Was ist eine Landwirtschaft? Wie ist es, in einer Landwirtschaft zu leben?

Was ist eine Landwirtschaft? Wie ist es, in einer Landwirtschaft zu leben?

Von: Liz Baessler

Als relativ neues Phänomen sind Agrargebiete Wohngebiete, in denen die Landwirtschaft in irgendeiner Weise einbezogen wird, sei es mit Gartengrundstücken, landwirtschaftlichen Beständen oder einem ganzen bewirtschafteten Bauernhof. Wie auch immer es angelegt ist, es ist eine erfinderische Art, einen Lebensraum zu schaffen, der mit den wachsenden Dingen eins ist. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, was eine Landwirtschaft ausmacht und welche Vorteile die Landwirtschaft für die Gemeinde hat.

Was ist eine Landwirtschaft?

"Agrihood" ist ein Portmanteau der Wörter "Landwirtschaft" und "Nachbarschaft". Aber es ist nicht nur ein Viertel in der Nähe von Ackerland. Eine Landwirtschaft ist eine Wohngegend, die speziell dafür konzipiert ist, Gartenarbeit oder Landwirtschaft in irgendeiner Weise zu integrieren. So wie einige Wohngemeinschaften gemeinschaftliche Tennisplätze oder Turnhallen haben, kann eine Landwirtschaft eine Reihe von Hochbeeten oder sogar einen ganzen Bauernhof mit Tieren und langen Gemüsereihen umfassen.

Oft liegt der Schwerpunkt auf dem Anbau essbarer Pflanzen, die den Bewohnern der Landwirtschaft zur Verfügung stehen, manchmal auf einem zentralen Bauernhofstand und manchmal mit gemeinsamen Mahlzeiten (diese Einrichtungen umfassen häufig eine zentrale Küche und einen Essbereich). Unabhängig davon, wie eine bestimmte Landwirtschaft eingerichtet ist, sind die Hauptziele in der Regel eine nachhaltige, gesunde Ernährung sowie ein Gefühl der Gemeinschaft und Zugehörigkeit.

Wie ist es, in einer Landwirtschaft zu leben?

Die Landwirtschaft konzentriert sich auf bewirtschaftete Bauernhöfe oder Gärten, und das bedeutet, dass ein gewisser Arbeitsaufwand erforderlich ist. Wie viel dieser Arbeit von den Bewohnern geleistet wird, kann jedoch sehr unterschiedlich sein. Einige landwirtschaftliche Betriebe erfordern eine bestimmte Anzahl von Freiwilligenstunden, während andere vollständig von Fachleuten betreut werden.

Einige sind sehr gemeinschaftlich, während andere sehr unkompliziert sind. Viele sind natürlich offen für unterschiedliche Engagements, sodass Sie nicht mehr tun müssen, als Sie möchten. Oft sind sie familienorientiert und bieten sowohl Kindern als auch Eltern die Möglichkeit, sich direkt an der Herstellung und Ernte ihrer eigenen Lebensmittel zu beteiligen.

Wenn Sie in einer Landwirtschaft leben möchten, sollten Sie sich zunächst ein Bild davon machen, was von Ihnen verlangt wird. Es kann mehr sein, als Sie bereit sind zu übernehmen, oder die lohnendste Entscheidung, die Sie jemals getroffen haben.

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In Detroit ist eine neue Art von landwirtschaftlicher Nachbarschaft entstanden

Die Michigan Urban Farming Initiative ist die einzige offiziell ausgewiesene Landwirtschaft in Detroit.

Vor einem Jahrzehnt löste eine Wiederbelebung der städtischen Gärten und Bauernhöfe einen neuen landwirtschaftlichen Trend im ganzen Land aus. Und während viele von ihnen weiterhin gedeihen, ist in den letzten fünf Jahren ein weiterer Trend in die städtische Agrarszene eingetreten: Landwirtschaft, kurz für landwirtschaftliche Nachbarschaften.

Der Begriff, der 2014 von der in Südkalifornien ansässigen Entwicklungsfirma Rancho Mission Viejo eingetragen wurde, ist eine Immobilienmarke, die sich - anders als im städtischen Gartenbau - auf die Landwirtschaft in Stadtvierteln konzentriert und sich hauptsächlich an wohlhabende Millennials richtet, die zunehmend die Nähe zu frischen und frischen Produkten in Betracht ziehen "Saubere" Lebensmittel bei ihren Kaufentscheidungen. Das Urban Land Institute definiert Agrarlandschaften als von Master geplante Wohngemeinschaften mit bewirtschafteten Farmen als Schwerpunkt. Überwiegend haben sie große Grünflächen, Obstgärten, Reifenhäuser und Gewächshäuser und einige mit Scheunen, Gemeinschaftsküchen im Freien und umweltverträglichen Häusern, die mit Sonnenkollektoren und Kompostierung geschmückt sind.

Die landesweit etwa 90 landwirtschaftlichen Betriebe befinden sich in der Regel in ländlichen und vorstädtischen Gebieten - einige davon befinden sich in der Nähe großer städtischer Zentren wie Phoenix, Colorado und Atlanta - und ersetzen den Wunsch früherer Generationen nach den üppig grünen Hektar Golfgemeinschaften. Es handelt sich um neuere Gemeinden mit Häusern, die 300.000 bis 700.000 US-Dollar kosten, aber in Millionenhöhe liegen können, beispielsweise in der Walden Monterey-Gemeinde in der Bay Area. In Walden Monterey werden luxuriöse Annehmlichkeiten erwartet, bei denen die Lose bei jeweils 5 Millionen US-Dollar beginnen.

Ernährungsunsicherheit ist für uns das größte Problem.

Anstatt auf oder in der Nähe eines Golfplatzes zu leben, können die Technologiegiganten von San Francisco in der Nähe einer einzigartigen Farm leben Landwirtschaft, wo sie aus ihren Haustüren gehen, um die Befestigungen für ihren Avocado-Toast zu holen.

Aber eine neue Art von Landwirtschaft ist aufgetaucht.

In der Stadt Detroit, in der fast 1.400 Gemeinschaftsgärten und -farmen beheimatet sind, gibt es eine offiziell ausgewiesene Landwirtschaft, die Michigan Urban Farming Initiative. Die gemeinnützige Organisation im North End-Viertel nördlich des kürzlich gentrifizierten Midtown-Gebiets nennt sich Amerikas erste nachhaltige städtische Landwirtschaft.

Es wurde 2012 gegründet und erhielt 2016 seine Entwicklungsbezeichnung.

Mitbegründer Tyson Gersh sagte damals: „In den letzten vier Jahren haben wir uns von einem städtischen Garten, der unseren Bewohnern frische Produkte liefert, zu einem vielfältigen landwirtschaftlichen Campus entwickelt, der dazu beigetragen hat, die Nachbarschaft zu erhalten, neue Bewohner und Gebiete anzuziehen Investition." Sie haben Unternehmensunterstützung von Target, BASF und General Motors erhalten.

Die Michigan-Initiative ist eine 3 Hektar große Farm, die sich auf Ernährungsunsicherheit in einer der historischen Gemeinden von Detroit konzentriert, in denen einst eine blühende schwarze Mittelschicht lebte. Jetzt liegt der mittlere Hauswert unter 25.000 USD, und etwa 35% der Einwohner sind Hausbesitzer.

Das Agrarmodell von Detroit sieht vor, ein Community Resource Center mit Bildungsprogrammen und Tagungsräumen gegenüber dem Garten, einem Café und zwei gewerblichen Küchen bereitzustellen.

"Für uns ist die Ernährungsunsicherheit das größte Problem", sagt Quan Blunt, Farmmanager der Michigan-Initiative. "Das nächstgelegene [Frisch-] Geschäft zu diesem Viertel ist Whole Foods [4 Meilen entfernt in Midtown], und Sie wissen, wie teuer sie sein können."

MUFI baut viele Peperoni und Kohlgemüse an, denn so mag North Enders, sagt Blunt. Sie sind aber auch eine wirtschaftliche Chance. Eines ihrer Nachhaltigkeitsziele bei MUFI ist es, scharfe Saucen aus frischen Paprikaschoten herzustellen, um sie zu verkaufen. Die Farm hat auch Reihen und Reihen anderer Gemüsesorten, die alle mit Ringelblumen übersät sind, um Insekten organisch fernzuhalten.

Blunt, der nach dem College dem Peace Corps beigetreten ist, um in Indien Ernährungssicherheit zu leisten, wurde in Detroit geboren und ist dort aufgewachsen. Er ist stolz auf das landwirtschaftliche Erbe, das seine Familie weitergegeben hat.

Meine Großmutter ist in dieser Nachbarschaft aufgewachsen “, sagt Blunt, Absolvent des College of Agriculture der Michigan State University mit Schwerpunkt Lebensmittelwissenschaft und Umweltstudien. Das Aufwachsen in Detroit, das als „Nahrungswüste“ bezeichnet wird, war für Blunt eine wichtige Motivation, in die Landwirtschaft einzusteigen. "Die Menschen verdienen frisches Essen", sagt Blunt. "Ich glaube, eine gute Ernährung kann den Menschen helfen, ihr Potenzial auszuschöpfen."

Foto von Michelle Gerard.

Laut Blunt erkennt MUFI die Bedeutung eines Teils der Community an und arbeitet eng mit dem North End Block Club zusammen. MUFI hat ihnen auf eine Art und Weise gedient, wie zum Beispiel Aufräumarbeiten in der Nachbarschaft, sagt er. Bei einem Ausflug zur Farm kann man sehen, dass das Gras auch auf verlassenen Grundstücken in der Nähe der Gegend ordentlich gepflegt ist.

"Community-Mitglieder können unsere Werkzeuge, unseren Rasenmäher, verwenden", sagt Blunt. „Immer wenn wir eine große Anzahl von Freiwilligen [für die Farm] haben, gehen wir zuerst zur Präsidentin des Blockclubs, um zu sehen, was sie tun muss. Das Ziel hier ist es, die Gemeinschaft zu stärken. “

Bei MUFI sind die Produkte für alle kostenlos. Die Farm ist am Samstagmorgen für die Ernte geöffnet.

Das Konzept der freien Ernährung war ein Thema der Debatte in städtischen Bauerngemeinden, insbesondere in jenen, deren Schwerpunkt auf der Ernährungssouveränität liegt und die die Mittel der eigenen Nahrungsmittelproduktion und -verteilung kontrolliert.

Das Detroit Black Community Food Security Network hat mehr als ein Jahrzehnt damit verbracht, auf dieses Ziel hinzuarbeiten. Die gemeinnützige gemeinnützige Organisation feierte kürzlich 13 Jahre Dienst für die Stadt. Das Detroit-Netzwerk betreibt die D-Town Farm, den größten der Gärten und Farmen von Detroit, auf der Westseite der Stadt.

"[In D Town] sind wir am meisten daran interessiert, die Selbstbestimmung zu fördern", sagt der Geschäftsführer des Netzwerks, Malik Yakini.

Die 7 Hektar große Farm baut mehr als 30 verschiedene Obst-, Gemüse- und Kräuterarten an, die auf lokalen Bauernmärkten und an Großhandelskunden auf der Farm verkauft werden. Es beschäftigt fünf Mitarbeiter in Teilzeit und nimmt in den geschäftigen Sommermonaten wöchentlich bis zu 40 bis 50 Freiwillige auf.

"Die urbane Landwirtschaft ist keine Einheitsgröße", sagt Yakini. "Dahinter stecken verschiedene Motivationen."

Einige Leute versuchen, die Ernährungsunsicherheit und den Zugang zu frischem Obst und Gemüse zu verbessern, andere tun dies, weil sie denken, dass dies eine gute Gemeinschaftsübung ist, sagt er.

"Unser Ziel ist es, schwarze Menschen dazu zu bringen, in ihrem eigenen Namen zu arbeiten", erklärt Yakini. "Das heißt nicht, dass die Gartenführung ausschließlich schwarz sein muss, aber in einer mehrheitlich schwarzen Stadt [die Detroit ist] hoffen wir, dass die Gartenorganisationen die Bevölkerung widerspiegeln." Für Yakini bedeutet der Bau von Gärten in Detroit auch wirtschaftliche und ökologische Gerechtigkeit.

Foto von Michelle Gerard.

Die Oakland Avenue Urban Farm - ebenfalls im North End und ein Nachbar von MUFI - verkauft auch ihre Produkte und Produkte, die aus diesen Produkten hergestellt werden, wie beispielsweise die köstliche Fruchtmarmelade Afro Jam. Aber Jerry Ann Hebron, der Geschäftsführer der Oakland Farm, erlaubt den Tauschhandel für freiwillige Stunden oder den Dienst an der Farm.

In der Oakland Avenue finden häufig Gemeinschaftsveranstaltungen statt. Farm-to-Table-Abendessen, Partys und andere Gelegenheiten zum Sammeln haben Priorität. "Der Korridor der Oakland Avenue war historisch gesehen für Detroit wichtig", erklärt Hebron. Die Nachbarschaft war die nördliche Erweiterung der historischen Hastings Street, in der das schwarze Unternehmertum florierte. "Und weil wir uns für diese Arbeit entschieden haben, war es wichtig, einen Raum für die Gemeinschaft zu haben, mit dem sie sich verbunden fühlen können."

Die landwirtschaftlichen Viertel von Detroit, unabhängig davon, ob sie als „Agrargebiet“ eingestuft sind oder nicht, sind Attraktionen für Neulinge in der Stadt. Für manche signalisieren Gärten Sicherheit in einer Stadt, die seit vielen Jahren als „die gefährlichste“ oder „gewalttätigste“ seit vielen Jahren bezeichnet wird. Und da immer mehr Transplantationen Detroit zu Hause machen, sind die Hunderte Morgen leerstehenden Landes in der weitläufigen 139 Quadratmeilen großen Stadt die besten Immobilienmöglichkeiten für neue Entwicklungen.

Der Immobilienunternehmer und Investor Rondre '' Key 'Brooks sagt, als er Häuser an Kunden verkauft, stellt er fest, dass diese nicht nur ein Haus kaufen wollen, sondern sich in eine Nachbarschaft und eine Gemeinde einkaufen wollen.

"Landwirtschaftliche Nachbarschaften verleihen der Gemeinde ein anderes Erscheinungsbild", sagt Brooks. "Es gibt zwar die offensichtlichen Vorteile eines gesunden Lebensstils, aber sie schaffen auch ein ansprechenderes Umfeld."

Für Quan Blunt von MUFI zeichnet Detroits Umarmung der Landwirtschaft ein optimistisches Bild: „Die Luftqualität würde steigen. Die Ernährung würde sich verbessern “, sagt er wehmütig.„ Was für eine Stadt Detroit sein könnte. “


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Creekside Mills am Cultus Lake: Willkommen in der "Landwirtschaft" Zurück zum Video

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Agrihoods fördern das Teilen, die Zusammenarbeit und eine umweltfreundlichere Ernährung.

Eine der Hauptabsichten hinter der Landwirtschaft ist es, das Konzept des Zuhauses mit dem natürlichen Leben im Freien zu verbinden. Wenn Sie sich Bilder von bestehenden landwirtschaftlichen Betrieben ansehen, können Sie nicht anders, als das Kumbuya-Lied in Ihrem Kopf zu hören. Wenn Sie näher an der Natur und in einer gleichgesinnten Gemeinschaft leben, werden Sie sich wie ein modernes Pleasantville fühlen.

Menschen, die in landwirtschaftlichen Betrieben leben, werden eng mit ihrer Gemeinschaft, ihrer Natur und ihrer Nahrungsmittelversorgung verbunden. Es baut auf dem Farm-to-Table-Konzept auf und bringt es auf eine ganz andere Ebene. Ziel ist es, ein nachhaltiges Nahrungsmittelsystem für die gesamte Gemeinde zu schaffen und allen, die dort leben, einen einfachen Zugang zur Landwirtschaft zu ermöglichen.


In der Nachbarschaft ist alles gut

Geselligkeit ist ein wesentliches Element der Landwirtschaft. Wenn sie einen Slogan hätten, wäre es wahrscheinlich so etwas wie "Frieden, Liebe und eine Menge Gemüse". Die Bewohner entwickeln echte Freundschaften und es wird eine enge Gemeinschaft, in der sie leben können.

Agrihoods schaffen ein Gemeinschaftsgefühl, produzieren nahrhafte Lebensmittel und hoffen, den Menschen ein erfüllteres und einfacheres Leben zu ermöglichen. Es ist eine Bewegung, die Menschen mit dem Ursprung ihres Essens verbindet, Gemeinschaftserlebnisse schafft und die Natur an Ihre Haustür bringt. Diese Gemeinschaften fühlen sich als mutige Antwort auf das digitale Zeitalter und als bewundernswerter Schritt, um dem Alltag der Menschen mehr Authentizität zu verleihen.


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