Schwarze Apfelbeere: Anbau und Pflege, Merkmale gängiger Sorten

Schwarze Apfelbeere: Anbau und Pflege, Merkmale gängiger Sorten

Chokeberry oder schwarze Apfelbeere wird im Herbst einmal im Jahr purpurrot, was die Aufmerksamkeit auf sie als dekorative Kultur lenkt. Darüber hinaus hat Apfelbeere eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften - die genaue Übersetzung des Pflanzennamens aus dem Griechischen klingt wie eine nützliche schwarze Frucht.

Kultivierungsgeschichte

Schwarze Apfelbeere, bekannt als schwarze Apfelbeere oder im Volksmund schwarze Apfelbeere, hat in der Tat nichts mit Eberesche zu tun, sie sind verschiedene Gattungen derselben Familie. Das gesamte physiognomische Erscheinungsbild, die Zusammensetzung der chemischen Elemente und die Anforderungen an die Umwelt unterscheiden die schwarze Apfelbeere von der gewöhnlichen Eberesche. Aronia wurde bereits 1935 in eine eigene Gattung aufgeteilt.

Schwarze Apfelbeere, schwarze Apfelbeere genannt, hat nichts mit Eberesche zu tun, außer ähnlichen Früchten

Historisch gesehen ist die schwarze Apfelbeere an den Ufern von Flüssen und Seen im Osten Nordamerikas gewachsen, wo mindestens 20 Arten von Sträuchern zu finden sind. In Europa wurde Apfelbeere bis zum 19. Jahrhundert als Zierkultur gezüchtet, und nur I.V. Michurin bemerkte die Unprätentiösität der Apfelbeere. Er züchtete eine Unterart von Apfelbeere - Apfelbeere Michurin, die durch die Kreuzung von Apfelbeere und Eberesche gewonnen wurde.

Dank der Zuchtarbeit von I.V. Michurin und die natürliche Unprätentiösität der Apfelbeere selbst, die Kultur hat sich massenhaft in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet. Blackberry wird erfolgreich in der Ukraine, in Kasachstan, im Baltikum und in Weißrussland angebaut. Auf dem Territorium Russlands ist es im Unterholz und an den Waldrändern zu finden, es ist am weitesten verbreitet in der Wolga-Region, der Zentralregion und im Nordkaukasus, es wird im Ural in Sibirien angebaut. Im Altai im industriellen Maßstab kultiviert.

Chokeberry-Sortiment

Schwarze Apfelbeere ist eine weltweit beliebte Frucht- und Beerenernte, weshalb die Anzahl der Sorten ständig zunimmt. Derzeit gibt es also neben einheimischen Sorten auch Sorten finnischer, polnischer, dänischer und schwedischer Sorten.

Schwarze Perle

Empfohlene Sorte für den Anbau in allen Klimazonen. Dies ist ein hoher Strauch, der sich durch kräftige Triebe auszeichnet und bis zu 3 m hoch ist. Der Kronendurchmesser kann 2 m erreichen. Die Rinde junger Triebe hat eine leichte rötliche Färbung, die im zweiten Jahr verschwindet und durch eine dunkelgraue Farbe ersetzt wird. Die Blüten sind bisexuell. Die Beeren sind groß (eine wiegt bis zu 1,2 g), lila-schwarz und mit einer grauen Blüte bedeckt. Die Frucht schmeckt süß und sauer, leicht adstringierend.

Chokeberry-Früchte der Black Pearl-Sorte sind süß und sauer, leicht adstringierend im Geschmack

Wikinger

Finnische Sorte. Es zeichnet sich durch seine kirschartigen Blätter aus. Im Herbst werden sie gelb-burgunderrot. Die Blütenstände bestehen aus zwanzig weiß-rosa Blüten, die im Mai blühen. Die Früchte sind anthrazitfarben, flach rund, nicht mehr als 1 cm im Durchmesser. Die Massenreifung erfolgt im Frühherbst. Aronia Viking ist eine äußerst dekorative Sorte, die als Element der Landschaftsgestaltung dienen kann.

Die Wikingersorte zeichnet sich durch kirschähnliche Blätter aus

Nero

Große Fruchtvielfalt deutscher Auswahl. Aronia Nero ist kompakt mit einer Strauchgröße von bis zu 2 m, weist jedoch eine schnelle Wachstumsrate auf - eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 0,3 bis 0,5 m. Starke Verzweigung. Blütenstände sind schneeweiße Blüten mit rötlichen Staubblättern. Die Blätter werden im Herbst rot. Früchte mit einem Gewicht von 1–1,2 g werden in dichteren Gruppen gesammelt als andere Sorten, blauschwarz. Der Geschmack ist süß, saftig. Die Massenreifung erfolgt von August bis September. Die Sorte ist eine der frostbeständigsten.

Aronia Nero ist eine der frostbeständigsten Sorten

Schwarzäugig

Schwarzäugige Aronie ist eine wohlriechende, äußerst unprätentiöse und frostbeständige Sorte, die sich auch durch ihre Resistenz gegen verschiedene Arten von Krankheiten auszeichnet. Die Früchte sind rund, bis zu 1 cm im Durchmesser, reifen im Frühherbst und sind die am wenigsten adstringierenden aller Sorten von Apfelbeeren. Die Urheberschaft wird dem Züchter T. K. Poplavskaya zugeschrieben.

Die schwarzäugige Sorte wurde vermutlich vom Züchter T. Poplavskaya gezüchtet

Hugin

Eine Vielzahl von schwedischen Auswahl. Die Höhe des Busches beträgt bis zu 2 m. Am Ende der Saison verfärben sich die Blätter von dunkelgrün zu hellscharlachrot. Die Beeren sind groß, glänzend und haben eine satte schwarze Haut. Es wird empfohlen, vorsichtig mit dem Beschneiden der Sorte umzugehen, um die dekorative Wirkung nicht zu verlieren.

Hugin - eine Vielzahl schwedischer Auswahl

Aron

Honigsorte der dänischen Auswahl. Der Fruchtdurchmesser erreicht 1 cm, die Massenreifung wird in der zweiten Augusthälfte - Anfang September beobachtet. Blütenstände einer Vielzahl schneeweißer Blüten mit rötlichen Staubblättern.

Aron ist eine in Dänemark gezüchtete Melliferous-Sorte

Nadzey und Venisa

Sorten belarussischer Selektion, die 2008 in das staatliche Register von Belarus aufgenommen wurden. Die Büsche sind mittelgroß, breiten sich aus und erfordern keine bestäubenden Sorten. Der Beginn der Fruchtbildung wird 3-4 Jahre nach dem Pflanzen aufgezeichnet. Das durchschnittliche Gewicht einer Beere beträgt 1,3 g. Die Früchte sind leicht oval und in 18 Stück gesammelt. Die Sorten Venisa und Nedzeya sind relativ resistent gegen Krankheiten und Insekten.

Aronia Venisa benötigt keine bestäubenden Sorten

Landung

Im Allgemeinen stellt die Pflanze keine Anforderungen an die Bodenbedingungen, sie wurzelt gut und trägt auf fast allen Bodentypen Früchte. Die einzigen Ausnahmen sind salzhaltige Böden. Die üppigste Blüte und reichlich vorhandene Fruchtbildung wird auf beleuchteten feuchten Lehmböden mit einer neutralen Reaktion beobachtet. Das Wurzelsystem der Brombeere befindet sich überwiegend nicht tiefer als 0,6 m, daher hat das Grundwasser keinen Einfluss auf die Kultur.

Aronia ist anspruchslos in der Zusammensetzung des Bodens

Aronia, das als Bandwurm (eine freistehende Pflanze) angebaut wird, sollte unter Berücksichtigung seines Wachstums gepflanzt werden - 3 m von Baum- und Strauchplantagen und -strukturen entfernt. Bei der Bildung einer Hecke werden alle 0,5 m Sämlinge gepflanzt.

Wie jede Obst- und Beerenernte hat die Apfelbeere zwei Hauptpflanzdaten: Frühling (bis zu den letzten Tagen im April) und Herbst (von Ende September bis Anfang November).

  1. Pflanzen im Frühjahr. Eine Mischung aus Erde, Eimern Humus, 0,3 kg Asche und 0,15 kg Superphosphat wird in ein zuvor vorbereitetes Loch mit den Abmessungen 0,5 x 0,5 m in 1/3 der Tiefe gegeben. Dann wird ein fruchtbares Substrat bis zur halben Tiefe gegossen und 10 Liter Wasser werden ausgegossen. Der Sämling ist zentriert, das Wurzelsystem ist gleichmäßig am Boden verteilt. Während des Verfüllens des Sitzes muss ständig überwacht werden, dass der Wurzelkragen der Buchse nicht zu tief im Boden vergraben ist (der maximal zulässige Wert beträgt 2 cm). 10 Liter Wasser werden in den verdichteten Raum in der Nähe des Kofferraums gegossen und 5–10 cm Mulchmaterial werden gegossen. Vor dem Pflanzen kann ein Stift in die Grube gelegt werden, um den jungen Strauch zu binden. Es wird empfohlen, die Triebe um 1/3 zu kürzen und jeweils 4-5 Knospen zu belassen.
  2. Das Pflanzen im Herbst unterscheidet sich nicht wesentlich vom Pflanzen im Frühling. Viele Gärtner bevorzugen es jedoch, da die Pflanze Energie für das Überleben und nicht für die Bildung und Pflege von Blättern ausgibt, was eine aktive Entwicklung in der kommenden Saison garantiert.

Weitere Informationen zum Pflanzen finden Sie in unserem Artikel: Apfelbeere richtig pflanzen.

Reproduktion

Der Strauch vermehrt sich sowohl durch die generativen Teile der Pflanze: durch Wurzelsauger, grüne und verholzte Stecklinge, durch Teilen des Busches, durch Pfropfen als auch durch vegetative, dh durch Samen. Die am häufigsten verwendete Methode ist die Aussaat und Vermehrung durch Stecklinge.

Samenvermehrung

Chokeberry-Samen werden aus reifen Früchten durch Mahlen durch ein Sieb extrahiert. Dann werden sie in Wasser getaucht, um die Reste des Fruchtfleisches zu entfernen.

Die Samen zum Pflanzen werden aus den Früchten der Apfelbeere gewonnen

Vor dem Pflanzen muss unbedingt die Saatgutvorbereitung vor der Aussaat durchgeführt werden - Schichtung. Dazu werden die gewaschenen Samen in einem Behälter mit kalziniertem Flusssand (Verhältnis 1: 3) ausgelegt und anschließend in die Gemüsebox des Kühlschranks gestellt. Der Sand, in dem sich die Samen befinden, muss ständig feucht gehalten werden. Die Komplexität der Methode besteht darin, dass die Samen vorzeitig schlüpfen können und die Temperatur ihres Inhalts auf 0 ° C gesenkt werden muss.

Der Pflanzvorgang wird wie folgt durchgeführt:

  1. Die Samen werden Ende April in 6–8 cm tiefen Rillen gepflanzt, danach versiegelt und mit Mulchmaterial bedeckt.
  2. Nach dem Auftauchen von zwei echten Blättern an den Sämlingen werden sie verdünnt, wobei zwischen den Sämlingen 3 cm verbleiben.
  3. Wenn der Sämling 4–5 Blätter hat, werden die Pflanzungen so verdünnt, dass zwischen den Trieben mindestens 6 cm verbleiben.
  4. Im nächsten Frühjahr wird die letzte Ausdünnung durchgeführt, bei der der Abstand zwischen Jungpflanzen ca. 10 cm betragen sollte.
  5. Im Herbst des zweiten Jahres sind die Pflanzen bereit für die Transplantation an einen dauerhaften Ort.

Während des Anbaus wird ein Beet mit Sämlingen regelmäßig gelockert, bewässert und Unkraut entfernt, die die Hauptkonkurrenten junger Pflanzungen im Kampf um Nährstoffe sind. Einmal (im Frühjahr) wird zukünftiges Pflanzenmaterial durch Gießen von Gülle gedüngt.

Generative Reproduktion

Die generative Vermehrung einer Pflanze (durch Teile von Trieben, Wurzelsaugern, Schnurrhaaren, Teilen eines Busches) ist einer der Schlüssel zum Erfolg. Bei der generativen Vermehrung bleiben in den meisten Fällen alle Merkmale der Mutterpflanze erhalten, bei der Samenvermehrung ist dies äußerst selten.

Die Vermehrung durch Stecklinge kann je nach Art der geernteten Stecklinge auf zwei Arten erfolgen.

Tabelle: Anforderungen für das Pflanzen von Apfelbeeren durch Stecklinge

Wurzelnachkommen

Schwarze Apfelbeere ist eine Kultur, die aktiv Wurzelsauger bildet, die zur Pflanzenvermehrung verwendet werden können.

Die Wurzeltriebe werden zusammen mit dem Wurzelsystem mit einer scharfen Schaufel von der Mutterpflanze getrennt. Die Triebe werden so geschnitten, dass 2-4 Knospen auf ihnen verbleiben.

Die Pflege eines solchen Pflanzmaterials unterscheidet sich in keiner Weise von der Pflege anderer Sämlinge: Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, den Boden zu lockern, die Sauberkeit im Stammkreis aufrechtzuerhalten und regelmäßig zu gießen.

Schichten

Das Verfahren wird im Frühjahr durchgeführt, während der Boden unter der Pflanze bis zu einer Tiefe von etwa 15 bis 20 cm gegraben wird. Zur Fortpflanzung werden starke gesunde Triebe des letzten Jahres ausgewählt, die zu Boden gebogen und mit Haarnadeln fixiert werden. Kneifen Sie die Oberseite des Triebs. Die Pflege zukünftiger Schichten ist die gleiche wie bei einer erwachsenen Pflanze: Unkraut jäten, rechtzeitig gießen.

Um eine Schichtung zu erhalten, werden die Triebe auf den Boden gebogen und mit Haarnadeln fixiert

Wenn neue Triebe aus den Stecklingen eine Länge von 12 cm erreichen, müssen sie mit Humus bestreut werden. Der Vorgang wird mehrmals wiederholt, wenn er wächst. Die Trennung und Wiederbepflanzung der Tochterpflanze wird im nächsten Frühjahr empfohlen.

Den Busch teilen

Schwarze Apfelbeere zeichnet sich durch ein oberflächliches Wurzelsystem aus, die höchste Wurzelkonzentration wird in einer Tiefe von ca. 0,6 m im nahen Stammkreis beobachtet. Im April wird die Pflanze ausgegraben und geteilt, so dass jede neue Pflanze junge Wurzeln und mehrere neue Triebe hat. Gleichzeitig wird empfohlen, Alterssprosse zu entfernen, und die Stellen, an denen Wurzeln und Stängel geschnitten werden, müssen mit zerkleinerter Kohle behandelt werden.

Das Pflanzen erfolgt in vorbereiteten Gruben, auf deren Boden eine Mischung aus Humus und Superphosphat gelegt wird. Jedes neue Exemplar von Apfelbeere sollte nicht näher als 2 m zu einem anderen sein. Im Allgemeinen unterscheiden sich die Verfahren zum Pflanzen und Pflegen von Abteilungen nicht von denen von Sämlingen.

Transplantat

Die Pfropfentransplantation erfolgt im Frühjahr vor Beginn des Saftflusses. Junge Ebereschensämlinge werden als Bestand verwendet. Auf dem Spross beim Schnitt mit einem scharfen Messer wird ein Spalt gemacht. Der Transplantatspross wird keilförmig geschnitten, wonach die Stellen der Schnitte so eng wie möglich ausgerichtet und fest mit elastischem Material umwickelt werden.

Experten empfehlen, den Spleiß mit Plastikfolie zu umwickeln, um einen Treibhauseffekt zu erzielen. Nach ca. 30 Tagen wird der Film entfernt.

Video: Impfung von Apfelbeere Apfelbeere

Pflege

Als Obstfrucht erfordert Apfelbeere keine besondere Pflege: rechtzeitige Fütterung zur Ertragsanregung, kompetenter Schnitt zur Verhinderung einer unkontrollierten Verdickung der Krone sowie vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten und Schädlinge.

Düngung

Der Schlüssel zu einer reichlichen Ernte ist die regelmäßige Fütterung. Aronia, das auf fruchtbaren Böden wächst, benötigt fast keinen Dünger. Es reicht aus, im Frühjahr 50 g Ammoniumnitrat aufzutragen und den Stammkreis mit einer Schicht organischen Düngers als Mulchmaterial (Gülle, Kompost oder Humus) zu füllen.

Ammoniumnitrat wird im Frühjahr als Top-Dressing für Apfelbeeren verwendet.

Pflanzen in armen Böden müssen nach der Frühjahrsfütterung erneut gedüngt werden. Zu Beginn des Sommers bringen sie unter jeden Apfelbeerbusch:

  1. Ein Eimer Königskerzenlösung im Verhältnis 1: 5.
  2. Ein Eimer mit 1:10 Geflügelmistlösung.

Im Herbst wird die Pflanze nach der Ernte mit einer Mischung aus 0,5 Litern Holzasche und 100 g Superphosphat gedüngt.

Beschneidung

Chokeberry neigt dazu, die Krone zu verdicken, was den Ertrag schnell verringert. Ohne Beschneiden erstreckt es sich nach oben und dehnt sich in der Breite aus und bildet nur an peripheren Trieben Früchte, die mindestens einen Tropfen Licht erhalten. Das Beschneiden fast aller Obstbäume und Sträucher erfolgt in zwei Hauptperioden: im Frühjahr und im Herbst.

Chokeberry-Schnittschema

Im Frühjahr werden junge Apfelbeersämlinge in einer Höhe von ca. 0,2 m geschnitten. Im nächsten Jahr werden mehrere der stärksten Triebe aus den entstehenden Trieben ausgewählt, auf die gleiche Höhe gebracht und der Rest entfernt. Der Vorgang wird jährlich wiederholt, bis die Anzahl der Filialen zehn erreicht.

Um eine Überkonsolidierung der Krone zu verhindern, wird regelmäßig ein Ausdünnungsschnitt durchgeführt. Sie versuchen, diese mit hygienischen zu kombinieren: Alle kranken, schwachen oder austrocknenden, minderwertigen Triebe werden entfernt, an denen keine Früchte gebunden sind, sowie diejenigen, die in der Krone wachsen.

Der Chokeberry-Schnitt sollte jährlich erfolgen.

Es wird angenommen, dass Apfelbeerfrucht nur an Zweigen auftritt, die jünger als 8 Jahre sind. Zweige, die dieses Alter erreicht haben, müssen aus dem Busch entfernt werden und so nahe wie möglich an der Basis geschnitten werden. Anstelle eines solchen Zweigs lohnt es sich, ein paar starke Triebe vom Wurzelwachstum zu lassen. Es wird empfohlen, jährlich 2-3 solcher Ersetzungen durchzuführen, um den Busch zu verjüngen. Darüber hinaus können alternde Sträucher beschnitten werden, um sich zu verjüngen. Der gesamte Busch wird bis zur Basis der Zweige geschnitten, dh auf einen Baumstumpf gepflanzt. Im nächsten Frühjahr beginnt aus den entstehenden Trieben das Formen wie bei einem jungen Sämling.

Zusätzlicher Hygieneschnitt erfolgt nach der Ernte. Währenddessen werden alle gebrochenen, geschrumpften oder infizierten Zweige entfernt. Es wird empfohlen, Schnitte von großen Zweigen mit Gartenpech oder zerkleinerter Kohle zu behandeln, um das Eindringen von Infektionen in die Organe der Pflanze zu verhindern.

Chokeberry formt sich zu einem Fass

Schwarze Apfelbeere ist eine Pflanze, die anfangs wie ein Busch aussieht und an den Wurzeln massiv Triebe bildet. Um der Apfelbeere das Aussehen eines kleinen Baumes zu verleihen, werden alle Sprosse der Wurzelsprosse entfernt, mit Ausnahme des stärksten. Jährlich verbleiben mehrere apikale Knospen auf diesem Anführer. Nachdem der Stiel die gewünschte Höhe erreicht hat, wird der Wachstumspunkt am oberen Ende des Sprosses entfernt, was die seitliche Verzweigung stimuliert. In Zukunft wird an der Bildung der Krone gearbeitet.

Die Bildung eines Stiels wird von vielen Fachleuten nicht empfohlen, obwohl die Kultur es toleriert, den Schnitt perfekt zu formen: Ein solches Ereignis widerspricht grundsätzlich der Natur der Apfelbeere selbst.

Schutz vor Schädlingen und Krankheiten

Aronia gilt als äußerst resistent gegen Insektenbefall. Darüber hinaus ist sie fast nicht anfällig für Krankheiten. Die klimatischen Bedingungen, die Nähe zu infizierten Pflanzen und Analphabeten in der Landwirtschaft können jedoch zu einer allgemeinen Schwächung der Pflanze führen, die sich auch auf ihre Immunität auswirkt.

Als vorbeugende Maßnahme werden die Büsche vor dem Knospenbruch mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandelt. Im Herbst ist eine wiederholte Behandlung mit demselben Arzneimittel oder 7% iger Harnstofflösung zulässig.

Als vorbeugende Maßnahme wird Apfelbeere im Frühjahr und Herbst mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt

Darüber hinaus wird empfohlen, im Herbst beschädigte und kranke Triebe sorgfältig auszuschneiden und sofort zu verbrennen, Flechten und eventuelle Wucherungen von der Rinde abzuziehen, Laub und Aas aus dem Stammkreis zu entfernen und den Boden im Stamm auszugraben Kreis. Jäten und Jäten sowie das Aufnehmen von Bau- und anderen Abfällen können das Risiko von Pflanzenkrankheiten in Ihrem Garten ebenfalls erheblich verringern.

Apfelbeerschädlinge

Viele Obst- und Beerenpflanzen und Sträucher im Garten sind anfällig für Insekten, die eine Gefahr für Apfelbeeren darstellen, und dies erhöht das Risiko erheblich. Es gibt mindestens 20 Arten von Insekten und Milben, die sich auf der Apfelbeere entwickeln können.

Tabelle: Schädlinge und Kontrolle

Fotogalerie: Apfelbeerschädlinge

Krankheiten der Apfelbeere

Die Infektion einer Pflanze mit einem Virus und die Besiedlung durch Insekten hängen miteinander zusammen. Ein seltenes Insekt kann sich auf einem nicht unterdrückten, völlig gesunden Exemplar niederlassen. Bei Apfelbeeren werden am häufigsten folgende Arten von Krankheiten diagnostiziert:

  1. Periphere Fäule ist ein Zeichen, das die Ansiedlung von Pilzen begleitet. Stark betroffene Pflanzenproben müssen aus der Wurzel entfernt und durch Behandlung des Bodens mit Fungiziden verbrannt werden. Nur infizierte Büsche werden mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit und Fungiziden behandelt.
  2. Moniliose - Früchte, die von Fruchtfäule betroffen sind, erweichen, mumifizieren und verbleiben teilweise auf den Zweigen. Alle Früchte, die Anzeichen einer Krankheit aufweisen, müssen vernichtet werden. Es wird empfohlen, infizierte Bäume mit Lösungen von Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat zu behandeln.
  3. Septoria - kranke Blätter sind im Juli mit hellbraunen Flecken mit dunklem Rand bedeckt, deren innerer Teil mit der Zeit herausfällt und sich durch Löcher bildet. Am Ende der Vegetationsperiode werden die abgefallenen Blätter aus dem Stammkreis entfernt und verbrannt. Zu Beginn und am Ende der Vegetationsperiode werden der Boden unter den Pflanzen und die Apfelbeersträucher selbst mit Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
  4. Brauner Fleck - Die Krankheit manifestiert sich in Form kleiner brauner Flecken auf den Blättern, die an der Unterseite eine weißliche Blüte bilden. Stark beschädigte Blätter trocknen aus und fallen ab. Bei den ersten Anzeichen der Krankheit wird empfohlen, die Büsche mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit zu behandeln und die Laubstreu zu zerstören.
  5. Bakterielle Nekrose (Rindenkrebs) - Apfelbeere ist viel seltener von Nekrose betroffen als Steinobst. Es manifestiert sich in Form von Bereichen des Weinens und Herunterfallens von der Rinde, die gleichzeitig einen unangenehmen Geruch ausstrahlen. Alle betroffenen Bereiche müssen 8-10 cm unterhalb des beschädigten Gewebes gereinigt, desinfiziert und mit Gartenlack behandelt werden. Stark betroffene Büsche werden geschnitten und zerstört.
  6. Rost ist eine Pilzkrankheit, bei der es sich um gelbe Flecken handelt, auf deren Rückseite sich (die Unterseite des Blattes) Sporen befinden. Betroffene Zweige werden zerstört, ebenso wie Laub am Ende der Vegetationsperiode, Apfelbeersträucher werden mit 1% Bordeaux-Flüssigkeit behandelt.
  7. Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die junge Triebe und Blätter befällt. Es ist eine weißliche Blüte, die sich bis zum Herbst verdunkelt. Die Krankheit breitet sich schnell in verdickten Pflanzungen aus, feuchtes warmes Wetter trägt zur Entwicklung bei. Zur Behandlung wird mit einer Lösung von kolloidalem Schwefel besprüht.
  8. Grebenshik ist ein dünner, ledriger, graubrauner Pilz, der meistens ein Zeichen für Wurzelfäule ist. Wenn die Körper des Pilzes gefunden werden, werden die Büsche während der Saison zweimal mit Lösungen von Bordeaux-Flüssigkeit oder Kupfersulfat behandelt.

Fotogalerie: Krankheiten der Apfelbeere

Merkmale des Wachstums in den Regionen

Beobachtungen der in verschiedenen Klimazonen angebauten Apfelbeere zeigen, dass sie innerhalb der folgenden Grenzen am produktivsten ist:

  • im Norden - in Leningrad, Nowgorod, Wladimir, Iwanowsk, Perm, Swerdlowsk, Tjumen, Nowosibirsk, Kemerowo, in Gorno-Altaysk;
  • im Süden beschränkt sich das Gebiet auf Kursk, Woronesch, Saratow, Samara, Orenburg.

Moskauer Vororte

Der Prozess des Anbaus von schwarzen Apfelbeeren in der Region Moskau unterscheidet sich kaum vom Anbau in der Zentralregion. Dieses Gebiet befindet sich unter klimatischen Bedingungen, in denen Apfelbeere die höchste Produktivität aufweist. Darüber hinaus ist das Klima in der Region viel milder als das sibirische. Die Gefahr kann nur ein schneefreier Winter sein, da die Wurzeln der Apfelbeere bereits bei -11 ° C zu gefrieren beginnen. Unter den Gärtnern in der Nähe von Moskau sind die folgenden Sorten am beliebtesten: Schwarzäugig, Nero, Dabrovice, Wikinger.

Sibirien, Ural und Jakutien

Die Einführung von Sträuchern in die Kultur in der Region wurde ursprünglich vom M.A.Lisavenko-Forschungsinstitut für Gartenbau in Sibirien durchgeführt.

Chokeberry hält Temperaturen von bis zu -30–35 ° C stand und kann daher unter rauen sibirischen Bedingungen angebaut werden. Um ein Einfrieren der Triebe über der Schneedecke zu verhindern, wird empfohlen, sie vor dem Winter zu Boden zu biegen (praktiziert in den Regionen Petrosawodsk, Wologda, Perm, Ufa, Tscheljabinsk, Kurgan, Omsk und Barnaul). Sie sollten jedoch die Anwendung von Stickstoffdüngern sorgfältig überwachen, damit sich die Büsche nicht rechtzeitig auf die Überwinterung vorbereiten können und dementsprechend zum Einfrieren oder Absterben der Pflanze führen. Am häufigsten ist Apfelbeere in diesem Bereich von braunen Flecken betroffen. Die Massenreifung der Früchte erfolgt Ende August - Anfang September.

Chokeberry wird sowohl im Altai als auch in Sibirien frei angebaut

Ukraine und Weißrussland

In der Ukraine wird die schwarze Apfelbeere in Donezk, im Südwesten und in anderen Regionen angebaut. Die Kultur wächst erfolgreich in Kasachstan und fast in ganz Weißrussland. In der Ukraine angebaute Apfelbeeren werden häufig mit Schädlingen diagnostiziert, die für andere Regionen nicht typisch sind - ein Himbeerkäfer, ein Schuppeninsekt, ein Maikäfer. Die Fruchtreife erfolgt im September, die Ernte kann sich bis Anfang bis Mitte Oktober verzögern. In der Ukraine haben einige Experten eine Tendenz zur Verwendung von Apfelbeeren in Gartenhöfen festgestellt.

In Weißrussland beträgt die Gesamtfläche der Apfelbeerplantagen mehr als 400 Hektar. Lokale Sorten von Venisa und Nadzey gelten als die resistentesten. Die Reifung der Ernte beginnt in der zweiten Augusthälfte.

Referenzen

Außergewöhnliche Dekorativität und Nachsicht gegenüber den Wachstumsbedingungen machen Apfelbeere zu einer hervorragenden Pflanze, um saisonale Akzente für Baum- und Strauchgruppen im Garten zu setzen und um sie in Hecken zu verwenden. Die Brombeere wird zu jeder Jahreszeit eine Dekoration des Gartens sein. Darüber hinaus wird die Pflanze ihre Besitzer mit köstlichen Früchten begeistern.

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Landschaftsarchitekt, Graphomane und nur ein Pflanzenliebhaber.

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Schwarze Apfelbeere: wächst im Garten, Sorten

Autor: Natalia Kategorie: Obst- und Beerenpflanzen Veröffentlicht: 03. Februar 2019 Letzte Überarbeitung: 02. November 2020

  • Hören Sie sich den Artikel an
  • Apfelbeere pflanzen und pflegen
  • Botanische Beschreibung
  • Apfelbeere pflanzen
    • Wann pflanzen?
    • Apfelbeere im Frühjahr pflanzen
    • Pflanzen im Herbst
  • Wachsende Apfelbeere
    • Wie man sich im Frühling pflegt
    • Chokeberry Pflege im Sommer
    • Wie man sich um den Herbst kümmert
    • Behandlung
    • Bewässerung
    • Top Dressing
  • Chokeberry beschneiden
    • Wann trimmen
    • Apfelbeere im Frühjahr beschneiden
    • Herbstschnitt
  • Reproduktion von Apfelbeeren
    • Reproduktionsmethoden
    • Vermehrung durch Stecklinge
    • Aus Samen wachsen
    • Fortpflanzung durch Wurzelsauger
    • Fortpflanzung durch Schichtung
    • Den Busch teilen
    • Chokeberry-Impfung
  • Krankheiten der Apfelbeere
  • Apfelbeerschädlinge
  • Arten und Sorten von Apfelbeeren
  • Chokeberry-Eigenschaften - Schaden und Nutzen
    • Heilenden Eigenschaften
    • Kontraindikationen
  • Literatur
  • Kommentare (1)

Chokeberry, oder Apfelbeere (lat.Aronia melanocarpa) - ein Obststrauch oder -baum der Aronia-Art der Familie Pink. Der Name der Pflanze, übersetzt aus dem Griechischen, bedeutet Hilfe, Nutzen. Aronia kommt aus dem Osten Nordamerikas, wo es an den Ufern von Seen und Flüssen wächst. Insgesamt kommen in Nordamerika bis zu 20 Apfelbeerarten vor. In Europa wurde Apfelbeere als Zierpflanze angebaut, aber im 19. Jahrhundert entdeckte Michurin, dass sie unprätentiös und für die Zucht geeignet war. Infolgedessen wächst Apfelbeere heute buchstäblich überall.
Trotz der Tatsache, dass Apfelbeere auch als schwarze Apfelbeere bezeichnet wird, hat sie sehr wenig mit der gewöhnlichen Ebereschenpflanze gemeinsam - sie sind nur dadurch verbunden, dass beide zur Familie Pink gehören.


Merkmale von Apfelbeere (Eberesche)

Chokeberry ist ein frostbeständiger Laubstrauch mit starker Verzweigung, der eine Höhe von bis zu 300 Zentimetern erreicht. Sein Wurzelsystem befindet sich sehr nahe an der Bodenoberfläche. Die Krone junger Exemplare ist sehr kompakt, kann aber bei einem erwachsenen Strauch einen Durchmesser von etwa 200 Zentimetern erreichen. Junge Stängel sind braunrot gefärbt, was sich schließlich zu dunkelgrau ändert. Einteilige einfache elliptische Blattplatten sind abwechselnd angeordnet und haben eine zinnenförmige Zahnkante. In der Länge erreichen sie 4-8 Zentimeter und in der Breite 3-5 Zentimeter. Die Vorderseite der Blätter ist glänzend, dunkelgrün ledrig, und die Rückseite hat eine weißliche Farbe, die mit dem Vorhandensein von Pubertät verbunden ist. Ab Mitte September ändert sich die Farbe des Laubes in rot-lila. Die dichten Blütenstände bestehen aus duftenden Blüten von blassrosa oder weißer Farbe mit violetten Staubbeuteln. Die Blüte beginnt von Mitte Mai bis Anfang Juni. Glänzende Früchte mit einer kugelförmigen Form können in Schwarz-Lila oder Lila gestrichen werden, und auf ihrer Oberfläche befindet sich eine bläuliche Blüte. Sie reifen im August oder September. In einer Wildpflanze überschreitet die Masse der Früchte in der Regel 1,5 g nicht, während sie in kultivierten Sorten nicht so klein sind.

Eine solche Pflanze wird als Heil-, Frucht- und Zierpflanze kultiviert. Aronia gilt als Verwandter von Birne, Vogelkirsche, Quitte, Pfirsich, Mandel, Weißdorn, Süßkirsche, Apfel, Pflaume, Kirschpflaume, Aprikose, Nektarine, Hagebutte und Kirsche. Alle diese Gartenbaukulturen gehören derselben Familie an.


Das Verbreitungsgebiet von Apfelbeere

Das östliche Nordamerika, in dem wilde Apfelbeeren auf natürliche Weise wachsen, gilt als Herkunftsort. Das Verbreitungsgebiet der schwarzen Apfelbeere umfasst gemäßigte Zonen rund um den Globus. Es wird erfolgreich in der Ukraine, Weißrussland, Kasachstan angebaut. In der Russischen Föderation wächst es in getrennten Büschen in Waldlichtungen, Rändern, im Unterholz der Wald- und Waldsteppenzonen des europäischen Teils. Schwarzfruchtige Eberesche ist in der Zentral-Wolga-Region im Nordkaukasus weit verbreitet. Die winterharte Kultur wächst in fast jedem Innenhof im Ural, in Westsibirien, im Nordwesten, sogar in Jakutien und in anderen Regionen des asiatischen Teils Russlands. In Gebieten mit Wintertemperaturen über -35 ° C wird die Apfelbeere für den Winter zu Boden gebogen und mit Fichtenzweigen oder Schnee bedeckt.

Die Gattung der Apfelbeeren hat 15 Arten, wurde jedoch in die Kultur eingeführt und diente als Grundlage für die Züchtung und Einführung von Sorten in verschiedenen Klimazonen, nur einer - Apfelbeere.

Die kultivierten Sorten "Apfelbeere" als wertvoller medizinischer Rohstoff werden im Altai in industriellen Mengen angebaut. In der Ukraine, in Weißrussland und in den baltischen Staaten sind bedeutende Gebiete von Kultur besetzt. Es wird als wertvolle Zierpflanze für die Dekoration von Landschaften von Parks, Plätzen, Erholungsgebieten und natürlichen Zäunen von Standorten verwendet.


Wachsende Apfelbeere - Apfelbeere

Eine der zuverlässigsten Methoden zur Erzeugung frostbeständiger Sorten ist die Einführung neuer Rassen und Sorten in die Kultur, die Temperaturen tolerieren, die unter denen in einem bestimmten Gebiet liegen.

Diese Pflanzen für viele Gebiete mit rauen klimatischen Bedingungen umfassen Apfelbeere (Apfelbeere).

Chokeberry wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts zu dekorativen Zwecken aus dem östlichen Teil Nordamerikas nach Russland gebracht, wo es wild wächst. Als Obsternte hat I.V. Michurin, der Apfelbeere für die nördlichen Regionen des Obstbaus empfahl.

Bei der Einführung dieser Kultur in die Produktion spielten die Aktivitäten der Experimentellen Gartenstation Altai unter der Leitung von Professor M.A. Lisavenko. Bis 1946 war die Apfelbeere bereits in verschiedenen Klimazonen des Altai in Zonen unterteilt.

Die Popularisierung der Apfelbeere als neue Gartenkultur wurde von N.G. Zhuchkov, der 1948 aus dem Altai 20.000 Sämlinge dieser Kultur in die Region Leningrad brachte, ist seitdem in Russland, insbesondere in den Regionen der Nicht-Tschernozem-Zone und insbesondere im Nordwesten, weit verbreitet Region.

Nützliche Eigenschaften von Apfelbeere

Aronia hat viele wertvolle Eigenschaften. Es zeichnet sich durch Winterhärte, frühe Reife, jährliche Fruchtbildung, hohen Ertrag, Nichtausscheiden von Früchten während der Reifung und deren Haltbarkeit, Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten sowie leichte Ernte aus. Die relativ späte Blüte der Pflanzen dieser Kultur sorgt für eine geringere Schädigung durch Frühlingsfröste. Seine Früchte haben wertvolle ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften.

In Bezug auf den Vitamin P-Gehalt übertrifft die schwarze Apfelbeere fast alle anderen Obst- und Beerenkulturen erheblich. In frisch gepflückten Früchten liegt sie zwischen 2,5 und 5%. Apfelbeere kann als Vitamin-P-Konzentrat angesehen werden und kann Multivitamin-Pflanzen zugeschrieben werden.

Apfelbeerfrüchte enthalten (mg pro 100 g Nassgewicht): Carotin (Provitamin A) - innerhalb von 1,1-3,2 B2 (Riboflavin) - 0,1 B9 (Folsäure) - 0,05-0,1 E (Tocopherol) - 0,5-2,2 PP (Nikotinsäure) ) - 0,4-0,8 C (Ascorbinsäure) - bis zu 65.

Der Trockenmassegehalt in reifen Früchten beträgt 12-26%, der Gesamtzuckergehalt beträgt 6,2-10,8%, einschließlich Glucose und Fructose - 4,3-5,9% Säuregehalt - 0,7-1,3%, der Gehalt an Tanninen beträgt 0,35%. Sie tragen zu einer besseren Klärung von Säften bei, was für die Weinproduktion sehr wichtig ist.

Die Menge an wasserunlöslichen Substanzen (Ballaststoffe, Pentosane, Stärke, Lignin, Proteine, Fettöle usw.) in Früchten erreicht 7,8%. Mineralische Substanzen (Kalzium, Molybdän, Mangan, Kupfer, Bor, Kobalt und Eisen) enthalten 1,55% bis 3% mehr als Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren. Eberesche Brombeere ist in der Lage, eine erhebliche Menge Jod im Fruchtfleisch anzusammeln - 2,9-3,4 mg pro 100 g. Ihre Früchte enthalten Amygdalin-Glykosid - 5-30 mg, das zur Behandlung von Herzerkrankungen verwendet wird.

Eine weitere wertvolle Eigenschaft der Früchte dieser Kultur ist die Möglichkeit, daraus harmlose Lebensmittelfarbstoffe zu gewinnen. Natürlicher Saft eignet sich aufgrund seiner stabilen Farbe gut zum Mischen mit hellen Fruchtsäften.

Der medizinische Wert von schwarzen Apfelbeeren liegt in einer großen Menge an Vitamin P, das in den Früchten enthalten ist.Es erhöht die Elastizität der Kapillarwände und verringert deren Durchlässigkeit, fördert eine bessere Aufnahme von Vitamin C durch den Körper und dessen Fixierung in Milz, Nieren und Nebennieren. Durch die Regulierung der Redoxprozesse im Körper hilft Vitamin P, Müdigkeit und Kopfschmerzen zu beseitigen, den Schlaf wiederherzustellen und die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten zu erhöhen. P-aktive Katechine binden und entfernen radioaktive Substanzen aus dem Körper. Chokeberry-Saft wird bei Bluthochdruck, Arteriosklerose und saurer Gastritis empfohlen.

In frischen Apfelbeerfrüchten wird der Gehalt an Oxycumarinen festgestellt, die bereits in geringen Mengen eine hohe biologische Aktivität aufweisen und eine Abnahme des Prothrombinindex bewirken.

Chokeberry-Funktionen

Eberesche schwarzfruchtig gehört zur Gattung Aronia der Familie der Rosaceae. In dieser Gattung gibt es mehr als 15 Arten und Hybridformen, die hauptsächlich in der gemäßigten Zone Nordamerikas wachsen und von denen nur Apfelbeere - Apfelbeere - weit verbreitet war. Es gehört zur Gruppe der Kernobstkulturen, aber die Struktur des Busches und die Größe der Früchte bringen es den Beerensträuchern näher. Daher wird es in der Praxis oft als Beerenkulturen bezeichnet.

Eberesche Brombeere wächst als mehrjähriger Strauch 2-3 Meter hoch, seltener 4 Meter. Mit zunehmendem Alter breitet sich der Busch aus. Reife Büsche erreichen einen Durchmesser von 1,5-2 Metern. Eines der Merkmale dieser Kultur ist ihre großartige Fähigkeit zur Regeneration von Trieben. Ein erwachsener Busch kann 10 bis 90 Zweige unterschiedlichen Alters haben. Neue Triebe bilden sich in großer Zahl an der Basis der Zweige (Ersatztriebe) und erscheinen an den Wurzeln der Pflanzen (Wurzelsauger).

Das produktive Alter der Branche kann als 10 Jahre angesehen werden. Ältere Zweige weisen ein unbedeutendes jährliches Wachstum auf und zeichnen sich durch eine ausgeprägte Fruchthäufigkeit aus. Die Anzahl der Wurzeltriebe und Nachkommen hängt vom Alter des Busches, der Pflanzenpflege und dem Nährstoffgehalt des Bodens ab.

Mit sieben Jahren hat die Basis des Busches einen Durchmesser von etwa 1 Meter und mindestens 50 Triebe. In der Länge wächst jeder Stamm bis zu 8 Jahre, jedoch stirbt das fortschreitende Wachstum mit dem Alter ab. Die Verzweigung beginnt ab dem zweiten Jahr, und jedes folgende Jahr nimmt die Anzahl der überwucherten Zweige zu. Dies verdickt den Busch stark und führt zum Tod von Obstholz.

Ein richtig geformter Busch sollte 45-60 Zweige unterschiedlichen Alters haben. Das produktive Alter der Büsche beträgt 20 Jahre, aber es gibt auch 30 Jahre alte gesunde fruchttragende Büsche.

Die Form des Busches und der Blätter der Apfelbeere unterscheidet sich stark von der gewöhnlichen Eberesche. Es hat einfache, glänzende, ledrige elliptische oder obovate Blätter von 4 bis 6 cm Länge und 2,5 bis 3,5 cm Breite auf Obstholz und größere Blätter von 6 bis 8 bzw. 4 bis 6 cm bei starkem vegetativem Wachstum.

Knospen werden in die Achseln der Blätter gelegt. Abhängig von der Art der Triebe und ihrer Position darauf sind sie vegetativ (Wachstum) und generativ (Blüte). Sie unterscheiden sich nicht nur in der Struktur, sondern auch im Aussehen. Wachstumsknospen sind länglich, flach, kleiner und normalerweise fest an den Trieb gedrückt. Die Blütenknospen sind größer, haben eine abgerundete Form, sie sind gemischt, d.h. vegetativ-generativ. Im zweiten Jahr geben sie einen Blütenstand - ein Scutellum und ein oder zwei Ersatztriebe. In Blütenständen von 20 oder mehr Blüten gesammelt. Die Blüten haben einen unangenehmen Geruch, wie alle Ebereschen, dennoch besuchen sie Bienen bereitwillig.

Unter den Bedingungen der Region Leningrad erfolgt die Blüte ungefähr zwei Wochen nach dem Auftreten der Blätter und dauert 10 bis 15 Tage. Die Fähigkeit, Früchte während der Selbstbestäubung gut zu setzen und Frühlingsfröste zu vermeiden, ermöglicht es dieser Ernte, jährlich Früchte zu tragen.

Schwarze Apfelbeere trägt wie Samenfrüchte Früchte auf Locken, Speeren, Fruchtzweigen und gemischten Trieben. Das Verhältnis der Fruchtorgane zum Alter der Büsche und deren Verdickung ändert sich. Der junge Busch hat eine gleichmäßigere Verteilung aller Arten von Fruchtformationen, aber im Laufe der Jahre überwiegen Ringelblumen und Speere, und Ringelblumen auf mehrjährigen Zweigen zeichnen sich durch eine scharfe Fruchtfrequenz aus.

Die produktivsten Zweige sind 4-7 Jahre alt. Aufgrund des Schnittes und der hohen Sprossregenerationskapazität kann jedoch die Produktionszeit in alten Büschen verlängert werden.

Chokeberry ist eine der am schnellsten wachsenden Obstkulturen. Sämlinge beginnen 1-2 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Im Alter von 5-7 Jahren geben sie 9 kg oder mehr aus einem Busch. Apfelbeerfrüchte sind rund oder leicht länglich, schwarz wie lackiert, mit einer wachsartigen Beschichtung, das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 1-1,5 g. Jede Frucht enthält bis zu 5 hellbraune, längliche Samen. Reife Früchte zerbröckeln nicht und bleiben bis zum Frost im Gebüsch.

Chokeberry ist eine ziemlich winterharte Kultur, die Frost bis -30 aushält. -36 ° C. Die entscheidende Rolle beim Schutz der Büsche vor dem Einfrieren liegt in der Schneedecke.

In der Nordwestregion wird Apfelbeere angebaut, ohne die Zweige in den Boden zu biegen, und selbst wenn die Büsche manchmal durch Winterfröste beschädigt werden, erholen sie sich schnell und beginnen normalerweise nach einem Jahr wieder Früchte zu tragen. Das Wurzelsystem kann einfrieren, wenn die Temperatur in der Wurzelschicht auf -11 sinkt. -12 ° С Bei einem kurzfristigen Kälteeinbruch schützt eine Schicht von 15-20 cm Schnee die Wurzeln zuverlässig vor Beschädigungen.

Was das Lichtregime betrifft, so ist die Apfelbeere eine der lichtliebendsten Pflanzen. Durch eine starke Verdickung der Büsche oder eine enge Platzierung der Pflanzen auf der Plantage wird ihre Produktivität stark verringert. Gleichzeitig konzentriert sich die Ernte auf den Rand des Busches, und es gibt praktisch keine Früchte darin. Um eine hohe Ausbeute zu erzielen, ist es daher erforderlich, ein optimales Platzierungsschema beizubehalten und einen systematischen Schnitt durchzuführen.

In Bezug auf das Wasserregime sollte beachtet werden, dass die Apfelbeere eine feuchtigkeitsliebende Ernte ist. Für den Anbau ist ausreichend Feuchtigkeit nicht nur im Boden, sondern auch in der Luft wichtig. Mit einem gleichmäßigen Niederschlag in einer Menge von 500-600 mm pro Jahr wächst die Apfelbeere gut und liefert jedes Jahr einen hohen Ertrag. Wenn während der Reifezeit keine Feuchtigkeit vorhanden ist, nimmt der Ertrag stark ab und die Früchte selbst werden klein und weniger saftig.

Chokeberry wächst am besten auf mittelschwerem, feuchtigkeitsverzehrendem, fruchtbarem Lehm. In Gebieten mit stabiler Feuchtigkeit funktioniert es gut auf Böden mit verschiedenen Texturen, mit Ausnahme von sumpfigen, salzhaltigen und steinigen Böden. Diese Kultur verträgt saure Böden, liefert aber in Gebieten mit neutraler Säure höhere Erträge. Bei der Auswahl eines Landeplatzes sollten Gebiete mit niedrigem Relief und Grundwasservorkommen in einer Tiefe von mindestens 2 m bevorzugt werden.


Schau das Video: Wie groß werden Aronia Pflanzen?