Blaubeere

Blaubeere

Eigenschaften

Die Blaubeere kann als besonders kleiner Strauch betrachtet werden, der auf das Vorhandensein von Laubblättern zählen kann und direkt aus dem nördlichen Teil des europäischen Kontinents stammt.

Eine große Anzahl von Vaccinium-Arten hat sich über die Jahrhunderte in den meisten Regionen verbreitet, in denen auf der Nordhalbkugel ein kühles oder gemäßigtes Klima herrscht.

In jedem Fall beziehen wir uns, wenn wir über die Blaubeere sprechen, auf jene kleinen Sträucher, die jedoch die Eigenschaft haben, eine ausgedehnte Verzweigung zu entwickeln: In einigen Fällen zeichnen sich die Blaubeersträucher durch eine Kletterentwicklung aus, während in anderen Fällen Die Blaubeere kann sich einer paneelartigen Entwicklung rühmen. In jedem Fall überschreitet der Strauch in beiden Fällen nicht die Höhe von 40-50 cm.


Blaubeerpflanze

Die Blätter der Blaubeerpflanze Sie zeichnen sich durch eine ovale oder lanzettliche Form aus, aber auch durch eine hervorragende Dicke und die Tatsache, dass sie ledrig sind. die Färbung der Blätter der Blaubeerpflanze es ist hellgrün, aber es gelingt ihnen oft, während der Herbstsaison eine gelbgoldene oder rötliche Farbe anzunehmen, und die Tendenz besteht darin, nach dem Verwelken auf dem Strauch selbst zu bleiben.

Während des letzten Teils der Frühlingssaison wird die Blaubeerpflanze es hat die besondere Eigenschaft, Blumensträuße mit einer typischen Glockenform und extrem kleinen Abmessungen zu produzieren, die sich durch eine weiße Farbe auszeichnen und sich an der Blattachse entwickeln.

In der Anfangsphase der Sommer- oder Herbstsaison reifen die typisch runden Früchte je nach Blaubeerart. Die Früchte der Blaubeere zeichnen sich vor allem durch eine traditionelle violette Farbe aus und sind in den meisten Fällen mit Blüten bedeckt, was eine gute Deckkraft garantiert.

In der Natur gibt es eine große Anzahl von Impfstoffarten, aber wir müssen uns daran erinnern, dass die Dimensionen, die die Früchte charakterisieren, völlig unterschiedlich sind.


Vielfalt

Die Blaubeere ist eine spontane Pflanze, die das Vorhandensein von 130 Arten in ihr zählen kann, von denen es einige gibt, die sich durch eine größere agronomische Bedeutung von den anderen abheben.

Unter den anderen Sorten müssen wir sicherlich das Vorhandensein der Blaubeere unterstreichen: Es handelt sich um eine spontane Pflanze, die sich auf dem alten Kontinent entwickelt und eine Höhe von bis zu 20 bis 40 Zentimetern erreichen kann. Zu den Hauptmerkmalen der Heidelbeere gehört die Tatsache, dass sie besonders verzweigte Stängel hat, die im Mai auftreten, während die Fruchtbildung zwischen Juli und August stattfindet. Was die Beeren betrifft, so hat diese Sorte eine typische schwarze Farbe mit einer ziemlich diffusen Blütenbedeckung und einem farbigen Fruchtfleisch. Heidelbeeren sind besonders in den Bergen wie den Alpen, im Apennin bis zu den Abruzzen in einer Höhe von mindestens 2000 Metern verbreitet. Die Früchte aus dem Heidelbeerpflanze Sie werden hauptsächlich zum Frischverzehr oder zur Herstellung von Marmeladen oder Gelees verwendet.

Die Cranberry-Sorte wächst spontan auf dem alten Kontinent und kann auf eine Höhe von etwa 40 Zentimetern zählen: Es handelt sich um eine Pflanze, die Teil der immergrünen Kategorie ist, mit Blüten, die eine typische weiße oder rosa Farbe haben und sich in endständigen Gruppen entwickeln.

Eine weitere besonders interessante Sorte ist die Blaubeere, die in Europa spontan wächst und eine Höhe zwischen 15 und 25 Zentimetern hat. Sie zeichnet sich durch weiß-rote Blüten und Beeren mit einer typisch schwarzen Farbe aus. Bläulich, farblos und entschieden geschmackloser Saft.

Die Heidelbeersorten, die heute angebaut werden, sind insbesondere solche, die eine Ableitungsverhältnis zur Riesenblaubeere und zur Preiselbeere haben.

Die Blaubeere ist eine Pflanze, die auch in all diesen sauren Böden (mit einem pH-Wert zwischen 5 und 5,5) optimal vegetieren kann. Es ist jedoch auch erwähnenswert, dass neben der Tatsache, dass sie hohe Mengen an organischem Kalk enthält, kein aktiver Kalkstein vorhanden ist Materie und sind auch sehr fruchtbar und frisch.


Amerikanische Riesenblaubeere

Die Riesenblaubeere ist eine Art, die besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordert: Tatsächlich ist sie eine Sorte, die sich auf all diesen leichten Böden sehr gut entwickelt, obwohl sie selbst hohen Tongehalten standhält. In jedem Fall werden alle Böden bevorzugt, die eine hohe Menge an organischer Substanz aufweisen, insbesondere aber keinen Kalkstein aufweisen und besonders sauer reagieren.

Die amerikanische Riesenblaubeere benötigt für ihren korrekten Anbau aufgrund des Wurzelsystems, das sich an der Oberfläche erheblich entwickelt, eine häufige Bewässerung.

Die Entwicklung der Anlage verläuft in den ersten Jahren eher langsam und in gleicher Weise erfolgt die Produktion.

Es ist ratsam, keine Arbeiten vor Ort durchzuführen, bevor Sie mit dem Pflanzen fortfahren und sich für Lichtungen oder unbebautes Land entscheiden Blaubeerpflanzen Amerikanische Riesen können sich in all diesen gerodeten Gebieten perfekt entwickeln. Das Wasser muss auch bei starkem Regen in kurzer Zeit freigesetzt werden.

Es ist auch wichtig zu berücksichtigen, dass der Stickstoffgehalt nicht überschritten wird: Insbesondere in Böden, die extrem reich an organischen Stoffen sind, ist ein Beitrag von 30-50 kg / ha Stickstoff perfekt.

Bei der Bewässerung von Blaubeeren wird empfohlen, in den meisten Fällen Regenwasser zu nutzen, während Sie dazu neigen sollten, hartes Wasser zu vermeiden.

Wenn wir uns die anderen Vorgänge, die an der riesigen Blaubeerpflanze durchgeführt werden müssen, genauer ansehen, finden wir zweifellos auch die organische Düngung der Pflanze, die auch während des Anbaus der Pflanzen durchgeführt werden muss und mit Torf durchgeführt werden muss Säure und alternativ der Gülle in all diesen Böden mit einem pH-Wert, der über 5 hinausgeht.

Unter den Hauptsorten von Riesenblaubeeren europäischen Ursprungs finden sich sicherlich Heerma I, Heerma II, Early Black und Pilgrim.


Cranberry-Anbau

Beim Anbau von Cranberry muss betont werden, dass dieser in intensiven Pflanzen angebaut werden muss, dies geschieht jedoch praktisch nur in Deutschland. Die Cranberry stammte aus mehreren Selektionen der wilde Blaubeere von Wald, der in all diesen Ländern Skandinaviens und Nordeuropas gefunden und verbreitet ist.

Die Cranberry kann in allen Gebieten angebaut werden, in denen auch die Riesenblaubeere angebaut wird, da die Anforderungen und Bedürfnisse in Bezug auf den Boden praktisch gleich sind. Das Wachstum der Cranberry-Pflanze ist, wie Sie leicht erraten können, deutlich geringer, da sie eine Höhe von etwa 30 Zentimetern erreicht, während die Reifung erfolgt, wenn die Ernte der riesigen Blaubeere endet, dh im September.

Die Cranberry-Ernte kann auch mit speziellen "Kämmen" durchgeführt werden. Darüber hinaus gab es in Deutschland im Laufe der Jahre verschiedene Erntetechniken, darunter eine, bei der eine bestimmte Maschine verwendet wurde, um diesen Vorgang zu erleichtern.

Die Pflanzabstände entsprechen einem Meter zwischen den verschiedenen Reihen, während sie zwischen den verschiedenen Pflanzen 25 bis 30 Zentimeter betragen. Die wichtigsten Cranberry-Sorten entsprechen den Wild Cranberry-, Koralle-, Erntedank-, Entrekrone-, Erntesegen- und Ammerland-Sorten.


Produktion

Die Früchte der Heidelbeere zeichnen sich nach Erreichen der Reife dadurch aus, dass sie ohne Änderungen verzehrt werden können. Daher können sie so wie sie sind gegessen werden und bieten möglicherweise eine gute Würzung wie Zitrone und Zucker. Die Früchte der Heidelbeere werden nicht nur frisch gegessen, sondern auch häufig in der Süßwarenindustrie verwendet: Tatsächlich werden Gelees, Marmeladen, Sirupe, Säfte und Saucen hergestellt. Sobald der Cranberry-Saft fermentiert ist, ist es möglich, ein ausgezeichnetes Getränk mit einem gewissen Alkoholgehalt zu erhalten: Wir sprechen von Cranberry-Wein, aus dem durch eine Operation, die den Namen Destillation trägt, ein ausgezeichneter Brandy erhalten werden kann, der ist sowohl in Frankreich als auch in Deutschland weit verbreitet.

Die Früchte der Cranberry zeichnen sich auch dadurch aus, dass sie bei verschiedenen Gelegenheiten als Grundlage für die Herstellung von Marmeladen und Konfitüren verwendet werden.


Unglück

Wir haben nicht viele Informationen und Details zu den Widrigkeiten, die die Blaubeere betreffen werden. In Wirklichkeit scheint es nur sehr wenige Schädlinge zu geben, die den Blaubeeranbau schädigen und gefährden können (insbesondere die Cranberry-Sorte). Tatsächlich besteht eines der Hauptmerkmale des Blaubeeranbaus darin, auf das Vorhandensein von Pflanzen zählen zu können, die spontan wachsen, während der spezialisierte Anbau keine breite Verbreitung aufweist.

Die amerikanische Riesenblaubeere hingegen zeichnet sich dadurch aus, dass nur und ausschließlich Behandlungen erforderlich sind, mit denen die Pflanze wirksam verteidigt und vor Botritis geschützt werden kann.

Auch in diesem Fall ist es wichtig, alle Stickstoffüberschüsse zu vermeiden, da die Möglichkeit einer begrenzten Verholzung besteht und nicht ausgeschlossen werden kann, dass Anfälle von Knospenkrebs auftreten können: Im letzteren Fall müssen sie zweifelsohne auftreten genau dann entfernt werden, wenn sie verdorren und dann verbrannt werden.




Video: Heidelbeeren - Anbau und Pflege der leckeren Blaubeeren!