Orangen die gut im Panhandle sind Navel, Hamlin und Parson Brown. Sie sind nach ihrer Etablierung winterhart bis 14 ° F und werden von November bis Januar geerntet.
  • Minneola oder Honeybell Tangelo ist auch winterhart bis 14 ° F und wird im Januar geerntet. Dies ist eine Kreuzung zwischen einer Duncan-Grapefruit und einer Darcy-Mandarine. Diese glockenförmige Frucht ist sehr saftig und süß. Im Gegensatz zu den anderen Zitrusfruchtsorten benötigt es eine weitere Zitrusfrucht in der Nähe zur Fremdbestäubung, um eine reichliche Ernte zu erzielen.
  • Meyer Zitrone ist die Wahl, die Sie treffen müssen, wenn Sie Zitronen im Pfannengriff anbauen möchten. Andere Zitronen können durch gelegentliches Einfrieren beschädigt werden.

Grapefruit und Limette können - wenn auch unzuverlässig - an der Küste mit Schutz vor nordwestlichen Winterwinden angebaut werden. Sie sind viel anfälliger für Gefrieren an nördlichen Panhandle-Standorten.

Um die gesündesten und produktivsten Bäume zu haben, lernen Sie mehr darüber wie man Zitrusfrüchte richtig pflegt und wie man das erkennt und bekämpft Schädlinge und Krankheiten das kommt vor.

Zitrusfruchtsymptome an Blättern, Früchten und Stielen. Foto von Timothy Schubert, FDACS

Es gibt Bedrohungen für unseren Türgarten und kommerzielle Zitrusfrüchte durch Schädlinge und Krankheiten. Nur Wachsamkeit wird dazu beitragen, die Herausforderungen zu bewältigen, damit wir weiter wachsen und unsere Zitrusfrüchte genießen können. Was können wir tun, um unsere Zitrusfrüchte zu schützen?

  • Melden Sie schwerwiegende Krankheiten wie vermutet Zitruskrebs oder Zitrusgrün an die Abteilung für Pflanzenindustrie unter der gebührenfreien Telefonnummer 1-888-397-1517. Inspektionen und Diagnosen sind kostenlos. Zitrusfruchtkrebs wurde in den letzten 3 Jahren im südlichen Santa Rosa County bestätigt.
  • Kaufen Sie Zitrusbäume nur in registrierten Baumschulen - sie kosten zwar etwas mehr, haben aber einen umfangreichen Prozess durchlaufen, um frei von Krankheiten und Schädlingen zu bleiben. Das spart Ihnen auf lange Sicht $!
  • Bringen Sie keine Pflanzen oder Früchte nach Florida zurück - sie beherbergen möglicherweise einen Schädling!
  • Zitrusbäume oder Obst können ohne Genehmigung nicht in den Bundesstaat Florida ein- oder ausgezogen werden. Dies gilt sowohl für Hausbesitzer als auch für die Industrie. Diese Regel schützt unsere lebenswichtigen Türbäume und die Zitrusindustrie.


Die säuerlichen Früchte des Zitronenbaums (Citrus limon) werden beschädigt, wenn die Temperaturen unter 28 Grad Fahrenheit fallen. Blüten und junge Früchte sterben bei 29 Grad. Wenn die Temperaturen 22 bis 24 Grad erreichen, sind die Blätter des Baumes beschädigt und fallen ab. Zitronenbäume gehen nicht in den Ruhezustand, daher wirken sich die Gefriertemperaturen stärker auf sie aus als bei anderen Zitrusbäumen. Bekannte Sorten sind "Eureka" und "Lissabon".

Die Meyer Zitrone (Citrus x Meyeri) ist ein hybrider Zitronenbaum aus China. Frank Meyer, der den Baum 1908 in der Nähe von Peking fand, führte ihn in die USA ein. Wenn die Temperaturen unter 55 Grad Fahrenheit fallen, kann der Baum inaktiv werden. Es verträgt nur kurze Temperaturen von 32 Grad, bevor Frostschäden auftreten. Meyer Zitronen können als Zimmerpflanzen angebaut werden.


Schau das Video: Zitronen, Orangen u0026 Co. - Diese Zitrusfrüchte machen uns fit