Voltaires Geschmackstest - Pfannkuchenfavorit

Voltaires Geschmackstest - Pfannkuchenfavorit

Renée Voltaire ist eine Lebensmittelkünstlerin und Autorin. Ihre Lieblingsfächer sind Essen und Gartenarbeit - hier treffen sich beide in grünen, schönen und guten Tipps.

Mutters kleiner Olle's Pfannkuchen Favorit

3 Eier, 3 dl gesiebtes Dinkelmehl, 6 dl Milch, 25 g geschmolzene Butter und eine Prise Salz verquirlen. Backen Sie die Pfannkuchen.

Für einen Pfannkuchen mischen Sie dann 1 Esslöffel Frischkäse und 2 Esslöffel türkischen Joghurt mit 2-3 Esslöffel gestampften Blaubeeren oder Brombeeren (andere Beeren funktionieren auch gut). Die Mischung auf einem Pfannkuchen verteilen und auf einen Berg Beeren legen. Legen Sie einige Minzblätter darauf und essen Sie zum Frühstück, Mittagessen oder als Dessert.

Die übrig gebliebenen Pfannkuchen können eingefroren werden.

Lesen Sie hier mehr über Renée Voltaire und ihr Essen:


Mein leckerstes Feinstes

Suppendinner und Flohmarktzubereitungen

Hier ist ein leicht nebliges Bild aus dem Spielhaus der Mädchen, ich veranstalte dort einen Flohmarkt!
Wenn Sie sich also gerne auf Flohmärkten umschauen, begrüßen Sie mich am Samstag, den 9. Juni, zu Hause, wenn es im Spielhaus einen Flohmarkt gibt und die kleinen Mädchen ein kleines Café nebenan haben!

Hier ist das Rezept für das heutige Abendessen! Ich denke auch, dass Suppe ein sehr guter Suppenfanatiker ist! Ich habe das Rezept (das von Med Mera stammt) ein wenig geändert, um mehr Kauen in der Suppe zu bekommen. Vollständig gemischte Suppen sind nicht meine Tasse Tee.


Bohnen-Topinambur-Suppe mit Sonnenblumensprossen und Samen

400 g geteilte Artischocken
200 g Kartoffelwürfel
20 cm zerkleinerter Lauch (Funktioniert genauso gut mit gelben Zwiebeln, wenn Sie keinen Lauch haben)
1 Esslöffel Olivenöl
5 dl Hühnerbrühe (ich nehme immer Renee Voltaires Landbrühe)
400 g gekochte große weiße Bohnen
2 dl Milch
2,5 dl Sahne
1 Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer
2 dl Sonnenblumensprossen
1/2 dl geröstete Sonnenblumenkerne

1. Topinambur, Kartoffeln und Lauch in einen Topf mit etwas Olivenöl geben. Schnell braten.
2. Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie sie langsam, bis die Artischocken und Kartoffeln weich sind und etwa 10 Minuten lang püriert werden können.
3. Fügen Sie die Bohnen hinzu. Mischen Sie die Suppe.
4. Milch und Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Servieren Sie die Suppe mit Sonnenblumensprossen und gerösteten Sonnenblumenkernen.

Es ist am besten, die weißen Bohnen selbst einzuweichen und zu kochen, anstatt sie in ein Glas zu geben, auch wenn es sich um eine schnellere Variante handelt. Normalerweise mische ich die Suppe, bevor ich die Bohnen hineinlege, und mische sie dann "nachlässig" wieder mit den Bohnen, so dass es ein wenig "zähes Gefühl" gibt. Dann koche ich immer extra Kartoffeln ein wenig al dente und lege sie vor dem Servieren in Stücke und habe eine viel mehr Sonnenblumensprossen als im Rezept angegeben, dann liebe ich Grün in Suppen!


Das leichteste und schnellste Knäckebrot!

Mischen Sie 2 dl Maismehl, 1 dl Sonnenblumenkerne, 1 dl Sesam, 1/2 dl zerkleinerte Leinsamen, 1 Teelöffel Salz, 1/2 dl Rapsöl und 2 dl kochendes Wasser.

Dünn auf zwei Tellern verteilen, mit Flockensalz bestreuen und eine Stunde bei 150 Grad goldbraun backen!

Dies ist fast mehr wie Snacks, köstlich für Suppe mit geschlagener echter Butter. Von den Mädchen nicht gemocht, fand ein kleiner Freund von Sessan es trotzdem köstlich! Ich habe das Rezept von einem Freund bekommen, der es wiederum von einem Freund bekommen hat, der einen Freund mit einer Bäckerei oder so hatte.


Heute haben wir auch Dessert gegessen, einen gewöhnlichen Mittwoch, wir haben es heute gebraucht!

Superschnelle klebrige Schokoladenmuffins, mischen Sie den Teig im Topf mit der geschmolzenen Butter!

Klebrige Schokoladenmuffins

2 Eier
3 dl Zucker
100 g geschmolzene Butter
1 1/2 dl Mehl
2 Teelöffel Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Esslöffel Kakao

Mischen, 8 Minuten lang in Folienformen bei 225 Grad verteilen, keine Sekunde länger!

Jetzt kann ich wählen, ob ich mich hier im Chaos aussetzen oder ins Bett gehen und sofort einschlafen möchte. Ich velar: Ich liebe es, morgens in eine ordentliche Küche zu kommen und Spielzeug aufzuheben. Sessan hat ihre Nähartikel im ganzen Haus verteilt, aber ich muss so gut schlafen. Ich mache einen kleinen Kompromiss, räume 10 Minuten lang ein bisschen auf und tauche dann ins Bett

Gute Nacht // Umarme Jenny


Mein leckerstes Feinstes

Super schnelles Abendessen fix

Hallo! Heute war ich nur fast zwei Stunden zwischen der Arbeit und der Arbeit an der Abendplanung zu Hause und habe ein schnelles Abendessen für J und die Mädchen festgelegt.

Tomatensuppe einer der Favoriten der Mädchen.

Voltaires Tomatensuppe.
für 2-3 Personen

0,5 l Gemüsebrühe
1-2 gelbe Zwiebeln
15 geröstete Tomaten oder zwei Dosen zerkleinerte Tomaten
1 Knoblauchzehe
Ein halber Topf frisches Basilikum
1 Teelöffel Harissa
Eine halbe Tasse gekochte weiße Bohnen oder eine halbe Tasse Sahne
Leicht geriebener Parmesan oder Mozzarella

Fein gehackte Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Gemüsebrühe und Tomaten einfüllen und 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch, Gewürze, Basilikum, Bohnen oder Sahne hinzu. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Dann mischen.
Mit geriebenem Parmesan oder Mozzarella servieren.

Für die Suppe frisch gebackenes Brot Anna Bergenströms Ein fantastisches Brot was tatsächlich hält, was der Name verspricht! Es ist super lecker und Sessan hat mich gebeten, es jetzt für eine Weile zu backen, also habe ich es heute getan. Es funktioniert gut, wenn Sie wenig Zeit haben, da es nur einmal fermentiert werden muss und superschnell ausgebacken werden kann! Ein langjähriger Favorit, lecker als Accessoire, wenn Sie zum Beispiel einen Salat zum Mittagessen essen möchten.
Hier kommt das Rezept

5 dl fingerwarmes Wasser
1 DL Milch
25 g Hefe
2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Honig
12 1/2 dl Weizenmehl

Hefe zerbröckeln und Salz und Honig hinzufügen, über Milch und Wasser gießen. Umrühren, damit sich die Hefe auflöst. Mehl einrühren. Den losen Teig schnell zusammenarbeiten. Etwa 2 Esslöffel Weizenmehl darüber streuen, Sauerteig 1-1 1/2 Stunden. Stellen Sie den Ofen auf 240 Grad. Streuen Sie ein dl Mehl auf den hinteren Tisch und kippen Sie den Teig vorsichtig. Nicht kneten, die Hefeblasen sollten bleiben. 1/2 dl Weizenmehl über den Teig streuen. Vorsichtig etwas flach drücken, ausreichend große Stücke ausschneiden und auf den Teller legen. Lassen Sie die erste Platte 20 Minuten und die zweite 17 Minuten im Ofen. Ohne Backblech abkühlen lassen.

Ich habe den Teig wegen meines kleinen Zeitmangels erst heute für eine Stunde gehen lassen und ich habe zwei Öfen, damit ich zweimal backen kann! Sonst hätte ich nie Zeit gehabt! Ich habe dieses Abendessen auch nicht gegessen, sondern bei der Arbeit mit Kollegen. Ich muss heute Fotos für mich machen.

Die Hirsche haben bis zum Boden an meinen Blumen genagt. Was flauschige weiße Stiefmütterchen waren, ist jetzt etwas Grünes, das im Boden gekaut und gespuckt und zerquetscht wurde. Okay, die Hirsche kauen und beißen die Blumen, aber ich habe noch nie gesehen, wie sie so untergegangen sind. Sie müssen hungern, bald kann man wenigstens Geranien pflanzen, wenn die Nächte etwas wärmer sind. Sie essen sowieso keine Pellis, oder? Nichts ist sicher, wie es sich anfühlt. Ist es zu viel, um nach einer winzigen, hirschfreien Zone in seinem Garten zu fragen?

Jetzt werde ich mich auf die Couch werfen und mir die Meister der Meister ansehen!

Umarmung Jenny


2007-06-25

Bergh bestreitet

Der folgende Blog-Beitrag über die Volkspartei als französische Bourgeoisie (die übrigens eine geliehene Formulierung ist, von der ich mir wünschte, ich hätte mich daran erinnert, woher sie stammt) hat für Aufsehen gesorgt.

Andreas Bergh kündigt nun in seinem Blog an, dass er Littorins gefälschte Prüfung nicht enthüllt hat, Littorins Rücktritt nicht gefordert hat und kein Mitglied der Volkspartei ist. Er hat jedoch auf dem Scooping-Blog Friction geschrieben. Und erklärte sich als Experte in der Sache in Expressen.

Richtig sollte richtig sein. Das Mitglied der Volkspartei Frykman schreibt auch, dass die beiden anderen designierten Mitglieder der Volkspartei ebenfalls keine Mitglieder der Volkspartei sind. Niemand hat jedoch bestritten, dass Friction die Littorin-Offenbarung getan hat. Noch. -)

Attans, was das sensibel, ängstlich und weinerlich erscheint. Viel mehr als sonst. Man mag sich fragen warum.

Ich werde jetzt Mitteilungen über (kd) als Rumänen der Bourgeoisie, (c) als Österreicher der Bourgeoisie und (m) als Belgier der Bourgeoisie einreichen. (Letztere denken etwas zu viel nach, so dass das, was letztendlich getan oder gesagt wird, möglicherweise nicht funktioniert oder verstanden werden kann.)

Moore bekommt Antworten auf Reden.

Eine sehr angemessene Gelegenheit, sich aufzuregen.


Bei Aqurette finde ich diesen überraschenden Hinweis zum neuen EU-Vertrag.

"Der endgültige Vertragstext besagt, dass Regierungen Menschenrechtserklärungen ignorieren und im 'Bereich der öffentlichen Moral und des Familienrechts' frei Gesetze erlassen können."

Die Mitgliedstaaten müssen daher in der Lage sein, Menschenrechtserklärungen zu ignorieren. Das ist bemerkenswert.

Es ist auch unangenehm, als Beispiele für solche Ausnahmen auf "allgemeine Moral" und Familienrecht hinzuweisen.

(Es kann mit gutem Grund argumentiert werden, dass die EU nichts mit Moral und Familienrecht zu tun hat - und dass die Mitgliedstaaten selbst wahrscheinlich besser in der Lage sind, in diesen Bereichen Gesetze zu erlassen. Dies ist jedoch eine ganz andere Angelegenheit. Ausnahmen von bürgerlichen Freiheiten und Rechte. In einigen Bereichen mehr als in anderen.)

Um es klarer auszudrücken, der neue EU-Vertrag erlaubt es den Mitgliedstaaten ausdrücklich, beispielsweise die bürgerlichen Freiheiten und Rechte von Homosexuellen einzuschränken.

Alle Bürger sind gleichberechtigt. Niemand darf besondere Rechte haben. Wenn Sie von diesem Prinzip abweichen, öffnen Sie die Tür zu der Willkür, die so viele dunkle Momente in unserer Geschichte geschaffen hat.

Verstehen die Teilnehmer des Gipfels überhaupt, was sie getan haben? Haben sie gesessen und geschlafen? Oder haben sie absichtlich Karottenblöcke aus unseren bürgerlichen Freiheiten und Rechten gemacht?

Galgenhumor

Der zum Tode verurteilte Amerikaner Patrick Knight - der eine lustige Geschichte erzählen will, bevor er am Dienstag in Texas hingerichtet wird.

Montag Humor

Hier ist ein Film auf Youtube, den du dir ansehen solltest: Frauen kennen deine Grenzen.

Ich denke, die "Frauensache" wird von solchen Filmelementen viel besser getragen als von sauren, humorlosen Feministinnen.

Das erinnert mich an eine kleine Geschichte, die ich gehört habe.

- Wie viele Feministinnen werden benötigt, um eine Glühbirne zu wechseln?


Sonntag, 6. September 2015

Die Kaffeebohnen


Wir haben Zeit, uns während unseres Mittagessens mit Groß und Klein zu befassen.


Samantha Larsens "Jetzt machen wir Mittagspause" Ich habe mehrmals gesagt, dass ich liebe, aber ich sage es noch einmal. Heute haben wir italienische Fleischbällchen probiert.

Immer mit meinen Kochbüchern herumspielen. Zumindest scheint es, dass sie verwendet werden. Ich habe das Rezept von vier auf siebzig Personen neu berechnet, daher muss es ein wenig verschmiert werden.


Habe heute Typ 100 Ofenplatten benutzt, wie es sich anfühlt. Kuchen und Fleischbällchen abwechselnd.

Der Salat mit Saubohnen und Artischockenherzen wird lauwarm als Beilage zu Fleischbällchen in Tomatensauce und Tagliatelle serviert. Neuer Favorit bei mir.


Natürlich auch etwas Gutes für den Kaffee. Süßholz & Himbeerkuchen heute.


Zu Hause mit Kaffee auf einer regennassen Treppe gelandet, ohne die Schürze abzuziehen.


Das Beste von allen Resten für das Familienessen am Sonntag.



Hier ist das Rezept für einen Lakritz-Himbeer-Kuchen, wenn Sie eine normale Größe herstellen möchten und nicht für 70 Personen, wie ich es heute getan habe!


Süßholz & Himbeerkuchen

12 Bits

3 Eier
3 2/3 dl Zucker
125 g geschmolzene Butter
3 3/4 dl Weizenmehl
fein geriebene Zitronenschale
1/2 EL Maisstärke
1 Esslöffel Zucker
2 dl Himbeeren
4 Kick Lakritzschule (ich nehme normalerweise 6.)
Puderzucker

Münzzweige


1. Stellen Sie den Ofen auf 175 Grad ein. Eine Form mit einer losen Kante von etwa 24 cm Durchmesser einfetten und rösten.
Eier und Zucker puffig verquirlen, Butter, Mehl, Zitronenschale hinzufügen und zu einem glatten Teig mischen.
3. Gießen Sie den Teig in die Form. Maisstärke und Zucker in einer Schüssel mischen und die Himbeeren in die Zuckermischung verwandeln. Karamell schneiden oder in Scheiben schneiden und zusammen mit den Himbeeren über den Teig verteilen.
4. Backen Sie am Boden des Ofens 35-40 Minuten lang. Den Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben, mit Minzzweigen garnieren.


Das Rezept stammt aus einem kleinen Zeitungsclip, den ich vor einigen Jahren aus Svenskan gerettet habe.


Jetzt werden die Mädchen ins Bett gebracht, dann werde ich das Wochenende mit Film, Tee, Popcorn, Decke und Liebling abrunden.


Saugen Sie den letzten Teil des Wochenendes aus und wünschen Sie Ihnen eine schöne neue Woche.


Umarme Jenny


Mittwoch, 26. November 2008

Aber vielleicht hätte ich die Geranien aufnehmen sollen.


Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht ertragen können, eine Kurzgeschichte zu lesen, scrollen Sie nach unten, um meine besten Tipps zu erhalten! Ich hatte heimlich eine Überraschungsreise für meinen Mann geplant, er wurde eine. Sehr nervös, alles zum "Klicken" zu bringen und nicht aufzugeben. Normalerweise verteile ich Weihnachtsgeschenke im Voraus und gebe Geburtstagsgeschenke kurz nach Mitternacht… .. Obwohl meine […]

Wir waren dieses Wochenende in London, hier sind einige Bilder, während ich die Eindrücke vor einem vollständigen Account sortiere! Und dann meine ich es wirklich so!) Habt alle eine tolle Woche!


Video: A Test to Work Out if Youre a Good Person