Was ist zweijähriges Tragen: Informationen zum alternativen Tragen von Obstbäumen

Was ist zweijähriges Tragen: Informationen zum alternativen Tragen von Obstbäumen

Von: Susan Patterson, Gärtnermeisterin

Obstbäume weisen manchmal viele Unregelmäßigkeiten im Ertrag auf, einschließlich des Versagens, trotz luxuriösem Wachstum Früchte zu produzieren. In der Tat ist luxuriöses vegetatives Wachstum auf Kosten der Frucht eine der häufigsten Beschwerden. Das Alter des Baumes, der übermäßige Einsatz von Stickstoffdüngern oder der Mangel an geeigneten Bestäubern und Bestäubern können Gründe für diese Unregelmäßigkeiten sein. Eine häufige Unregelmäßigkeit, die bei Obstbäumen auf der ganzen Welt beobachtet wird, ist die zweijährige Lagerung.

Was ist zweijähriges Lager?

Die Tendenz einiger Obstbäume, sich in wechselnden Jahren stark zu tragen, wird als zweijährliches Lager oder Wechsellager bezeichnet. Die Früchte sind im vergangenen Jahr stark reduziert. Manchmal folgt auf eine reichliche Ernte mehr als ein mageres Jahr.

Nach dem Setzen der Früchte folgt der Beginn der Blüte im nächsten Jahr. Starkes Tragen von Früchten erschöpft die Energiespeicher des Baumes und gefährdet die Blütenbildung des kommenden Jahres, was in diesem Jahr zu schlechten Ernteerträgen führt.

Unregelmäßigkeiten in der Obstproduktion wirken sich nachteilig auf die Obstproduktions- und -verarbeitungsindustrie aus. Schwere Ernten führen oft zu kleineren und minderwertigen Früchten. Überflutung auf dem Markt senkt auch die Preise. Wenn die Ernte im folgenden Jahr ausfällt, erleiden sowohl Obstproduzenten als auch Verarbeitungsbetriebe große Verluste. Eine stabile Versorgung ist für die Nachhaltigkeit unabdingbar.

So verhindern Sie alternative Früchte

Die Hauptstrategie, um das alternative Tragen von Obstbäumen zu unterbinden, besteht darin, die übermäßige Fruchtbildung in einem Jahr zu kontrollieren. Dies wird durch verschiedene Methoden erreicht.

Beschneidung

Das Beschneiden der Zweige ist eine vorbeugende Maßnahme, um die überschüssige Fruchtbildung in einem Jahr zu verringern und eine Verringerung der Ernte im folgenden Jahr zu verhindern. Wenn einige der Blütenknospen durch Beschneiden entfernt werden, fördert dies das vegetative Wachstum und verringert die Wahrscheinlichkeit einer starken Fruchtbildung.

Verdünnung

Das Ausdünnen der Früchte innerhalb der ersten Wochen nach dem Fall der Blütenblätter hat sich als wirksam gegen zweijährliches Tragen erwiesen. Wenn der Energiebedarf für das Tragen von Früchten reduziert wird, fördert dies den Blütenbildungsprozess des kommenden Jahres. Die Ausdünnung kann für den Hausgärtner von Hand oder durch die Verwendung von Chemikalien für gewerbliche Erzeuger erfolgen.

  • Handverdünnung - Bei einem Baum, der alle zwei Jahre Früchte trägt, kann eine schwere Ernte reduziert werden, indem die Früchte manuell verdünnt werden, wenn sie ein Drittel ihrer normalen Größe haben. Bei Äpfeln können alle außer den größten Früchten eines Bündels von Hand gepflückt werden. Pro 25 cm Spannweite auf dem Ast darf nur eine Frucht wachsen. Für Aprikosen, Pfirsiche und Birnen ist ein Abstand von 15 bis 20 cm ideal.
  • Chemische Ausdünnung - Bestimmte chemische Mittel werden verwendet, um die zweijährige Lagerung von kommerziell angebauten Bäumen zu kontrollieren. Diese Chemikalien verdünnen schwere Ernten effektiv und fördern gleichmäßige Ernten. In kommerziell angebauten Obstgärten wird diese arbeitssparende Technik der manuellen Ausdünnung vorgezogen.

Zusätzlich zur Reduzierung schwerer Ernten können aktive Maßnahmen zur Förderung der Blüte und des Fruchtansatzes erforderlich sein, um eine alternative Lagerung zu verhindern. Sie beinhalten:

  • Verwendung von Wachstumsregulatoren zur Induktion der Blüte
  • Verwendung von Phosphordüngemitteln wie Knochenmehl
  • Pflanzen von Bestäubersorten zur Unterstützung der Fremdbestäubung
  • Einführung von Bienenstöcken zum Zeitpunkt der Blüte, um die Bestäubung sicherzustellen

Junge Bäume müssen sorgfältig beschnitten und vor Wasserstress und chemischen Ungleichgewichten geschützt werden, um die Tendenz zur zweijährigen Lagerung zu unterbinden. Es gibt auch viele Sorten, die gegen wechselnde Lagerung resistent sind.

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Warum wächst kein Obst auf meinen Bäumen?

Obst (und Nüsse) produzierende Bäume und Sträucher sind eine aufregende Sache, die man planen und dann pflegen muss. Wenn sie also nicht unseren Erwartungen entsprechen, kann dies frustrierend und natürlich entmutigend sein. Obstbäume wachsen sehr ähnlich wie andere Zierpflanzen. Wenn es jedoch darum geht, tatsächlich Obst, Obst- und Nussbäume und Obststräucher zu tragen, sind mehr Zeit, Aufmerksamkeit und spezielle Pflegesysteme erforderlich, um eine gute Leistung zu erzielen, damit sie unseren Gartenerwartungen entsprechen.


Bedingungen, die das normale Ernten von Apfelbäumen verhindern, können eine zweijährige Gewohnheit annehmen. Längerer Stress durch unzureichendes Wasser oder Nährstoffe reduziert die Apfelkulturen erheblich, und dies führt dazu, dass Bäume im folgenden Jahr übermäßig blühen und Früchte tragen. Eine ausreichende Bewässerung und Ausbringung von Dünger kann dieses Problem lindern. Schlechte Wetterbedingungen können sich auch auf die Ernte auswirken. Apfelbäume, die bei einem Sturm oder einem Kälteeinbruch ihre Blüte verlieren, haben in einer Saison eine reduzierte oder keine Ernte und in der nächsten eine übermäßig schwere Ernte.

Einige Apfelsorten werden eher zweijährlich als andere. Zwei dafür bekannte Sorten sind Braeburn und Sierra Beauty. Frühe Anbausorten sind ebenfalls gefährdet und müssen gründlich verdünnt werden. Um normal große Äpfel anzubauen, benötigen früh angebaute Sorten ein hohes Verhältnis von Blatt zu Frucht - mehr als 75 Blätter pro Frucht am Baum - oder sie können im folgenden Jahr übermäßig blühen, was zu einer zweijährigen Lagerung führt.


Welche Art von Pfirsichbaum soll ich pflanzen?

Achten Sie bei der Auswahl eines Pfirsichbaums darauf, einen auszuwählen, den Sie in Ihrem Klima anbauen können! Weitere Informationen finden Sie auf der USDA-Zonenhärtekarte, um festzustellen, in welcher Zone Sie sich befinden.

Denken Sie auch daran, dass es bei Pfirsichbäumen zwei grundlegende Arten von Früchten gibt: Freestone, bei dem sich das Fleisch leicht vom Samen (Stein) im Inneren trennt, und Clingstone, bei dem das Fleisch dazu neigt, den Samen im Inneren festzuhalten.

Hier sind einige verschiedene Arten von Pfirsichbäumen, die Sie vielleicht probieren möchten.

  • RedhavenPeach - Dieser Baum wächst in den Zonen 5 bis 8 und produziert mittelrote Früchte, die Ende Juli reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Redhaven Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Contender Peach - Dieser Baum wächst in den Zonen 4 bis 8 und produziert mittelgroße bis große rote Früchte, die Mitte bis Ende August reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Contender Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Burbank July Elberta Peach - Dieser Baum wächst in den Zonen 5 bis 9 und produziert mittelrote Früchte, die Ende Juli reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie in der Burbank July Elberta Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Reliance Peach - Dieser Baum wächst in den Zonen 4 bis 8 und produziert mittelgroße bis große Früchte, die im Juli reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Reliance Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Starker Saturnpfirsich - dieser Baum wächst in den Zonen 5 bis 8 und produziert mittelgroße bis große rote Früchte, die im Juli reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Stark Saturn Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Blushingstar Peach - Dieser Baum wächst in den Zonen 4 bis 8 und produziert große rote Früchte, die Mitte August reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Blushingstar Peach auf der Website von Stark Brothers.
    Starker früher weißer Riesenpfirsich - dieser Baum wächst in den Zonen 5 bis 8 und produziert extra große rote Früchte, die im Juni reifen. Trägt Früchte in 2 bis 4 Jahren. Weitere Informationen finden Sie im Stark Early White Giant Peach auf der Website von Stark Brothers.

Alle hier aufgeführten Pfirsichbäume sind selbstbestäubend (mehr dazu weiter unten).


Benötigen Sie zwei Linden, um Obst zu bekommen?

Nein, Sie brauchen keine zwei Linden, um Früchte zu bekommen, da die meisten Linden selbstbestäubend sind. Dies bedeutet, dass die Blüten sowohl einen männlichen als auch einen weiblichen Teil enthalten.

Selbstbestäubung bedeutet jedoch keine garantierte Bestäubung. Die Blumen müssen noch von Insekten oder von Ihnen (mit einer elektrischen Zahnbürste oder einem anderen Mittel) bestäubt werden.

Verwenden Sie eine elektrische Zahnbürste, um Blumen zu stimulieren und die Wahrscheinlichkeit einer Selbstbestäubung von Bäumen zu erhöhen.

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Linden in Innenräumen anbauen. Verwenden Sie unbedingt eine elektrische Zahnbürste, einen Pinsel oder ein anderes Werkzeug, um die Bestäubung der Blumen auf Ihrer Linde zu stimulieren.


Obstbaumbestäubung

Alle Obstbäume werden in einer städtischen Situation zufriedenstellend ernten, da die Bestäubungsaktivität von Insekten beträchtliche Entfernungen zurücklegt.

Im Folgenden finden Sie einige nützliche Informationen zu allem, was Sie über die Bestäubung wissen müssen.

Selbstfruchtbar

Achten Sie auf das Fruchtbarkeitssymbol auf unseren Fruchtetiketten. Dies bedeutet, dass Ihr Baum von selbst zufriedenstellend erntet. Jede der Fruchtgruppen hat selbstfruchtbare Sorten, einige davon in Äpfeln, Birnen und Kirschen sowie alle Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche.

Blühende Gruppen

Achten Sie auf die Symbole der Blütengruppe, Blumen mit den Nummern 1-5. Jeder der Obstbäume ist in 5 Blütezeiten unterteilt. Dies umfasst ungefähr einen Monat vom Beginn von Periode 1 bis zum Ende von Periode 5. Damit Bäume eine Fremdbestäubung durchführen können, müssen sie dieselbe oder eine benachbarte Blütengruppe sein, z. Ein Apfelbaum der blühenden Gruppe 3 wird mit denen der Gruppen 2, 3 und 4 kreuzbestäubt.

Guter Bestäuber

Besonders gute Bestäuber werden durch unser Bienensymbol hervorgehoben. Weitere Informationen zu Bienen finden Sie hier.

Triploid

Triploide Sorten sind in den Fruchtabschnitten mit diesem Symbol gekennzeichnet. Zur Bestäubung sollten sie von zwei anderen nicht triploiden Sorten begleitet werden, die sich ebenfalls gegenseitig bestäuben, oder von einer Sorte, die selbst fruchtbar ist.

Beste Tipps

  • Zwei Bäume derselben Sorte bestäuben sich nur dann gegenseitig, wenn sie selbst fruchtbar sind.
  • Denken Sie immer daran, dass der Ernteertrag durch widriges Wetter beeinflusst wird. Unter diesen Umständen ist es hilfreich, mehrere verschiedene Sorten zu haben, die starken und reichlichen Pollen für Kreuzbestäubungsmöglichkeiten bieten.
  • Es ist ganz normal, dass Bäume nach einem schweren ein leichtes Erntejahr haben - wie wir brauchen sie nach einer großen Anstrengung eine Pause. Weitere Informationen hierzu finden Sie weiter unten unter Zweijahreslager
  • Damit sich Obstbäume gegenseitig bestäuben können, müssen sie vom gleichen Typ sein, z. B. beide Äpfel oder beide Birnen.

Äpfel & Birnen

Befolgen Sie die obigen Tipps, um Anleitungen für Äpfel zu erhalten. Äpfel sind normale Cropper und Malus-Holzäpfel sind ausgezeichnete Bestäuber für Fruchtäpfel.

Birnen

Befolgen Sie die obigen Tipps, um eine Anleitung für Birnen zu erhalten. Birnen bevorzugen eine warme, geschützte Position, um eine gute Ernte zu erzielen.

Pflaumen, Messgeräte, Zwetschgen und Mirabellen

Die meisten Sorten sind selbst fruchtbar. Es ist unwahrscheinlich, dass die wenigen, die nicht sind, einen Bestäuber benötigen, es sei denn, sie werden an einem sehr abgelegenen Ort gepflanzt.

Kirschen

Die meisten guten Gartensorten sind selbst fruchtbar. Alle selbstfruchtbaren Sorten werden als "Universal Donors" bezeichnet, da sie alle anderen Kirschbäume bestäuben, die gleichzeitig blühen. Wenn Sie sich also nicht sicher sind, fügen Sie mindestens eine selbstfruchtbare Sorte in Ihren Garten ein. Sauerkirschen wie Morello und Meteor Korai sind alle selbst fruchtbar. Sie können Süßkirschen bestäuben, aber Süßkirschen bestäuben sie nicht.

Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Mandeln, Mispeln und Maulbeeren

Alle Sorten sind selbstfruchtbar, brauchen also keinen Bestäubungspartner.

Quitten

Einige Quitten-Sorten sind selbst fruchtbar. Andere Sorten müssen möglicherweise von einem Bestäuber begleitet werden.

Walnüsse

Broadview und Buccaneer sind die beiden selbstfruchtbaren Sorten, die wir für Gärten empfehlen würden. Andere Sorten sind wahrscheinlich teilweise selbstfruchtbar und würden von nahe gelegenen Bestäubern profitieren. Walnüsse werden eher vom Wind als von Insekten bestäubt. Denken Sie also bei der Auswahl Ihres Standorts daran.

Haselnüsse

Haselnüsse ernten besser, wenn Sorten miteinander gemischt werden, aber aufgrund des Überflusses an Haselnüssen in freier Wildbahn erscheinen normalerweise gute Ernten. Wie bei Walnüssen erfolgt die Bestäubung meist im Wind.

Malus Crab Äpfel

Dies ist eine sehr nützliche Baumreihe, bei der viele Sorten Äpfel bestäuben. Meistens sind alle Ziermalus selbst selbstfruchtbar, was darauf hinweist, wie nützlich ihr Pollen für die Fremdbestäubung ist.

Zweijährliches Lager

Einige Obstbäume können ein Jahr lang eine schwere Ernte produzieren, gefolgt von einer viel leichteren Ernte im Jahr danach. Dies wird als „zweijährliches Lager“ oder „zweijährliches Ernten“ bezeichnet. Traditionelle oder „Heritage“ -Sorten sind in der Regel zweijährlicher als viele moderne Sorten, die gezüchtet wurden, um jedes Jahr regelmäßiger zu ernten. Zweijährliches Tragen ist ein natürliches Phänomen, da eine schwere Ernte die Ressourcen des Baumes erschöpfen kann und ihm nicht genügend Energie zur Verfügung steht, um viel Fruchtknospe für das folgende Jahr zu setzen.

Mit den folgenden Methoden kann der Baum so verwaltet werden, dass eine regelmäßigere jährliche Ernte erzielt wird:

  • Im Ein-Jahr die Früchte verdünnen, bevor sie reifen, und im Sommer vor Juli beschneiden.
  • Nach einem Aus-Jahr im Winter stark beschneiden, um die wahrscheinlich schwere bevorstehende Ernte zu reduzieren.
  • Wiederholen Sie eines dieser Mittel nach Bedarf, bis sich der Baum zu einer jährlichen Erntegewohnheit entwickelt hat.


Schau das Video: Kleine Obstbäume für den Garten