20 besten früh und früh reifenden Kartoffeln

20 besten früh und früh reifenden Kartoffeln

Jeder hat mindestens einmal ein Kartoffelgericht probiert. Dieses Gemüse wird das ganze Jahr über perfekt im Keller gelagert und behält seinen Geschmack. Die köstlichsten und gesündesten Kartoffeln sind jedoch diejenigen, die gerade aus dem Boden gegraben wurden. Deshalb werden frühe Sorten der Ernte so geschätzt.

Klassifikationen früher Sorten

Alle Pflanzensorten können in zwei Haupttypen unterteilt werden: Inland und importiert... Es kann vorkommen, dass importierte Kartoffeln weniger reichhaltige Ernten liefern als einheimische.

Frühkartoffeln

Die Kultur kann auch nach der Reifezeit klassifiziert werden. Die Reifung ist die Zeitdauer von der ersten Keimung bis zur Ernte.

Nur die frühen haben mehrere Abteilungen:

  • ultra frühe 45-55 Tage;
  • frühe Reifung 50-60 Tage;
  • Mitte früh 60-85 Tage.

Es wächst gut im südlichen Bereich früh und ultra-früh Kartoffeln, die reifen, bevor die Hitze beginnt.

Ein Gemüse kann auch nach den Zwecken des Anbaus klassifiziert werden:

  • Esszimmer - zum Kochen verwendet;
  • technische Stärke und Alkohol werden daraus hergestellt;
  • Futter - zur Fütterung von Vieh;
  • universal - eine Kreuzung zwischen Technik und Heck.

Jede frühe Sorte kann nach Zweck klassifiziert werden. Frühkartoffeln sind gut für den Sommerverzehr.

Sehr früh

Ultra früh (super früh) Krankheitsresistent, gibt einen guten Ertrag und hat eine kurze Vegetationsperiode.

Sie müssen früh pflanzen Ende April bis Anfang Maisobald sich der Boden auf eine Temperatur von 8-10 Grad erwärmt hat. Um die Kartoffeln lange aufzubewahren, sollten Sie warten, bis die Schale dicker wird.

Ultra frühe Reifung im Durchschnitt innerhalb von 50 Tagen. Diese Kartoffelsorte ist ein echter Fund für Hobbybauern. Die Knollen enthalten viele Nährstoffe, sind glatt, schmackhaft und haben ein gutes marktfähiges Aussehen.

Das beliebteste Ultra Early: Riviera, Karatop, Timo.

Frühreifung

Die frühe Reifung kann bereits anfangen zu graben in 40-45 Tagen... Die Sorte ist besonders beliebt - Schukowski früh. Die Knollen sind groß, gleichmäßig, länglich und das Fleisch ist cremig.

Das einzige ist, dass früh reifende Sorten einen geringen Anteil an Stärke haben und während des Kochens fest bleiben. Die Vorbereitung für das Pflanzen beginnt Anfang April, einen Monat vor dem Pflanzen auf offenem Boden. Bereits Anfang Mai können Knollen mit Sprossen in den Boden gepflanzt werden.

Der Vorteil der frühen Reifung besteht darin, dass sie nicht anfällig für Pilzinfektionen und Krankheiten ist.

Die Frucht hat ein schönes Aussehen und besitzt erstaunlicher Geschmack... Die Überwinterung ist während der Frostperiode gut verträglich. In einer Saison können Sie 2 Ernten erzielen.

Mittel früh

Mid-Early-Dining-Termine sind vorgesehen für Lebensmittel und Tierfutter.

Die Früchte reifen bereits am Tag 60... Kartoffeln dieser Klassifizierung sind mit Ausnahme der Phytophorose gegen viele Infektionen gut resistent. Aufgrund seines ästhetischen Erscheinungsbildes zum Verkauf geeignet. Hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Welche Sorte gilt als die früheste

Die "Vierzig-Tage" -Sorten sind sehr früh und geben bereits die erste Ernte nach 40 Tagen. nach der Keimung.

Dazu gehören: "Bullfinch", "Impala", "Luck", "Zhukovsky Early", "Timo", "Charoit", "Meteor", "Vineta", "Breeze".

Für verschiedene geografische Standorte

In Zentralrussland angebaute Kartoffeln sind schmackhafter als im Süden.

Das richtige Klima, reiche Böden tragen zu einer reichen Ernte bei. Durch die frühe Reifung kann bereits Anfang Juli die erste Ernte erzielt werden. Die frühen erscheinen bereits 50-60 Tage nach dem Pflanzen.

Für die Mittelspur Russland passt: "Druzhny", "Uralsky früh", "Glück", "Sosnovsky", "Belorussky", "Slavyanka", "Vyatka".

Für die Region Moskau muss resistent gegen Krankheiten sein, unprätentiös gegen den Klimawandel. Es wird empfohlen zu pflanzen: "Vesna", "Zhukovsky", "Timo", "Nevsky", "Lugovskoy".

Für die Nordwestregionen Es ist notwendig, Sorten zu pflanzen, die am besten an Boden- und Klimabedingungen angepasst sind: "Amorosa", "Schukowski früh", "Impala", "Karatop", "Latona", "Prigozhiy 2", "Freske", "Adretta", "Rozhdestvensky", Sante, Aurora, Romano.

Beschreibung der Kartoffelsorten

Betrachten wir die beliebtesten:

NameBeschreibung
AlyonaReifezeit 50-60 Tage. Die ersten Triebe können in 45 Tagen erhalten werden. Es hat eine hohe Ausbeute, die Farbe der Schale ist rot, die Farbe des Fruchtfleisches ist cremig. Bevorzugt für den Anbau in den westsibirischen Regionen.
ArielReifezeit 50-70 Tage. Erste Aufnahmen nach 45 Tagen. Sie können 2 Ernten pro Jahr erhalten. Die Schale ist hellgelb, das Fruchtfleisch cremig.
TimoDie ersten Wurzeln können in 45-50 Tagen erhalten werden. Die Sorte eignet sich für den Anbau auf verschiedenen Bodentypen. Reift in 70 Tagen vollständig. Die Schale ist leicht, das Fleisch cremig.
KaratopSie können die erste Ernte 50 Tage lang ernten. Vegetationsperiode bis zu 65 Tagen. Es ist berühmt für seinen guten Ertrag, krankheitsresistent. Die Kartoffelschale ist leicht, das Fruchtfleisch ist gelb.
BellarosaDie ersten Früchte erscheinen nach 45 Tagen. Die Vegetationsperiode beträgt 50-60. Das Fleisch ist gelb, die Haut hellrosa und fühlt sich rau an.
LercheJunge Kartoffeln können bereits 40 Tage lang ausgegraben werden. Die Haut hat einen leuchtend gelben Farbton, das Fruchtfleisch ist weiche Zitrone.
ImpalaGehört zur überirdischen Sorte. Die volle Laufzeit ist in 65-75 Tagen erreicht. Die Ernte kann in 45 Tagen erfolgen. Die Schale ist gelblich, das Fruchtfleisch auch.
RomanoDie Schale ist rosa, das Fruchtfleisch ist cremige Zitrone. Die durchschnittliche Keimrate beträgt 80 Tage.
Schukowski frühGeeignet zum Anpflanzen im Nordwesten Sibiriens. Die ersten Früchte können in 55-60 Tagen geerntet werden. Die Haut ist rosa Zitrone, das Fleisch ist weiß.
LileyaWeißrussische Kartoffeln haben einen hohen Ertrag. Die Schale ist ein gedämpfter Zitronenton, das Fruchtfleisch ist hellgelb. Nach 50 Tagen können Sie ein junges Gemüse probieren.
Rotes ScharlachrotDie Haut ist hellrot, das Fleisch cremig gelblich. Produziert Früchte in 45-55 Tagen.
GlückDie Schale ist gelb, das Fleisch ist das gleiche. Die erste Ernte erfolgt am 45. Tag. Die gesamte Vegetationsperiode beträgt 65 Tage.
UladarEine junge Ernte kann in 45 Tagen erhalten werden, die gesamte Vegetationsperiode beträgt 75 Tage. Es sind mehrere Früchte pro Saison möglich.
GimpelDie Schale ist rosa, das Fruchtfleisch ist cremig. Die Reifung erfolgt nach 45-55 Tagen.
CharoiteDie volle Vegetationsperiode beträgt 80-90 Tage. Die erste Ernte kann in 60 Tagen erzielt werden. Die Schale ist gelb mit dem gleichen Fruchtfleisch.
VenetaEinzigartige deutsche Sorte. Die Haut ist glatt, dunkelbraun oder gelb gefärbt. Der fleischige Teil ist zart, hellbraun. Die Reifung erfolgt 50-55 Tage nach der Keimung.
MeteorIn den sibirischen Regionen kommt es gut zurecht. Die Schale ist gelb, das Fleisch ist auch hellgelb. Die Landung erfolgt Ende April und Anfang Mai. Die ersten Früchte reifen nach 45 Tagen.
BriseEs dauert 60-80 Tage, um die Knollen zu reifen, die ersten Früchte werden am 50. Tag erhalten. Die Schale ist gelb, das Fruchtfleisch cremig.
RivieraHolen Sie sich Früchte bereits 35 Tage nach der Keimung. Die Schale der Kartoffel ist gelb, das Fleisch auch.
RosaraEine früh reifende deutsche Sorte gibt bereits am 50. Tag ihre ersten Triebe ab. Die Haut ist rot, das Fleisch ist gelb, die Knollen sind lange gut gelagert.

Ausländische Auswahl

Die beliebtesten unter den importierten sind Bellarosa, Red Scarlet, Romano, Impala, Ariel, Veneta.

Um jedes Jahr eine frühe Kartoffelernte zu erzielen, wird empfohlen, verschiedene frühe Sorten zu pflanzen.

Bei der Auswahl einer Sorte sollte besonders auf diejenigen geachtet werden, die im Sommer zum Kochen verwendet werden. Die frühen mit einer dünnen Haut sind die leckersten und gesündesten.


Die produktivsten Kartoffelsorten - 20 beste Optionen für den Anbau mit Fotos und Beschreibungen

Kartoffeln sind eine der beliebtesten Kulturen in Russland. Daher wird es als russisch wahrgenommen. Die Heimat der Kartoffeln ist jedoch Südamerika, wo Sie bis heute wild wachsende Kartoffeln finden.

Die Kultur wächst in fast allen Regionen des Landes, ist unprätentiös in der Pflege, lecker und nahrhaft. Der Artikel präsentiert die besten Kartoffelsorten heute nach Gärtnerbewertungen und der Meinung von Fachleuten - ihre Beschreibung und Fotos.

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass der Kartoffelertrag stark vom Nährwert des Bodens abhängt. Auf gut gedüngten Flächen können Sie mit weniger Arbeitsaufwand viel größere Erträge erzielen.


Wie man eine Kartoffelsorte wählt

Bei der Auswahl einer Sorte sind 5 Merkmale zu beachten.

Produktivität. Je höher es ist, desto besser. Der durchschnittliche Ertrag der meisten Kartoffelsorten liegt normalerweise bei 300 kg Knollen pro hundert Quadratmeter. Es gibt aber auch solche, bei denen es 2,5-mal höher ist.

Die 10 produktivsten Sorten sind (Ertrag in kg pro hundert Quadratmeter):

  • Bernina - 705
  • Husar - 690
  • Volat - 680
  • Maestro - 640
  • Melodie - 635
  • Madeira - 630
  • Christel - 615
  • Riese - 610
  • Sinfonie - 610
  • Sandrine - 605.

Geschmack. Auch hier ist alles klar, jeder will die leckersten Kartoffeln finden. Wie kann man verstehen, wie lecker es ist? Dies wird normalerweise in der Beschreibung der Sorte angegeben (eine Beschreibung der Kartoffelsorten finden Sie auf der Website des State Register of Breeding Achievements reestr.gossortrf.ru). Die leckersten Sorten weisen einen „ausgezeichneten Geschmack“ oder „sehr gut“ auf. Etwas weniger lecker - "guter Geschmack". Und diejenigen, die nicht sehr gut sind, werden "durchschnittlicher Geschmack" geschrieben.

Die Menge an Stärke. Hausfrauen wissen, dass es bröckelige Kartoffeln gibt, aber manchmal nicht. Dies hängt von der Stärkemenge in den Knollen ab. Auf dieser Basis werden 3 Gruppen von Kartoffeln unterschieden:

  • mit einem Gehalt an hängender Stärke (mehr als 25%) - ideal für Kartoffelpüree, Pellkartoffeln, Backen im Ofen und Feuer
  • mit einer hohen Menge an Stärke (14-25%) - dies sind die besten Kartoffeln zum Braten
  • mit einer geringen Menge Stärke (10-13%) - es kocht nicht über, daher ist sein Zweck Suppen und Salate.

Qualität erhalten.
Oder mit anderen Worten, die Haltbarkeit. Es ist normalerweise in der Beschreibung aufgeführt und kann ausgezeichnet, gut oder zufriedenstellend sein. Natürlich sind die ersten beiden Optionen rentabler - solche Sorten halten länger.

Krankheitsresistenz. Der potenzielle Ertrag von Kartoffeln kann hoch sein, aber die Sorte ist stark von Krankheiten und Schädlingen betroffen. Und verdorbene Knollen sind nicht zur Lagerung geeignet. Daher sollten Sie auch auf dieses Zeichen achten.


Regionale Empfehlungen

Bei der Auswahl einer Pflanzensorte müssen Sie nicht nur auf den Ertrag und den Geschmack von Gemüse achten, sondern auch darauf, welche Kartoffeln für den Anbau in welcher Region geeignet sind. Der Punkt ist, dass verschiedene Sorten unter bestimmten Bedingungen unterschiedliche Ergebnisse zeigen.

Für die Mittelspur

Hier Sorten wie:

  • Gala
  • Kiwi
  • Königin Anne
  • Aurora
  • Riviera
  • Sante
  • Picasso.

Für die Region Leningrad

In den klimatischen Bedingungen der Region zeigen Kartoffeln die besten Ergebnisse:

  • Bellarosa
  • Impala
  • Ryabinushka
  • Brise
  • Scard
  • Glück
  • Newski.

Es ist möglich, maximale Erträge aus Sorten zu erzielen:

  • Meteor
  • Glück
  • Vineta
  • Schriftrolle von Kiew.

Sibirien

Auf dem Territorium Sibiriens geben großzügige Ernten:

  • Roco
  • Zekura
  • Lyubava
  • Tuleyevsky
  • Aurora
  • Lugovskaya.


Mittlere frühe Sorten

Die Reifezeit mittelfrüher Sorten beträgt etwas mehr als 2,5 Monate nach dem Auflaufen der Sämlinge über dem Boden. Somit bleibt diese Gruppe am längsten auf den Betten.


Im Staatsregister seit 2009. Eine Vielzahl von belarussischen Auswahl. Der Busch ist mittelgroß und halb aufrecht. Die Blätter der Pflanze sind groß, ihre Blüten sind rot-lila, mittelgroß. Die Sorte gilt als anfällig für Nematoden, leidet jedoch nicht an Kartoffelkrebs, Mosaiken und ist sehr resistent gegen Blattkräuseln. Breeze hat ovale Kartoffeln, außen und innen gelb. Ihr Stärkegehalt beträgt 10,0-15,8%, die Marktfähigkeit liegt zwischen 83 und 98%. Die Ernte, die von 1 sq geerntet wird. m ist von 1,6 bis 3,9 (maximal 4,5) kg mit einer Kartoffelmasse von 97 bis 154 g. Wie andere Sorten ist Breeze eine Tischbrise.


Im russischen Staatsregister seit 2008. Mittlerer Busch, großes Blatt, weiße Blume, mittel. Resistenz gegen Krebs und Nematoden wird festgestellt. Die Knollen dieser mittleren frühen Kartoffelsorte sind gelb, das Fruchtfleisch ist noch dunkler, die Form ist oval-länglich. Stärke - 10,2-13,2%, Marktfähigkeit innerhalb von 71-94%. Die Ausbeute an gelben Galakartoffeln beträgt 2,1-2,6 (maximal 3,9) kg bei einer Kartoffelmasse von 71 bis 122 g. Tabelle.

Hübscher Junge

Im Staatsregister seit 2009 sind Busch und Blatt durchschnittlich groß. Es gilt als resistent gegen Krebs, Spätfäule (Knolle) und Mosaike, kann aber von Nematoden befallen werden. Die Krasavchik-Kartoffeln sind oval, rot und glatt, innen cremefarben. Stärke - 12,4-17,8%, Marktfähigkeit von Früchten - auf dem Niveau von 85-98%. Produktivität - 1,6-2 (maximal 2,8) kg pro 1 sq. m mit einem Kartoffelgewicht von 91 bis 166 g. Kann zur Herstellung von trockenem Kartoffelpüree und Pommes verwendet werden.

Newski


Eine alte bekannte Sorte sowjetischer Selektion. Der Busch und das Blatt sind mittelgroß, Blüten mit weißen Blüten. Newski ist resistent gegen Krankheiten: Rhizoktonie, Krebs, Spätfäule - mäßig anfällig. Das Fleisch des Newski ist weiß, die Knollen sind hellbeige, die Augen sind rosa. Stärke - 10-12%. Die Marktfähigkeit ist hoch - 90-95%. Die Ausbeute an Newski beträgt 3,8 bis 5 kg bei einem Gewicht einer Probe von 90 bis 130 g. Die Sorte hat einen Tabellenzweck.


Ultra-frühe oder super-frühe Sorten

Mit solchen Sorten können Sie in etwas mehr als einem Monat Kartoffeln essen. Sie müssen nicht einmal gereinigt werden, die Haut ist weich, dünn und transparent.

Colombo

Kartoffeln sind an unterschiedliche Klima- und Wetterbedingungen angepasst. Wächst gut in verschiedenen Bodenarten. Es kann für eine lange Zeit gelagert werden. Auf einem Hektar werden bis zu 400-500 Centner geerntet. Die Haut und das Innere sind cremig gelb. Bis zu 15 Knollenstücke werden aus dem Busch gegraben.

Die Kartoffelsorte ist resistent gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge.

Behält Geometrie und Geschmack nach der Wärmebehandlung bei.

Colombo Ultra Early Kartoffeln

Veneta

Dies ist eine deutsche Kartoffelsorte. Die volle technische Reife tritt in zwei Monaten auf, aber junge Kartoffeln können in einem Monat ausgegraben werden. Die Pflanze verträgt Trockenheit. Der Geschmack ist ausgezeichnet, das Wurzelgemüse eignet sich besonders zum Braten.

Super frühe Kartoffeln Veneta

Impala

Hybride niederländischen Ursprungs. Die Haut und das Innere sind cremig gelb. Die Knollen haben eine durchschnittliche Größe von bis zu 120 g und sind oval-rund. Die Sorte ist resistent gegen Schorf, Spätbrand und andere Pilzkrankheiten. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Sie können ungefähr 20 Stücke aus einem Busch sammeln. Lesen Sie unbedingt die Beschreibung der Impala-Sorte im Artikel: "Impala-Kartoffeln: Merkmale der Sorte, Bewertungen, Fotos".

Ultra frühe Impala-Kartoffel

Riviera

Ein Busch ergibt eine große Anzahl von Knollen aus einem Busch - ungefähr 20 Stück. Geeignet für den Anbau unter verschiedenen Klima- und Wetterbedingungen. Abhängig von günstigen Bedingungen steigt oder sinkt die Ausbeute.

Für jeweils 100 qm. m. ca. 200-300 kg Ernte werden geerntet. Es werden Knollen mit einem Gewicht von bis zu 140-150 g gewonnen. Die Pflanze verträgt Trockenheit gut und kann daher in südlichen Trockengebieten wachsen.

Die Farbe der Schale ist gelb, sie fühlen sich rau an, die Innenseite ist cremig. Die Augen sind klein, die Haut dick.

Diese Sorte kam aus Finnland zu uns. Die Knollen sind oval beige mit einem gelben Farbton. Die Augen sind klein und flach. Der Durchschnittswert liegt bei 90-140 g. Die Pflanze verträgt Hitze und Frost, sie fühlt sich bei Trockenheit gut an. Außerdem ist es resistent gegen Virus- und Pilzgeschwüre.

Ariel

Holländische Kartoffel mit weißer Haut und cremig gelben Innenseiten. Nach dem Kochen wird es nicht dunkler. Kartoffeln sind gut gelagert, sie können bis zum Frühjahr liegen. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Die Knollen sind groß und wiegen etwa 100-150 g.

Hohe Resistenz gegen Pilz- und Virusgeschwüre.

Beschreibung der frühen Kartoffelsorten - Ariel


Resistente und robuste Sorten

Phytophthora, goldener Fadenwurm und Kartoffelkäfer sind die Hauptprobleme für Kartoffelerzeuger.Wenn eine Stelle mit diesen Parasiten infiziert ist, kann es nur einen Ausweg geben - Samen zu erwerben, die gegen sie resistent sind.

In Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit, häufigen Regenfällen und reichlich Tau entschied ich mich für die Spätfäule. Es ist am besten, die folgenden Sorten in einer solchen Klimazone zu pflanzen: Bellarose, Chervona Rue, Saft, Arosa.

Schädlinge mögen keine dickhäutigen Kartoffeln. Sorten von Purpur, Vineta, Sante sowie die bereits benannte Chervona Rue und Bellarosa eignen sich dort, wo die Larven des Maikäfers am häufigsten vorkommen.

Der goldene Fadenwurm befällt die folgenden Kartoffelsorten nicht - Laura, Finca, Sante, Arosa, Bellarosa.

Auf alkalischen Böden sind Kartoffeln sehr häufig mit Schorf und anderen Krankheiten infiziert. Die gleichen Arosa und Bellarosa, Vineta, Purpur, Agave und Karatop zeigten eine gute Resistenz dagegen. Die beste Lösung in diesem Fall wäre jedoch, eine Picasso-Sorte zu pflanzen.

Für Böden mit wenigen Mineralien eignen sich Karelien, Titan, Puschkin. Vergessen Sie jedoch nicht, dass auch Pflanzen, die gegen erschöpfte Böden resistent sind, immer eine gute Pflege benötigen.

In den südlichen Regionen, in denen Dürre häufig auftritt, können erfolgreich Sorten von Agave, Minerva, Slavianka, Picasso, Sprint sowie Arosa und Bellarosa angebaut werden.


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