5 Gerichte zum Entladen nach dem Neujahrsfest

5 Gerichte zum Entladen nach dem Neujahrsfest

Die unangenehmen Folgen des übermäßigen Essens beeinträchtigen nicht nur die Stimmung, sondern auch den Gesundheitszustand. Wir bieten 5 Gerichte an, die helfen, den Körper nach dem Neujahrsfest zu entladen, seine frühere Aktivität und Energie zurückzugewinnen.

Haferflocken

Mit Haferflocken können Entladen und Reinigen kombiniert werden. Dies sind jedoch nicht alle vorteilhaften Eigenschaften. Es ist erwähnenswert, dass sich Nierensteine ​​nach längerem Gebrauch von Haferflocken auflösen. Darüber hinaus beeinflusst Haferflocken das Cholesterin, sodass Käse und Eier mit diesem Gericht sicher gegessen werden können.

Es ist nützlich, den ganzen Tag auf Haferbrei und nach einem reichhaltigen Festmahl zu sitzen. Auch wenn der Brei Milch ist, achten Sie nicht auf den Kaloriengehalt des Produkts. Auf die Reinigung des Körpers kann verzichtet werden.

Um den täglichen Wert von Haferflocken zu ermitteln, nehmen Sie 700 g Haferflocken und kochen Sie ihn in Wasser oder fettarmer Milch. Teilen Sie die Portionen auf 5-6 Mahlzeiten. An einem Fastentag müssen Sie mindestens 1,5 Liter stilles Mineralwasser trinken. Es ist gut, grünen Tee, Obst- und Gemüsesäfte zu trinken.

Haferbrei zur Reinigung des Körpers wird ohne Zugabe von Salz, Zucker, Gewürzen und Zusatzstoffen zubereitet. Diese Inhaltsstoffe steigern das Geschmackserlebnis und regen den Appetit an. Es wird auch nicht empfohlen, Öl hinzuzufügen. Während des gastronomischen Urlaubs hat sich im Körper reichlich Fett angesammelt.

Leichte Gemüsesalate

Gemüsesalate für einen Fastentag können sehr vielfältig sein. Es hängt alles von Ihren Fantasien und Vorlieben ab, unter Berücksichtigung der Kombination von Gemüse. Kohl, rote Rüben, Gurke werden gut gehen. Diese Produkte können einzeln oder in verschiedenen Kombinationen gegessen werden.

Es stellt sich heraus, dass Rüben einer der besten Spüler für den Körper sind. Jeder, der den ganzen Tag auf diesem Produkt stehen kann, wird ein sehr gutes Ergebnis erzielen. Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass es abführend wirkt. Daher reicht es aus, die eine Hälfte der täglichen Ernährung aus Rüben und die andere Hälfte aus anderem Gemüse zu machen.

Der beliebteste Entladesalat ist der Frühling. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

  • Weißkohl - 500 g;
  • frische Gurke - 200 g;
  • frischer Dill - 100 g;
  • Saft einer halben Zitrone;
  • raffiniertes Sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
  • Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

  1. Kohl zerkleinern, Gurken und Dill fein hacken, alles mischen.
  2. Den Salat mit Zitronensaft und Sonnenblumenöl würzen.
  3. Salz wird auf ein Minimum hinzugefügt.

An Fastentagen wird empfohlen, 1 bis 1,5 Kilogramm Gemüse in Salaten zu essen. Dementsprechend werden die Portionen nach folgender Berechnung zubereitet: Sie müssen 5 mal täglich 300 g Gemüsesalat essen. Es sollte nicht den ganzen Tag auf einmal gekocht werden. Es ist erlaubt, den Salat für 1-2 Mahlzeiten gleichzeitig zu schneiden.

Es ist erlaubt, eine Portion mit Zitronensaft oder 1-2 Esslöffel fettarmer Sauerrahm zu füllen. Zwischen den Mahlzeiten müssen Sie kohlensäurefreies Mineralwasser oder Fruchtsäfte verwenden. Gemüsesalate können mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden.

Diätfleisch

Nach einem reichlichen Festmahl ist eine Eiweißdiät angebracht: Eines Tages können Sie auf Hühnerfleisch sitzen. Jeder, der keine trocken gekochte Brust mag, kann versuchen, das ganze Huhn zu kochen. Aus dem gesamten Kadaver müssen Sie Fleisch auswählen und es in Portionen über 5 Mahlzeiten verteilen.

Für diejenigen, die den Urlaub fortsetzen möchten, empfehlen wir die Zubereitung von Hühnerbrust mit Ananas. Dies erfordert:

  • Hühnerfilet - 100 g;
  • klassischer ungesüßter Joghurt - 50 g;
  • Ananas in Dosen - 100 g;
  • Hartkäse - 50 g;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Die Brust wird abgeschlagen, auf ein gefettetes Backblech gelegt, gesalzen, Pfeffer.
  2. Ananas wird auf dem Fleisch verteilt, um die Hühnchenstücke so gut wie möglich zu bedecken.
  3. Mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen stellen, bis goldbraun erscheint.

Für einen Fastentag können Sie jedes andere Nahrungsfleisch zu sich nehmen: Truthahn oder Kaninchen, Nutria.

Gesunde Desserts

Die nützlichsten Desserts sind verschiedene Smoothies und Naturjoghurt mit Früchten. Aus gesundheitlichen Gründen können Sie auch Bratäpfel mit Rosinen, Honig und Nüssen genießen. Aber niemand schränkt die Verwendung von gesundem Gebäck ein. Nur in diesem Fall wird empfohlen, anstelle von Zucker Datteln oder Bananen und anstelle von Weizenmehl Vollkorn- oder Mandelmehl zu verwenden.

Mit 2 Bananen und 300 g Datteln können Sie originale Müsliriegel herstellen. Dafür benötigen Sie:

  • 2 Bananen;
  • 300 g Datteln;
  • 400 g Haferflocken;
  • 100 g geschälte Sonnenblumenkerne;
  • 150 g Kokosflocken;
  • optional - Zimt und andere Süßwarengewürze.

Vorbereitung:

  1. Bananen und Datteln, die zuvor in Wasser eingeweicht wurden, werden in einem Häcksler oder mit einem Mixer gemahlen.
  2. Fügen Sie der Fruchtmasse trockene Zutaten hinzu und legen Sie den resultierenden Teig in einer Schicht von 2 cm auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
  3. 10 Minuten lang auf 180 ° C vorgeheizt in den Ofen stellen. Nach dem Abkühlen die Schale in Portionen schneiden und zum Aushärten 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Kefir

Am einfachsten ist es, einen Wellness-Tag auf Kefir zu arrangieren. Dazu müssen Sie 1,5 bis 2 Liter eines fettarmen Milchprodukts auffüllen. Sie müssen 5-6 mal am Tag ein Glas trinken. Vergessen Sie nicht das Wasser, seine Menge nimmt nicht ab, trotzdem müssen mindestens 1,5 Liter getrunken werden.

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Es werden einfache und preiswerte Gerichte genannt, die ein Hit des Neujahrsfestes werden

Wenn Sie keine Zeit hatten, ernsthaft mit der Vorbereitung des Neujahrstisches zu beginnen, verzweifeln Sie nicht, es gibt ein paar Rezepte für einfache und billige Gerichte, die zu den Haupttreffern des Tisches werden.

Im Allgemeinen glauben viele Psychologen, dass Mädchen am Neujahrstag auf sich selbst aufpassen und nicht den ganzen Tag am Vorabend des Urlaubs am Herd verbringen sollten.

Darüber hinaus sind viele Ernährungswissenschaftler gegen die enorme Fülle an Lebensmitteln in der Küche, da all dies zu einer Reihe von zusätzlichen Pfunden und Magenproblemen führt.

Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, Ihnen einige Spitzengerichte anzubieten, die Sie mit ihrem Geschmack begeistern und Ihren Geldbeutel, Ihre Zeit und Ihr Gewicht nicht zu sehr belasten werden.


Speck-Hähnchen-Filet-Locken

Die Filets in acht dünne Scheiben schneiden, abschlagen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Pilze fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Mit Pilzen und fein gehackten Kräutern mischen und Hühnerfleisch aufsetzen. Wir falten das Filet zu einer festen Rolle. Wir wickeln jede Rolle mit einer Speckscheibe ein. Wir verteilen die Brötchen auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Backblech mit der Naht nach unten. Wir backen 20-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen.

Preis des Gerichts: 290 Rubel.


Welche Gerichte für den Neujahrstisch zu kochen

Der beliebteste Feiertag aller Russen ist das neue Jahr. In der Tat wird dieser Feiertag sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern mit Vergnügen gefeiert. Damit das neue Jahr jedoch nur angenehme Erinnerungen in aller Erinnerung lässt, ist es notwendig, sich im Voraus darauf vorzubereiten. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, Ihnen in diesem Artikel zu erklären, wie Sie das neue Jahr 2017 feiern und was Sie kochen müssen, um einen stolzen Vogel zu besänftigen, damit er Sie das ganze Jahr über unterstützt.

Grundregeln für die Vorbereitung des Neujahrstisches

Es ist erwähnenswert, dass das festliche Neujahrsmenü unbedingt herzhaft und abwechslungsreich sein muss. Der Hahn, das Symbol des neuen Jahres, mag jedoch keine Köstlichkeiten und verschiedene Köstlichkeiten. Nehmen Sie für den Neujahrstisch das Menü der russischen Küche als Grundlage. In diesem Menü sollten in der Regel Gemüse und Kräuter vorhanden sein. Es wird auch empfohlen, Fleischgerichte zuzubereiten. Hühnerfleisch wird jedoch nicht empfohlen. Es ist auch erwähnenswert, dass es leichte Snacks auf dem Tisch geben sollte, die ohne Zugabe von Mayonnaise zubereitet werden.

Am Silvesterabend kann man nicht auf Süßigkeiten verzichten. Daher müssen Dessertgerichte auf Ihrem Tisch vorhanden sein. Und das alles, weil der Hahn Süßigkeiten liebt. Und vergessen Sie nicht, neben Kuchen und anderen süßen Desserts auch leichte Cocktails, süße Weine und Liköre auf den Tisch zu legen.

Was für den Neujahrstisch zu kochen

Wir haben oben die Grundregeln für die Organisation eines festlichen Tisches beschrieben. Jetzt lohnt es sich, darüber zu sprechen, was für das neue Jahr 2017 gekocht werden soll. Also, sofort möchte ich sagen, dass auf Ihrem Neujahrstisch ein würdiger Platz von jedermanns Lieblingssalat "Olivier" eingenommen werden sollte. Vergessen Sie auch nicht "Hering unter einem Pelzmantel". Aber es sollten nur sehr wenige so schwere Salate auf Ihrem Tisch liegen. Immerhin unterstützt der Hahn alles, was leicht und natürlich ist.

Laura Salat.

In diesem Fall können Sie beispielsweise Schmalz namens "Laura" zubereiten. Dieser leichte Salat ist sehr einfach zuzubereiten.

Um einen einfachen Salat zuzubereiten, bereiten Sie die folgenden Zutaten zu:

  • ein paar frische Gurken,
  • 50 Gramm Mais in Dosen
  • ein Bündel Salatblätter,
  • ein Haufen Grün,
  • Verwenden Sie Mayonnaise und Salz nach Geschmack.

Gurken in Streifen schneiden. Und hier sind die Grüns und der Salat mit zerbröckelnden Händen. Fügen Sie den Rest der Produkte zu diesen Zutaten hinzu und mischen Sie alles. In eine Salatschüssel geben. Und verwenden Sie viel Grün als Dekoration.

Lieblingssalat für das neue Jahr.

Zusätzlich zu diesem Salat möchten wir Ihnen einen weiteren leichten Salat anbieten. Dieser Salat heißt "Favorit".

Es ist auch sehr einfach zuzubereiten. Es ist auch sehr leicht. Um es vorzubereiten, nehmen Sie:

  • frische Tomaten in der Menge von 3 Stück,
  • 200 Gramm Krabbenfleisch, Krabbenstangen sind ebenfalls geeignet,
  • 50 Gramm Hartkäse
  • ein paar gekochte Eier,
  • Mayonnaise, Salz nach Geschmack,
  • ein Haufen Grün.

Schneiden Sie die Krabbenstangen zusammen mit den Tomaten in Würfel. Aber Käse und gekochte Eier reiben. Wir mischen alle Zutaten, würzen mit Mayonnaise und Salz. Wir legen es in eine Salatschüssel. Vergessen Sie nicht, alles mit viel Grün zu dekorieren. Den Salat gekühlt servieren.

Herzhafter Salat.

Neben Olivier Salat und Hering unter einem Pelzmantel. Ein weiterer herzhafter Salat kann auf Ihrem Tisch erscheinen, der Pilze enthält.

  • 200 Gramm gekochtes Fleisch,
  • 200 Gramm Champignons,
  • 100 Gramm Chinakohl,
  • 1 Zwiebel
  • 3 gekochte Eier
  • saure Sahne oder Mayonnaise und Wasser,
  • Pflanzenöl 2 EL. Löffel und Currygewürz in Höhe von 1 EL. ein Löffel.

Verwenden Sie Salz nach Geschmack.

Zuerst die Zwiebeln und Pilze in Pflanzenöl braten. Gleichzeitig schneiden wir die Pilze in Scheiben, die Zwiebel in halbe Ringe. Jetzt lohnt es sich, ein Omelett zuzubereiten, in das wir Wasser, Eier und Gewürze geben. Das Omelett sollte auf beiden Seiten gebräunt sein. Ihr Omelett sollte jetzt abkühlen. Dann in Streifen schneiden. Schneiden Sie das Fleisch oder den Schinken in Würfel. Und den Kohl fein hacken. Wir mischen alle Produkte und legen sie in eine Salatschüssel. Nach Geschmack Salz hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.

Salat - Hahn.

Es wird empfohlen, diesen Salat in die Mitte des festlichen Tisches zu stellen.

Für seine Vorbereitung nehmen wir:

  • geräucherte Wurst in der Menge von 200 Gramm,
  • Kartoffeln in der Menge von 350 Gramm,
  • eingelegte Pilze in der Menge von 250 Gramm,
  • 200 Gramm Äpfel.

Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden und die Wurst in Streifen schneiden. Wir hacken auch die Pilze fein. Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen und mit kleinen würzen.

Den Hahn aus dem Essen legen und mit Paprika-Federn garnieren.

Originalgerichte für das neue Jahr 2017

Was für ein festlicher Tisch kann man sich ohne originelle Gerichte vorstellen. Deshalb bieten wir Ihnen jetzt einige festliche Gerichte an, die niemanden gleichgültig lassen.

Im Ofen gebackener rosa Lachs.

Um gebackenen rosa Lachs zu kochen, nehmen Sie:

  • Gefrorener Fisch,
  • Mayonnaise,
  • Gemüse,
  • Karotten und Zwiebeln,
  • Tomaten und Gewürze,
  • Sonnenblumenöl und Zitrone.

  • Zunächst müssen Sie den Fisch schlachten. Spülen Sie den Fisch unbedingt aus, schneiden Sie die Flossen ab und gehen Sie davon ab. Dann entlang des Kamms schneiden und in Filets schneiden. Und das Filet selbst wird in mehrere Teile geschnitten.
  • Fetten Sie nun das Backblech mit Öl ein und legen Sie die Fischfiletstücke darauf. Danach alles mit Gewürzen und Salz bestreuen. Mit Zitronensaft beträufeln.
  • Als nächstes nehmen wir Mayonnaise und fetten den Fisch gut damit ein. Wir lassen den Fisch in dieser Sauce einweichen. Und zu dieser Zeit beschäftigen wir uns mit Gemüse.
  • Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und reiben Sie die Karotten.
  • Wir schicken Karotten mit Zwiebeln in eine Pfanne und braten sie leicht an.
  • Legen Sie das Gemüse, das wir gebraten haben, auf den Fisch. Mit Gewürzen bestreuen.
  • Eine Schicht Tomate darauf legen.
  • Als nächstes stellen wir die Schüssel in den Ofen, stellen die Temperatur auf 180 Grad ein und backen 45 Minuten lang.

    Wir servieren heißen Fisch.

    Duftende Kartoffeln mit Käse und Sauerrahm.

    Mit Käse und Sauerrahm gebackene Kartoffeln sind ein wunderbares und herzhaftes Neujahrsessen. Ein solches Gericht wird viele mit seinem Geschmack verzaubern. Darüber hinaus kann ein solches Gericht eine ausgezeichnete Beilage sein. Um dieses wunderbare und köstliche Gericht zuzubereiten, nehmen Sie:

    • Kilogramm Kartoffeln,
    • 450 Gramm saure Sahne,
    • 200 Gramm Käse
    • Butter,
    • Gewürze und Salz.

  • Saubere Kartoffeln in dünne Kreise schneiden.
  • Wir verteilen eine Schicht Kartoffeln und gießen reichlich saure Sahne darüber. Mit Gewürzen und Salz bestreuen.
  • Fügen Sie Hartkäse hinzu.
  • Lassen Sie uns nun die Ebenen abwechseln.
  • Wir legen die Form mit Kartoffeln in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Es lohnt sich, 25 Minuten zu backen.
  • Danach legen wir das fertige Gericht auf Teller.

    Neujahrs-Häppchen mit rotem Fisch.

    Leckere und köstliche Häppchen können als origineller Snack auf dem Neujahrstisch verwendet werden. Um Häppchen mit rotem Fisch zuzubereiten, müssen Sie die notwendigen Zutaten zubereiten:

    • kleine Laibstücke,
    • 100 Gramm roter Fisch
    • 100 Gramm Schmelzkäse
    • 1 eingelegte oder frische Gurke
    • eine halbe Dose Oliven.

    Und bereiten Sie auch scharfe Spieße vor.

  • Schneiden Sie zuerst den Laib in kleine Quadrate.
  • Anschließend in einer gefetteten Pfanne von allen Seiten Brotscheiben braten. Die goldenen Brotscheiben abkühlen lassen.
  • Nun die Brotstücke mit geschmolzenem Käse einfetten.
  • Wir schneiden auch den roten Fisch in kleine Stücke.
  • Legen Sie den Fisch auf den Käse und dann die Olive.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie alles auf Spieße legen und auf dem Neujahrstisch servieren.

    Ein weiteres Canapé-Rezept.

    Für das nächste Rezept bereiten wir vor:

    • Oliven,
    • Käse,
    • Schinken.

    Wir legen alles auf Spieße und Sie erhalten einen einfachen, aber sehr leckeren Canapé.

    Canape mit Hering.

    Hering wird bei jeder Feier serviert. Und für das neue Jahr können Sie originale Mini-Heringsandwiches herstellen. Nehmen Sie einfach eine Scheibe Brot und eine Scheibe Hering. Koriandersamen über den Snack streuen.

    Schauen Sie sich zum Schluss das Video an: Wie man das neue 2017 richtig feiert

    Jetzt haben Sie erfahren, welche Gerichte für das neue 2017 empfohlen werden. Neben diesen Gerichten können Sie auch köstliche und originelle Desserts zubereiten. Vergessen Sie nicht, sich etwas auszudenken, und dann werden Ihre Gäste mit dem festlichen Abendessen zufrieden sein.


    Was für das Neujahrsfest 2020 zu kochen

    Die Weißmetallratte, die bald zur Geltung kommen wird, freut sich über alle Gerichte auf dem Tisch, insbesondere Brei. Dies ist ein eher ungewöhnliches Gericht für einen solchen Anlass, aber die Ratte wird diesen Ansatz zu schätzen wissen, wenn der Brei kein Grieß ist.

    Was das Hauptgericht betrifft, können die Hostessen hier herumlaufen, da die Ratte einfach Fleisch verschiedener Sorten und in verschiedenen Formen liebt. Die Hauptsache ist, dass es nicht zu fettig ist. Es ist unbedingt erforderlich, ein paar Salate für das warme Gericht zuzubereiten, sie ergänzen das Abendessen perfekt, und die Ratte liebt es, das Gemüse zu kauen, das in der Zusammensetzung enthalten sein wird.

    Snacks kommen nicht ohne das Lieblingsprodukt des Nagetiers aus - Käse. Es muss schön geschnitten und serviert werden, aber die Hauptsache ist, die richtige Art von Produkt zu wählen.

    Absolut alle Süßigkeiten eignen sich als Dessert, da bereits klar geworden ist, dass die Ratte alles liebt.


    Schau das Video: leckeres Hähnchenfilet Rezept, das Sie noch nicht gekocht haben, Sie werden es lieben #255